A panela de pressão faz a massa crescer sob pressão?

Tusya Tasya

Meninas, uma pergunta sobre a panela de pressão DEX DPC60. Para liberação forçada de vapor existe um botão na alça, ou seja, pressionamos o botão e a válvula levanta a alavanca dele. Agora, a própria questão. As instruções dizem para charlotte ligar o cozimento por 1 hora. E nada sobre a válvula. Lá e a posição na válvula aberta. Fechar não desenhado. Acontece que a válvula está fechada durante o cozimento? A massa vai crescer sob pressão? Quem tem uma panela de pressão com desenho semelhante, me diga, me explique escuro, por favor. Seria possível experimentar digitando, mas é uma pena para os produtos. E de repente eles me contam tudo

Vitaok

Natasha, em panelas de pressão, o cozimento funciona sem pressão. Cada modelo tem suas próprias nuances com uma trava de tampa, mas o programa em si é sem pressão.

Tusya Tasya

Vitaok, obrigado, pensei que a pressão não era necessária, mas o design da válvula é tão interessante que pensei. Parece que você só precisa tentar observar o resultado.

Bijuteria

Citação: Vitaok

em panelas de pressão, o cozimento funciona sem pressão. Cada modelo tem suas próprias nuances com uma trava de tampa, mas o programa em si é sem pressão.

Em Shtebe, muitas vezes me esqueço de abrir a válvula. E eu assei com pressão, não sei com que pressão.)))
Parece que o pão não é muito agradável - a superfície parece fermentada e feia, cai fortemente quando é aberta. Mas o mesmo "chocolate em água fervente" ou algo semelhante só é melhor cozido, IMHO.