Elemento Multicooker FWA 01 PB El

E eles trouxeram para mim! Eles prometeram no dia 28 de março, mas trouxeram - hoje ... Bonito, falando, brilhando ... De manhã vou testar. Fui até a sacada da cozinha (removi a janela entre a sacada e a cozinha, no peitoril da janela entre eles há uma área de trabalho e de flores. Agora Shtebochka está lá) encomendei um suporte de mesa. Dentro, todos os tipos de moedores de carne, vapores estarão de pé, e no topo estão Shtebochka e Elik.

[Katerina]

Katerina, Parabéns! Em nosso regimento chegou) Deixe o elik agrada com doces!

[Maroussia]

Maroussia, obrigado! Há tantas coisas - e dicas, e um índice para pratos maravilhosamente feito ... você precisa fazer peixe, no entanto ...

Estou com uma loira também! Nós nos domesticamos. O primeiro conhecimento começou com carne e claro que surgiu a questão - como instalar corretamente a válvula, tem um fio, você precisa dar corda ou apenas colocar? Eu li todas as instruções, descobri apenas que ele deveria ficar estritamente ereto. Em algum lugar do assunto, li que ele mente e gira, mas fico parado e não giro. Na autolimpeza fumegava fortemente, mas no ensopado só promete vapor no baixo, mas não. A água depois do ensopado evapora e a carne é frita. Então eu acho que ou não há água suficiente ou a válvula não vale a pena. Não leia o tópico inteiro de uma vez, diga-me o que está errado

Quando o MV não está fechado, a válvula permanece e, quando fechada, fica reta. Ele começa a girar quando libera vapor. Você tinha pouco líquido, então o vapor estava no mínimo e a válvula não girava.

Obrigada Marina pela resposta rápida, então não precisa enroscar a válvula na rosca, pois ela está deitada, é só colocar e pronto.

Sim, a válvula não precisa ser removida. Ele está sempre vestido, embora alguns o tirem na hora do cozimento. Mas, pessoalmente, não vejo sentido nisso, já que o cozimento passa sem pressão. E quando você tirou, que não desligou, apenas decolou? A válvula deve ser colocada no pino e aparafusada. Ele vai balançar, mas você não pode puxá-lo.

[Produtos de confeitaria]

então a válvula não precisa ser aparafusada na rosca, pois fica, é só colocar e pronto.

A válvula deve ser aparafusada. Ele vem da loja - ferido. Você não pode simplesmente tirar. É necessário levantar até o batente, entrar na linha e desparafusar. Portanto, para instalar a válvula removida no lugar, ela deve ser aparafusada na rosca. E quando gira até o fim, cai. E é "como" em um estado livre.
Se você assou carne no ensopado, então - talvez - a válvula não estava vestida corretamente e o vapor saiu durante o cozimento.
Svetlana,

Só não entendo por que sua válvula foi removida? No meu Elements, a válvula sempre foi instalada / rosqueada / como deveria ser. Ou eu não entendo algo ...

embora alguns o retirem ao assar. Mas, pessoalmente, não vejo sentido nisso, já que o cozimento passa sem pressão.

Certamente não dessa forma. Não faz sentido remover a válvula quando você está assando no modo Produtos de confeitaria... Mas é aconselhável remover a válvula quando você assar no modo Chefe de cozinha... Este é um modo de pressão. Você não pode cozinhar ingredientes molhados no modo Chef sem uma válvula (!!!). Assim escreveu Shapoklyak.

deve ser levantado e, segurando-o com a outra mão, girado no sentido anti-horário. Apenas o pino rosqueado permanecerá.

Apenas para assar, não para líquidos!

peito de frango estufado com macarrão caseiro

Helena, Elik e Filik são ótimos! O que mais uma mulher precisa para derreter seu coração? Para ser gostoso alimentado por um homem!
Melhor ainda, dois homens!

Elena, escreva para o moderador, a maneira como colocará essas nuances sobre a válvula no tópico relevante.

[Maroussia]

Maroussia, lindos pratos Indo !!! E carne gelada - transparente e bedro - mmmmm !!! - fabuloso!

Agora apertei a válvula até o fim e ela começou a girar livremente. Obrigada, Elena, Marina tudo ficou claro, por algum motivo não foi distorcido. A carne acabou, meu marido pediu mais. O teste foi aprovado.

E hoje arranhei um pouquinho os ossos do peito de frango. Não é crítico, mas ao mesmo tempo - terrivelmente insultuoso ...
Meninas, tenham cuidado com as pontas afiadas dos ossos!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Svetlana, meninas, parabéns, tenho medo de louvar o Elu - é muito bom

a forma como colocará essas nuances sobre a válvula no tópico correspondente

enquanto no assunto de receitas. Eu rodo
Vamos fazer um tema para eles. questões

Lelek, você deve fazer uma anotação para não esquecer depois.

[Marina]

Marina, E na LAN reside, e as perguntas e respostas serão digitadas no tópico. Em seguida, imediatamente o assunto.

Então, Elik foi testado - ele funciona. Os testes foram realizados em trigo sarraceno verde. De acordo com a recomendação de elikov experiente e seu próprio entendimento, foi feito da seguinte forma:
1. Cebolas e pimentões foram pré-fatiados, a garrafa de óleo foi aberta, o trigo sarraceno verde foi medido (200 ml), a chaleira foi fervida, as ervas foram picadas.
2. Modo de fritar (ligado na segunda vez, na primeira vez não deu tempo e ele "foi dormir enquanto você não está mexendo por aqui"), azeite-cebola-pimenta por 5 minutos. Ela desligou o programa.
3. Abriu a tampa, derramou o trigo sarraceno, água (cerca de 350 ml), sal, ervas. Eu coloquei o programa no crupe 3. O tempo foi exibido como padrão de 40 minutos ... foi forçado - muito.
4. Decidi desligá-lo após 20 minutos. Mas depois dessa época Elik começou a desabafar ativamente e prometeu "um fim precoce". Ok, deixe funcionar.
5. Concluído, comutado para aquecimento. Ficou parado por 10 minutos (é uma pena, não dá para ver quantos minutos - só o relógio mostra).
6. Resumindo: fervido um pouco demais, mas dentro do razoável (adoro trigo mourisco cozido e úmido). Para o trigo sarraceno verde, esse tempo é muito. Você deve definir imediatamente 20 minutos e não mais. Elik trabalha ruidosamente (em comparação com Shtebochka). Mas bonito.
É conveniente tirar a caçarola, as orelhas dos lados são boas.

Assei uma torta com cerejas congeladas. Eu queria ser chef, mas aí a temperatura máxima é de 130 graus, e na receita você precisa de 180. Defini o padrão para assar em 45 minutos. Esqueci de untar a tigela com óleo. Achei que haveria problemas com a retirada. Nada assim! Bem cozido e decolou assim. É muito conveniente tirar tortas com um vaporizador

Eu queria ser chef, mas aí a temperatura máxima é de 130 graus, e na receita você precisa de 180

Você está um pouco confuso. Na receita, a temperatura é indicada no forno. E você assa em uma multicooker. Lá, deve-se ajustar a temperatura abaixo da recomendada para o forno.
Como resultado ... Em que modo e por quanto tempo a torta foi assada? Fermento ou torta de biscoito? Qual é a crosta em cor e espessura?

Bem, eu também recebi uma mensagem da Top Shop dizendo que a multicooker está esperando por mim no ponto de emissão) Eu pedi honestamente, sucumbindo à emoção e ao segmento ativo. Hoje vou pensar se realmente preciso disso. Eu tenho 5L e 1.5L Redmond.
Vou ler o ramo à noite.
Aqueles que receberam e testaram estão todos satisfeitos? Não está desapontado?

[Elfa]

Elfa, eeeeh, Elena ... Se você estivesse em Moscou com seu pedido ...



Como remover a válvula? Instruções passo a passo.

Espero que alguém seja útil.

1. Para facilitar o processo - remova a "mancha" branca / preta (difusor de vapor).

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2. Segurando a válvula com a mão esquerda, levante-a e coloque-a em uma posição estritamente vertical.

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3. Desparafuse a válvula no sentido anti-horário com sua mão direita. É importante para nós que a válvula esteja na rosca. Tente torcer a parte brilhante da válvula diretamente, caso contrário, ela se desdobrará em duas metades.

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Neste caso, durante o desparafusamento, ele fica firme e não pendurado no pino.

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4. Eles removeram a válvula ...

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... e coloque a "mancha" branca / preta (difusor de vapor) de volta.

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5. Quando a válvula precisar ser recolocada, simplesmente rosqueie-a no sentido horário no pino.

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PySy. Com uma certa habilidade, o difusor de vapor não pode mais ser removido quando a válvula é desparafusada.

PyPySy. Recomendo remover o peso periodicamente e limpar a área ao redor da válvula.A condensação se acumula ali periodicamente, especialmente se a multicooker estiver cozinhando durante o cozimento.

[Elfa]

Elfa, Lena, Elika pode estar perdidamente apaixonada mesmo em um modo RAGU... Carne neste modo é excelente. A quantidade máxima que você pode cozinhar no Elik é de três litros.

Elena, definitivamente pegue MV. Não há nenhum conselho ruim aqui. Muitos têm MV-SV diferentes e têm algo para comparar. Como Elik prepara produtos de carne, pilaf, nenhum MV pode cozinhar tão deliciosamente. Não é à toa que as garotas fizeram o segundo MV.

E hoje arranhei um pouquinho os ossos do peito de frango. Não é crítico, mas mesmo assim - terrivelmente insultuoso ...
Meninas, tenham cuidado com as pontas afiadas dos ossos!

sim, eu também tenho listras depois de cordeiro ...

E hoje eu cozinhei bolos de peixe no vapor de lúcio. Em moldes de silicone. Eu gostei muito disso.
Ela despejou água até a marca mínima, há ervilhas-de-cheiro e uma folha de louro, fervida no macarrão e em banho-maria por 20 minutos. O almoço dietético acabou 👍🏻.

[A.lenka]

A.lenka, Helena, a torta foi assada no forno por 45 minutos. Ovos, manteiga, fermento em pó e farinha. Ficou bem, mas gosto de frito. Alguém pode achar que a crosta é demais, estou bem. Eu não sabia que outras temperaturas são necessárias em uma panela elétrica. Como determinar a temperatura necessária se não houver uma receita pronta? Outra questão me atormenta: se uma receita de multi-fígado levar 1kg e eu precisar de 250g, dá para cozinhar uma quantidade tão pequena ou não? E se possível, é necessário reduzir o tempo de cozimento?

Como determinar a temperatura necessária se não houver uma receita pronta?

Natalya, por que estamos todos sentados neste assunto? Aprendemos e ajudamos uns aos outros.

É por isso que peço, é claro que os especialistas vão ajudar

[Niamka]

Niamka, Natalya, bem, eles assaram devuli aqui a uma temperatura de 120 graus, e uma panela elétrica não daria 180 graus. Na minha opinião, eu comi Red, onde chegou a 170 graus, mas só fritei batatas fritas nessa temperatura.
Basicamente, o máximo em multicooker é cerca de 160 graus.

se uma receita de multi-fígado leva 1 kg, mas preciso de 250 g, é possível cozinhar uma quantidade tão pequena ou não?

Por que não?! Reduza o tempo e experimente com frequência.
Raramente luto com o fígado, tenho medo de secar.
Qual modo você quer cozinhar?

[Rituslya]

Rituslya, Rita, obrigado pela resposta que terei em mente. Acho que talvez cozinhe o fígado no guisado uns 20 minutos, vou estufar no leite, então definitivamente não vai ficar seco se o leite não evaporar, claro.

Eu tenho um bolo de mel hoje. Da série "quando você quer um bolo, mas não dá tempo") Bato os ovos (três) com o açúcar (meio copo), acrescento mel (duas colheres de sopa), farinha (dois copos), fermento (1 colher de chá) e refrigerante (0, 5 colher de chá) No chef 120 graus 60 minutos. O agente de ponderação não foi removido. Ele se ergueu como uma cúpula, a crosta é escura. Ela cortou a cúpula, picou-a com uma faca e polvilhou-a com migalhas por cima. Ela cortou o biscoito em quatro partes, embebeu com calda de mel, porque parecia um pouco seco. Untei os bolos com natas (uma lata de leite condensado fervido + 350 gr. Natas azedas).

[Natasha]

Não, definitivamente não vai evaporar no cozido em 20 minutos. Cozinhar é muito delicado, mas pode evaporar no cozido, sim.
Natasha, vamos esperar com o resultado.

Fui cozinhar

Natalia, cozinhei 800g de fígado de galinha. Primeiro, fritei a cebola picada (2 pedaços) na Fry, acrescentei o fígado (800g), algumas colheres de sopa de farinha (para que o molho ficasse como um molho). Desligado. Fritar. Recheado de creme de leite (150g), mexido com 1 mst de água, sal, pimenta, pode-se adicionar alho e ligar o Estufar por 25 minutos

No Elik, eu consigo a carne com que sempre sonhei desde que comprei a primeira panela de pressão múltipla. Em uma panela de pressão, parece digerido e há muito líquido. E no Elik, mesmo com vegetais, não é muito líquido e saboroso!

Ela assou a segunda parte de seu frango, "meia-criada" na Pastelaria. Ela não tirou fotos, porque parece a primeira, mas não tão bronzeada.

Meia galinha foi marinada na geladeira por um dia. Um pouco aquecido na mesa. Assei da mesma forma no Baking, mas reduzi o tempo.20 minutos do lado da pele e 20 minutos do lado do osso. Então decidi jogar pelo seguro e mantê-lo aquecido por 30 minutos. Oh, que frango suculento acabou! Muito mais saboroso do que apenas assar.

Hoje estivemos com o Masha no salão do Bork, e vimos a multicooker 803, que custa cerca de 60 mil.Então, ele tem uma tampa removível um a um com o Elemento, até as inscrições são as mesmas. a tigela é a mesma com a pulverização, como o Elemento, apenas Bork é escrito, o banho-maria é o mesmo. Todas as características técnicas são iguais.
Eles diferem na aparência e têm receitas embutidas do Bork, mas pagam por eles 10 vezes mais
Então, quem ainda não aderiu ao nosso tópico, seja bem-vindo.

Jouravl, e estou comparando Elik e Kukushka1055, que tenho cerca de 10 anos. É verdade, tenho Elik apenas 4 dias. Portanto, ainda não experimentei muitos programas. Mas a primeira impressão é que, se eu soubesse o quão bom Elik é, compraria dois.
Por que dois - eu não seipor ganância na reserva. Esse menino é dolorosamente bom em termos de relação qualidade-preço.

[ElenaBK]

ElenaBK, Eu tenho um, embora agora dois, com uma tigela. Há cinco anos comprei e nunca tive o desejo de mudá-lo. São 700 Borks, estão em lugares diferentes, mas o Elemento tem a palma.

[Marina]

Marina, cozinhei um fígado e só então vi esse post. Funcionou bem. Primeiro fritei metade da cebola picada, acrescentei 280g de fígado em cubos e fritei por mais 5 minutos. Acrescentei temperos, um copo de leite e uma colher de sopa de farinha de arroz (como como de acordo com o sistema de menos 60, só posso comer arroz no almoço). Eu coloquei para cozer por 30 minutos. Eu também queria fazer arroz em banho-maria ao mesmo tempo. E aqui eu tenho uma emboscada. Tenho até vergonha de descrever. Percebi que não sei usar este vaporizador. Como resultado, metade do arroz mal cozido foi varrido do chão, a outra metade foi cozida em uma panela no fogão

Também tive um quase incidente ontem, mas com um final bom. Eles trouxeram de manhã cedo um neto, um grande amante do mingau de trigo sarraceno (eu sempre cozinho no Philips 3060), mas antes que eu pudesse olhar para trás, Element apareceu na mesa. Vamos, ele diz, vamos cozinhar no alto-falante. Desejado com guisado (próprio). Fritei cebolas, literalmente 5 minutos, acrescentei ensopado, cereais e ... lembrei que havia reclamações sobre regimes de cereais, deixe-me pensar que vou colocar no mingau de leite. O modo acabou, eu abro e há trigo sarraceno fervido, mas a quantidade de líquido quase não diminuiu. Acho, bom, agora o neto e o avô vão rir muito, que pena !!! Coloque rapidamente no modo de alcatra 1. O fato é que nunca peguei um mingau tão delicioso em nenhuma multicooker. (Tenho uma foto, não sei como colocá-la)

Maroussia, boa torta. Hoje como cotovia e pão.
As meninas concordam com você sobre Elika

Passei o dia inteiro em Moscou, galopei à noite, descarreguei minhas malas, empurrei tudo e me arrumei para comer. Comprei um pato hoje. Lavei, esfreguei com sal, ervas, uma mistura de pimentão, maçãs recheadas em pedaços grandes. No Element on Fry, fritei uma cebola, depois fritei o pato inteiro, dos dois lados, cobri com maçãs, rodelas de tangerina, despejei suco de maçã (um pouco, 100 gr) e coloquei no Simmer por 2 horas. Eu tentei ... acabou úmido! Coloquei no Ragu e depois de 40 minutos peguei uma carne incrível !!!! Ossos separadamente, carne separadamente !!!! mal puxado de um multi para uma tigela! a coisa toda desabou !!!! E o cheiro !!!!! Você nem imagina que cheiro !!!! Você pode se matar!
Tinha muito molho! Também foi derramada uma mistura de arroz (parboilizado, preto, marrom e selvagem). Nenhum líquido adicionado! Modo de grumos 3. Arroz maravilhoso acabou !!! Então Elik fez de novo!

[Guzel]

GuzelQue bom que Elik foi reabilitado aos seus olhos!
Seu pássaro é bom! E não há foto de arroz?

[Guzel62]

Guzel62, Eu tinha que colocar o pato direto no ensopado e não atormentar o pássaro.
A propósito, no modo guisado, eu cozinho batatas. Passo óleo no fundo, corto as batatas em quatro partes no sentido do comprimento, sal, o tempo é 20 minutos, não coloco água. Enquanto estivermos aqui e ali, as batatas estarão prontas.

A propósito, no modo guisado, eu cozinho batatas.Passo óleo no fundo, corto as batatas em quatro partes no sentido do comprimento, sal, o tempo é 20 minutos, não coloco água. Enquanto estivermos aqui e ali, as batatas estarão prontas.

Algo que eu não comi batata nenhuma, talvez peguei uma batata assim, talvez coloquei muito (800gr), depois de 25 minutos não tinha nada, nada estava frito e amassado, 15 minutos na fritura com tampa fechada também não terminar até o fim, então eu cozinhei manualmente um pouco de pilaf

Aqui está o arroz!

[Guzelka]

Guzelka, linda) Você adicionou água?

[Guzelka]

Guzelka, linda) Você adicionou água?

Nem uma gota !!!! Também teve suco de maçã, maçãs e tangerinas deram líquido e gordura de pato derretida! de modo que foi o suficiente para cozinhar 2 m de arroz.
Arroz lindo acabou !!! Com sabor a maçã e aroma a tangerina, duro mas tenro, não seco, mas também não mingau ... enfim, amanhã vou almoçar bem !!! 👍

[Olsu]

Olsu, Eu coloco batatas para dois homens, minha filha e eu realmente não comemos batatas. Aproximadamente 4 batatas cada.