Vegetais assados ​​com mel

Vegetais assados ​​com mel

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
raiz de pastinaga	4 coisas
raiz de aipo	1 PC
cenoura	3 pecas
batatas	2 pcs
alho	5 cabeças
Raiz de gengibre	3 cm
mel	4-5 st. eu
Tomilho	4 galhos
vinho branco seco (caldo de vegetais)	250 ml
1/2 suco de limão
manteiga	100g
vinagre balsâmico	1 Colher de Sopa. eu
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

• Os vegetais assim preparados são um excelente acompanhamento para qualquer tipo de carne ou peixe. Talvez um prato principal!
• 1. Corte todos os vegetais em pedaços de formatos diferentes, exceto alho e gengibre. Corte o alho e pique o gengibre em um ralador.
• 
• 2. Adicione o gengibre a uma panela com vinho branco (caldo de vegetais) e 80 g de vinagre balsâmico de manteiga. Deixe ferver, deixe esfriar um pouco e acrescente mel, sal e pimenta.
• 
• 3. Unte uma assadeira generosamente com 20 g de manteiga e adicione os vegetais. Coloque galhos de tomilho entre eles e despeje tudo com a mistura resultante. Assamos em um forno pré-aquecido a 170 ° C por 40-45 minutos.
• No processo de cozimento, misture os vegetais várias vezes.
• 

O prato é projetado para

8 a 10 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Para mim, acrescentei alho-poró cortado em rodelas largas e talos de aipo - em cubos.
Você também pode adicionar frutas - então você obtém uma salada de frutas e vegetais, que pode ser servida com iogurte ou creme de leite.
Receita da revista "Gastronom".
Desfrute de sua refeição!

[Marisha]

Marisha Isso é delicioso

[Marisha]

Marisha Isso é delicioso

E como é útil !!!
Obrigado, Marishka!

Marisha, que receita interessante! Gosto muito de carne com mel e nunca experimentei vegetais. Eles são tão doces quanto uma sobremesa, ou há apenas um toque de mel e é como um acompanhamento?

[Izumka]

Izumka, obrigado!
Legumes com um toque delicado de mel, tomilho. Usado como acompanhamento com pato. Comi mel de trigo sarraceno. Da próxima vez, vou levar outro mel e os vegetais terão um sabor diferente. Experimente - para a sua saúde!

Que coisa incomum e deliciosa!

Tanya, experimente - espero que goste! Diversos e inusitados, mas que deliciosos! Pegue seus vegetais favoritos e cozinhe com eles.

é simplesmente brilhante! Parece-me que para quem quer “perder peso” ou simplesmente prefere refeições separadas, este é um verdadeiro achado! : rose: Obrigado !!!

[Alicia!]

é simplesmente brilhante! Parece-me que para quem quer “perder peso” ou simplesmente prefere refeições separadas, este é um verdadeiro achado! : rose: Obrigado !!!

Eu concordo 100% Alicia!
Outro prato é muito adequado para o jejum! Você pode polvilhar uma variedade de nozes - um jantar completo vai acabar! E decore com frutas e despeje com molho de iogurte ou creme - essa é a sobremesa pronta!
Boa saúde!

super interessante !!!! Eu definitivamente farei isso! Eu quero colocá-lo em um desenho animado.

[Tanya!]

Cozinhar em um fogão lento é uma ideia, também preciso experimentar por conta própria! Obrigado, Tanya!
No modo "Assar", provavelmente para cozinhar?

Estou pensando em fazer assados. como me parece, será sincero e suculento.

Boa degustação, Tanya!
Espero que a receita seja útil de diferentes maneiras!

Outro prato é muito adequado para o jejum!

Só então você terá que excluir a manteiga.
Em geral, a receita é muito interessante.

[Iritka]

Iritka, era sobre substituir a manteiga por óleo vegetal que escrevi no assunto "Receitas selecionadas para jejum".
Obrigado pelo seu interesse na receita!

Marish, você conseguiu assar em fogo lento? E então os aparelhos - o Fogão e o Forno - sumiram no meu apartamento.

[Zhenya]

gadgets - Fogão e Forno - estão faltando no meu apartamento

Zhenya, legal - muito espaço foi liberado !!! Ainda não decidi sobre isso, então uso o fogão (novo por enquanto).
Quase não uso o modo de cozimento em MV - gosto do forno. Acho que não vai sair pior do que no forno, e talvez até melhor!

[MariS]

MariS, Vou experimentar, uma receita tão maravilhosa!

[j @ ne]

Foi há muito tempo ... até me esqueci! Graças a Zhenya,j @ ne, e lembrado! Acontece delicioso - experimente Ol!
Agora estou caramelizando tudo - entendi!