Creme de parmesão com chips de cenoura

Creme de parmesão com chips de cenoura

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
creme 33% gordura	250 ml
parmesão	140 g
Curry	0,5 caixa eu
páprica defumada em pó	0,5 caixa eu
cenoura	200-250 g
azeite para fritar
sal grosso	gosto
pimenta do reino moída na hora	gosto

Método de cozimento

• 1. Leve o creme de leite para ferver, acrescente o curry e o colorau. Adicione o parmesão ralado finamente ao creme de leite, mexendo ativamente para aquecer em fogo baixo por 2-3 minutos. Retire do fogo, despeje em formas individuais, esfrie e leve à geladeira para solidificar.
• 2. Corte as cenouras em rodelas finas e coloque água gelada por 30 minutos. Em seguida, dobre em uma peneira e seque bem. Frite em pequenas porções em uma panela no azeite até dourar. Transfira para uma toalha de papel e deixe o excesso de gordura ser absorvido. Polvilhe com sal e pimenta antes de servir.

O prato é projetado para

4 porções

Observação

Durante as festas de fim de ano, todos cozinhamos muitas guloseimas, recebemos amigos e nos visitamos. Mas também deixamos o tempo que gostaríamos de passar em um círculo familiar tranquilo, com uma taça de vinho leve, conversando ou assistindo seus filmes favoritos. Este lanche original, leve, mas muito satisfatório, é muito adequado para essa ocasião. É preparado de forma rápida e muito simples. Experimente, espero que ela encontre um lugar no seu cardápio de férias.
Cozinhe com amor e bom apetite!

[Marinho]

Marinhobem, já não há palavras, só as repetições são inusitadas ... originais ... simples e deliciosas ...

Marisha tão simples, rápida e gostosa, você é como sempre

[Irisha]

Irisha, muito obrigado por essas palavras gentis !!!
A receita, ou melhor, a ideia, "fisgada" de algum filme. Não me lembro do nome e do filme em si, mas o aperitivo pegou.
Experimente, espero que goste.

[Lenochka]

Lenochka, obrigado! O aperitivo é preparado de forma muito simples e, para variar, pode fazer batata doce ou batata frita.

Marina, bem, simplesmente maravilhoso! Eu não gosto de cenouras, este é o meu azar, mas pela ideia da batata-doce e chips de abóbora (eu os perdi este ano) um agradecimento especial.

[Natasha]

Natasha,! Experimente, você não se arrependerá!

Sim, misture o creme com batatas fritas - não beba sopa de repolho!

[Medusa,]

Medusa, A sua atenção à receita vale muito!

Marina, muito bem! Ótima receita!

[Ira,]

Ira, obrigado! Eu ficaria feliz se a ideia fosse útil!

Interessante, bonito e útil
Favorito

[Anastasia]

Anastasia Espero que a receita seja útil!