Costelinha de porco defumada

Categoria: Pratos de carne
Costelinha de porco defumada

Ingredientes

Costelas de porco
Fumaça líquida
sal, pimenta e qualquer tempero que você quiser

Método de cozimento

  • Costelas temperadas, salgadas, polvilhadas com fumaça líquida.
  • A 205 graus em velocidade média, até ficar cozido, 30 minutos.

Observação

Pode estar a 235 graus - se você quiser queimaduras solares
(opção 2)
Costelinha de porco defumada

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