Pelmeni "preguiçoso" com enfeite

Pelmeni "preguiçoso" com enfeite

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
carne picada (tenho porco)	0,3 kg
massa de bolinhos
arco	1 PC
cenoura	1 PC
pimentão (eu tenho uma mistura seca)
tempero (qualquer, para molho)
ketchup	1 Colher de Sopa. eu.
trigo sarraceno para enfeitar

Método de cozimento

• O prato é bananal, velho, talvez já esquecido, ou talvez muitos o façam.
• Mas ainda assim decidi postar aqui. Se você já tem isso, peço desculpas. Excluir.
• Prepare a carne picada como de costume - carne, cebola, sal, pimenta.
• Prepare a massa como para bolinhos (aqui a minha máquina de fazer pão favorita me ajuda, a receita da massa nas instruções para ela)
• Em uma frigideira (pego imediatamente uma funda e volumosa) preparo um molho - frito as cebolas, as cenouras, coloco uma mistura de pimentão, acrescento tempero para molhos (ou outros), ketchup, ligeiramente aquecido, acrescente água e cozido até ficar macio. Você pode fazer qualquer outro molho que quiser.
• Da massa desenrolei rodelas de bolinhos, ligeiramente maiores de diâmetro (cerca de 8-10 cm), untei-os com carne picada, torci com um rolo, belisquei um pouco por cima para que o rolo não girasse. Coloquei no molho pronto e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos.
• Trigo mourisco cozido em multicozinha em alta pressão por 10 minutos.
• Experimente quem ainda não experimentou. Você pode gostar disso.
• Desfrute de sua refeição!

Programa de culinária:

Fogão, multicooker

muito interessante!

Preciso experimentar, acho que seria legal assar rolinhos com molho no forno?

Você também pode assar, só você precisa, eu acho, que haja muito líquido. A massa absorve muito durante o cozimento. Ou seja, para que os rolos fiquem cozidos e não sequem.

Obrigado a todos pela atenção à minha receita.