Torta de cebola amish

Torta de cebola amish

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa:
farinha de trigo	300g
manteiga	190 g
ovos	2 pcs
leite	120 ml
flocos de milho	30 g
fermento em pó	1 colher de chá
açúcar	2 h l
sal	1 colher de chá
O preenchimento:
cebola (grande)	4 coisas
papoula	1-2 colheres de sopa
manteiga	100g
pimenta do reino moída na hora	0,5 h l
sal	gosto
molho	gosto
Preencher:
ovos	2 pcs
nata	200 g
manteiga (derretida)	50 g
açúcar mascavo	2 h l

Método de cozimento

• 1. Descasque a cebola, corte em meias argolas finas. Numa frigideira derreta a manteiga, coloque a cebola e frite até dourar. Em outra frigideira seca e bem aquecida, frite as sementes de papoula por um minuto. Combine com cebola, sal, pimenta e deixe esfriar.
• 2. Prepare a massa. Moa bem os flocos de milho (pode-se usar a farinha de milho), misture com a farinha de trigo e acrescente todos os demais ingredientes secos. Moa a manteiga bem gelada com a mistura resultante em migalhas finas (usei um liquidificador). Adicione os ovos, despeje o leite e sove a massa.
• 3. Espalhe a massa pronta em um prato coberto com papel manteiga. Espalhe o recheio uniformemente por cima.
• 
• 4. Prepare o preenchimento. Bata os ovos levemente com o creme de leite, adicione um pouco derretido e açúcar. Despeje a mistura resultante sobre o recheio.
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• 5. Coloque a torta no forno pré-aquecido a 170C e leve ao forno por 35-45 minutos (até ficar com um espeto seco). Sirva quente.
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Observação

São muitas as receitas de tortas de cebola, e cada uma delas é interessante, saborosa e original à sua maneira. Mas este bolo superou todas as expectativas, por isso decidi compartilhá-lo com vocês.
A receita está aqui. Muito obrigado ao autor por ela.
Cozinhe com amor e bom apetite!

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Marinochka. E qual é o tamanho do molde?

[Vika]

Vika, assado em uma forma de 25 x 15 cm.Você pode assar em uma rodada com um diâmetro de 24-25 cm.

Obrigado, com certeza vou tentar assar

Marinochka, simplesmente não há palavras, uma torta linda, vou assar em um futuro próximo

[Cvetaal,]

Cvetaal, : girl_curtsey: Ficarei muito feliz se você gostar!

[Marisha]

Marishaque torta apetitosa! E a combinação de cebola e papoula é muito incomum! Muito obrigado pela receita interessante!

[Marisha,]

Marisha, Obrigado pelas palavras amáveis! : girl_curtsey: Experimente, você não se arrependerá!

Marina, que bolo maravilhoso. Acho que deve ser macio e suculento. Uma interessante combinação de cebola e papoula. A papoula deve ser crocante ou macia como um rolo de papoula?

[Natasha]

Natashaobrigado pelo elogio! Poppy aqui não é o mesmo que em pãezinhos, mas um pouco crocante. E o bolo em si é macio, suculento, mas não molhado. Meu leve "crocante" no recheio gostou muito.

Obrigado.

[Marish!]

Uma torta muito incomum, Marish! Obrigado - estou levando para minha casa!

[Marina]

Marina, como sempre estraga com novos sabores!
E para mim esta torta é apenas uma pérola, apesar do arco prosaico
Há muito que coleciono receitas sem açúcar com sementes de papoula e nunca fiz nenhuma torta de cebola, mas é simplesmente impossível passar pela sua!

[Marisha]

Marisha, Ficarei feliz se a receita vier a calhar!

Irisha, Ei! Muito obrigado por essa classificação! Espero que o bolo corresponda às suas expectativas!

Fuh! O computador está funcionando! Cheguei a tempo de sua torta! Torta de cebola é uma música!

[Irochka]

Irochka Sirva-se da sua saúde!

Fuh! O computador está funcionando!

É por isso que você se foi há tanto tempo!

[Marina,]

Marina, hospedar com um relatório. Aqui está a minha torta que saiu. Gordura, que infecção. Mas delicioso! : nyam: A única coisa é que ficou doce para mim….apenas por causa das cebolas, açúcar de cobertura você precisa de menos. Obrigado pela receita.

[Anya]

Anya, uma torta nobre acabou !!! Simplesmente lindo! Que bom que gostei!
Que concordo um pouco (como muitos pratos relacionados à culinária da Alsácia), mas por algum motivo fica menos saboroso com menos óleo. E eu não entendi muito doce. Talvez a cebola fosse assim e você precisasse de mais temperos.
Muito obrigado pela foto!