Bolo De Crosta De Abobrinha

[Massa]

Bolo De Crosta De Abobrinha

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa.
Ovo de galinha	1 PC.
Manteiga	80 gr.
Creme de leite (ou kefir)	1-2 colheres de sopa eu.
Sal	na ponta de uma faca
Refrigerante	0,5 colher de chá
O preenchimento
Abobrinha pequena ou abobrinha	1 PC.
Lâmpada	1 PC.
Queijo	20 gr.
Ovo de galinha	1 PC.
Creme (leite)	30-50 ml.
Pimenta doce	1 PC.
Alho	1 cravo
Sal, pimenta-do-reino moída	gosto
Ervas provençais (manjericão, alecrim, orégano, salgado, manjerona, hortelã, sálvia, tomilho)	gosto

Método de cozimento

• Amassamos a massa de farinha, manteiga derretida, ovos. Adicione o creme de leite ou kefir até a consistência desejada de massa quebrada (massa espessa e elástica). Junte o sal e o refrigerante. Espalhamos a massa em uma forma, nivelando-a com uma camada fina, formando as laterais. Modo de peixe (200^{cerca de}C, alta velocidade é o padrão), mas em uma velocidade lenta de 10 minutos.
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• Neste momento, estamos preparando o recheio. Frite a abobrinha e a cebola (desta vez cozinhei sem cebola) com sal, especiarias e ervas. Fritei na Marca 37501 na "Fry-Vegetables" com a tampa fechada.
• Depois de assar o bolo, passe metade do queijo sobre ele.
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• Colocamos a abobrinha frita.
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• Bata o ovo, acrescente as natas (leite), bata tudo de novo e regue com a abobrinha. É bom que a mistura de creme de ovo cubra completamente a crosta para que não cozinhe demais.
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• Pique a pimenta e coloque-a sobre a mistura de ovo e creme (com cuidado). Na airfryer para o mesmo modo por 10 minutos.
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• No final do modo, passe um dente de alho sobre a torta em um espremedor de alho e esfregue o queijo restante.
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• E o enviamos para a airfryer por mais alguns minutos para derreter o queijo.
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• A torta é deliciosa quente e fria. Mas eu gosto mais de quente
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Hora de preparar:

22 minutos

Programa de culinária:

200^{cerca de}C, velocidade baixa, grelha inferior

Observação

Se precisar de uma massa mais fina e mais recheios, antes de assar o bolo, coloque papel manteiga sobre o fundo da forma (eu não faço isso, gosto da massa fofa), então não vai crescer Curtiu isso.

O modo Peixe não precisa ser definido todas as vezes. Você só precisa ligá-lo por 22 minutos. E então é só abrir a tampa na hora certa. Eu uso o modo "Fish", simplesmente porque é mais rápido chegar (menos botões para apertar)

Você também pode adicionar tomates fritos juntos em uma abobrinha ao recheio - também é muito saboroso

[Maná]

Maná, Que interessante ! Deve ser delicioso. Só tenho duas abobrinhas pequenas. Eu farei isso, cancelar

[Ksyunechka]

CERCA DE! Ksyunechka, Olá! Faz muito tempo que não "vejo" você. Sim, gosto desta torta. Nada super especial, mas muito, para variar

cozinhei este prato hoje))
descobriu-se que estava úmido, embora eu tenha misturado creme de leite com ovo em vez de leite.
acrescentou mais linguiça defumada e salsa. acabou uma pizza a la

cozinhei este prato hoje))

Prontamente

Nunca experimentei com creme de leite, mas se ficar úmido, você pode segurá-lo por mais 5 a 10 minutos e, para não cozinhar demais / secar a superfície, cubra a forma com papel alumínio. Mas de alguma forma eu nunca deixei essa torta crua

acabou uma pizza a la

Bem, sim, você pode fazer isso