Cozinhar ovos em uma panela elétrica

Eu cozinho os ovos no vapor. Como de costume, despejo 4 xícaras de água na cobertura, coloque um banho-maria. Ovos nele. Eu cozinho 10 minutos para os frios.

Programa a vapor: fervura leve por 4 minutos, fervura dura por 10-12 minutos (dependendo do tamanho dos ovos). A grade contém 13 ovos, categoria 1

[Alexandra]

Alexandra, programa a vapor: fervura leve por 4 minutos, fervura dura por 10-12 minutos (dependendo do tamanho dos ovos). A grade contém 13 ovos, categoria 1

E existem cerca de 8 testículos grandes. Aldeia ou tipo heróico.

E aqui está o auxílio visual:

E quanto para cozinhar ovos "em um saco"? O marido ama apenas isso.
E o que, eu me pergunto, NÃO PODE ser cozido em uma multicooker ??

Diga-me, entendi corretamente que o tempo para 10 ovos e 2 (por exemplo) é o mesmo, ou seja, 4 minutos. para ovos cozidos, 10-12 cozidos duros? Afinal, na panela de ovos, para um certo número de ovos - uma certa quantidade de água, está errado no desenho ou é tudo igual?

[Marte]

Marte, isso mesmo, tempo e água são iguais para um ovo. Despejo água cm 1,5 - 2 do fundo multi, bem, para que houvesse algo para ferver e dar vapor.

Eu tenho um desenho, na peneira existem entalhes especiais para ovos, uma peneira com pernas é colocada no fundo da panela. Oito ovos cozidos são fervidos por 23 minutos, se você colocar água fria. Eu despejo água em um copo de \ 180ml \ ou menos. Caçarola 2 litros

Sim, de jeito nenhum, o principal é não se decepcionar com a escolha feita
Ovos foram meu primeiro prato

Você sabe, na minha descrição, os ovos precisam ser fervidos por 23 minutos, eu fiz exatamente isso. todos eles estouraram
Diga-me, como eles são cozidos?

são 23 minutos e coloco água fria na panela, coloco a peneira, coloco os ovos lavados e começo, eles estouram muito raramente, só foram casos isolados.

Eu fiz algo errado, fui e tentei novamente

E quando eu cozinho na panela de ovo, eu passo uma agulha (especial) ...

parece-me que pode ficar pendurado na casca e no facto de haver ovos no frigorífico ou

Obrigado ao autor. Agora de manhã eu cozinho ovos assim. E eu não perfuro nada. Durante o cronômetro, eles conseguem se aquecer até a temperatura ambiente e nunca racham

E meu marido me disse que não comia ovos cozidos no vapor, porque eles não são esterilizados o suficiente. Bem, ali, salmonelose e tudo isso. Receio que sim. Então eu tenho que fazer isso do jeito antigo. Diga-me, os ovos também são cozidos no vapor?

E meu marido me disse que não comia ovos cozidos no vapor, porque eles não são esterilizados o suficiente. Bem, ali, salmonelose e tudo isso.

Eu cozinho na mesma hora com o mingau de "leite" da manhã no cronômetro. Em uma hora toda a salmonela morrerá
E eu nunca cozinhei na panela de ovo, não sei dizer como é lá ...

E meu marido me disse que não comia ovos cozidos no vapor, porque eles não são esterilizados o suficiente.

O que você quer dizer ??? Eu cozinho em banho-maria e nada .. Se você pensa assim, então algum prato do banho-maria não está cozido o suficiente ?? Vou ler que gente inteligente escreve sobre banho-maria.

E meu marido me disse que não comia ovos cozidos no vapor, porque eles não são esterilizados o suficiente. Bem, ali, salmonelose e tudo isso. Receio que sim. Então eu tenho que fazer isso do jeito antigo. Diga-me, os ovos também são cozidos no vapor?

Em primeiro lugar, os ovos devem ser lavados antes de ferver. Não só a salmonela pode viver neles, mas também os ovos de galinha. Em segundo lugar, o vapor em um espaço confinado não tem 100 graus? Em terceiro lugar, seu marido come ovos com casca? Ele não consome ovos? no mesmo lugar nada é cozido, e o conteúdo dos ovos durante a divisão entra em contato com o lado externo da sorlupa .. em um nda torto .. a vida é prejudicial

[cigano]

cigano
você me respondeu?
Mas o meu é apenas o que comem, para uma doce alma.
Claro, os ovos devem ser lavados antes de cozinhar. Principalmente ao cozinhar com outro prato.

Então, quanto cozinhar ovos por 10 minutos ou 23 minutos. E você pode colocá-los em uma panela, não em uma cesta. Eu estava tão "relaxado" com mv.Hoje coloquei ovos no fogão e esqueci deles.

em MV, cozinhei ovos no primeiro posto por 10 minutos em uma cesta de vapor - e os ovos duros estão prontos para não quebrar, não estourar - estava tudo bem, provavelmente, você pode colocar direto na panela - os mesmos 10 minutos de cozinhar a vapor. vai gorgolejar em água fervente por 10 minutos. a única coisa - não está claro o que acontecerá com o revestimento da panela - a casca não vai danificá-lo? (eles vão girar para frente e para trás na panela ...)
23 minutos também é possível, mas já serão ovos azuis

Na minha panela de arroz de dois litros, são 23 minutos para 8 ovos, 23 minutos são contados não da água fervente, mas da água fria.

Ontem cozinhei ovos. Como eu gostei. É um grande prazer. Quanto perdi em 2 anos, mas antes tarde do que nunca. Não há necessidade de traduzir sal, eles não racham, se você esqueceu deles, então você sabe que eles não ficarão amarelos ou azuis. Em geral, você pode remover o fogão.

Ummm ... Em uma panela de pressão, se a válvula for deixada aberta, funcionará como um desenho animado? Eu tenho uma panela de pressão, quero ovos cozidos.

Programa a vapor: fervura leve por 4 minutos, fervura dura por 10-12 minutos (dependendo do tamanho dos ovos). A grade contém 13 ovos, categoria 1

Eu também cozinho, até coloquei um programa especial adicionalmente em uma multicooker (você pode fazer isso no meu Redmond 250), só coloco 12 ovos ou menos, bom, acontece que junto com as batatas, se vou cozinhar um salada. tudo funciona muito bem.

Meninas, entendi bem que não dá para cozinhar ovos inteiros em uma panela de pressão? No modo de vaporizador, minha pressão liga ..

Acima, foi escrito sobre uma multicooker, mas é impossível em uma panela de pressão.

Não ousei, mas agora no tópico sobre a panela de pressão descobri que é possível no 1º nível de pressão: /. Eu fui cavar mais adiante :)

Agora eu cozinho ovos exclusivamente em uma panela de pressão, no vapor. No fundo, 1 copo de água, ovos na grelha. 2 min - uma bolsa, 4 - gema manchada. Mas eu abro assim que ele penetra - e na água fria. Se você não abrir, mas esperar até que a pressão caia por si só, vai ferver bem.

Mesmo os ovos cozidos no vapor não vazam, a pressão na minha panela de pressão não é ajustável, então o vapor está OK!

Para me divertir, cozinhei ovos em moldes de silicone, aqui está um link para maior clareza: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0

Oh, então você pode. Muito obrigado, caso contrário, eu estava lutando em um fogão múltiplo, fiquei com medo sob pressão :)

Não ousei, mas agora no tópico sobre a panela de pressão descobri que é possível no 1º nível de pressão: /. Eu fui cavar mais adiante :)

Agora eu sei sobre isso, pode ser útil algum dia

Eu tenho um fogão lento recentemente. Mas não pensei em ferver ovos nele. O que há de errado com uma panela?

[Arbena]

Arbena, no fogão você precisa seguir os ovos. E eu coloquei e saí da cozinha e esqueci de tudo.

Bem, sim, eu nunca vou me acostumar com a ideia de que você pode sair da cozinha e cozinhar :(

[Arbena]

Arbena, no fogão você precisa seguir os ovos. E eu coloquei e saí da cozinha e esqueci de tudo.

É por isso que adoro a minha multicooker.

No meu livro de receitas, que foi para o desenho animado de Redmond, ele foi escrito para cozinhar por 10-12 minutos. Eu sempre coloco por 10 minutos. 23 minutos já é demais, me parece ...