fufagun
Citação: korsar4ik

Você precisa ir até os ingredientes - escolher a carne - então, caça (mais ou menos) - inteira ou em pedaços, escolha inteira.
dependendo do peso do cartoon, ele irá sugerir o próprio tempo. Depois de cozinhar, se você achar que não está cozido o suficiente, você pode adicionar tempo. Mas eu acrescentei. Embora eu honestamente admita que já fizemos o frango inteiro há 3 semanas e eu já esqueci que horas eu tinha.
E você assou o frango? Você não cozinhou / cozinhou? Quanto tempo (com tempo adicionado)? A tampa estava aberta ou fechada / trancada?
korsar4ik
Citação: fufagun

E você assou o frango? Você não cozinhou / cozinhou? Quanto tempo (com mais tempo)? A tampa estava aberta ou fechada / trancada?
Nós não o preparamos, mas sim cozidoque eu realmente não gostei. O cartoon parecia oferecer 24 minutos, mas depois acrescentei 6 minutos, comi um frango caseiro, e dentro dele havia batatas, então as batatas não estavam bem cozidas, então acrescentei. Ou 5, não me lembro. Não, o frango foi cozido à pressão. Não sei o que vai acontecer se não derramar água ... O frango acabou não assim. como eu amo em outra multicooker. Também Noya o comprou recentemente e esta foi a primeira experiência.


estrangeiro
Citação: fufagun

E você assou o frango? Você não cozinhou / cozinhou? Quanto tempo (com tempo adicionado)? A tampa estava aberta ou fechada / trancada?

Você não pode assar neste. Tudo acabou sendo cozido e fervido.

Shl. Se você não derramar água sob pressão, ele jurará que não há água suficiente e se recusará a cozinhar.
Mas primeiro, o frango vai queimar se ficar no fundo.
ElenaCook 4
Frango assado perfeitamente na carne assada. Ali, primeiro, faz-se uma torra, bastante forte, transformada em barricas diferentes, torrando-se por 10-15 minutos. ... No final coloquei no peito, passei alho e sem água sob pressão por 20 minutos, na minha opinião, minutos. Descobriu-se como no forno "em uma garrafa"
knopa 1
Cozinhado hoje mingau de milho estilo mosteiro (meu nome, porque a primeira vez que tentei isso em um mosteiro).
Lavamos o milheto até a água ficar limpa, colocamos na panela, adicionamos água (fiz tudo a olho, não direi as proporções exatas), cozinhemos para Ingredientes - Arroz e cereais - Painço 5 min.
Descasque as maçãs (melhor com acidez), corte em cubos grandes, acrescente ao painço já cozido e acrescente 1 minuto de cozedura rápida. Quem gosta de maçãs mais macias pode ferver painço por 4 minutos e maçãs por 2. Gosto mais da consistência elástica.
Depois sal, um pouco de açúcar, manteiga e bom apetite.
As maçãs dão um gosto e aroma muito agradáveis, o mingau não é tão enfadonho. Na hora de servir, você pode untar o mingau com creme de leite por cima, geralmente é delicioso.
ksunka601
Ontem me tornei o dono do "orelhudo"!
Eu tenho um épico direto com ele: inicialmente eu tive que escolher entre Redmond RMC-M4504 e Moulinex CE400032. Como resultado, os Redmonds não gostaram nem um pouco, e no CE400032 foi constrangedor que o início atrasado foi de apenas 99 minutos e não havia reservatório para coletar condensado. Como resultado, eles compraram um orelhudo, embora seu preço seja 2 vezes maior do que o planejado.
Bem, trouxeram para casa, liguei, cliquei, li as resenhas, fiquei chateado por ter comprado aquele lixo por tanto dinheiro, no dia seguinte peguei de volta e resolvi levar Oursson MP5005PSD, encomendei, trouxe na cor errada, no dia seguinte fomos para o topo, pensei que talvez fosse comprar lá, mas todos os vendedores em uníssono insistiram que parassem de vendê-los, porque em 50% dos casos suas tampas estouraram, bom, eu li sobre em comentários. O clima caiu!

Olhei para o Brand e outros, mas percebi que só gostava do orelhudo, mais eu já sentia, era feito com muita qualidade, o design é bacana, e a firma é comprovada. Eu li os fóruns novamente, fui e comprei uma segunda vez!

Chegando em casa, decidi tentar com urgência.

Resultados:

1. Tentei cozinhar mingau de arroz no modo de ingredientes - arroz branco. Ela despejou 200 ml em 200 gramas de arroz. leite, após 9 minutos (previsto de acordo com o programa) o arroz parecia duro e seco, o leite todo evaporou, acrescentou mais 200 ml. leite e coloque no mesmo modo por mais 4 minutos - desta vez o vapor saiu não só no final do programa, mas também durante o cozimento algumas vezes.
Como resultado, o arroz cozinhou, mas ficou seco e novamente completamente sem líquido. em suma, o mingau falhou. Talvez não houvesse leite suficiente. Vou tentar em outras versões.

2. Compota de maçã cozida de acordo com uma receita costurada. Ela colocou maçãs e mirtilos, despejou cerca de 2 litros de água, açúcar a olho. A compota ficou boa, as maçãs foram fervidas como esperado.

Hoje vou cozinhar porco em chinês de acordo com uma receita costurada.

Claro, este multicooker tem desvantagens, mas para mim os prós superaram:

- a pressão diminui por si mesma,
- cozimento rápido - caso contrário, não entendo por que é necessária uma multicooker - cozer legumes por uma hora? Então posso fazer no fogão!
- panela de cerâmica com alças !!! Não consigo imaginar como você pode viver sem canetas!
- excelente grelha para cozinhar a vapor,
- mão de obra, materiais - eu não cheirava nada a plástico!

Resumindo vou dominar!
MAMA DASHI
Olá pessoal. Até agora, não tenho amizade com multi. Mingau cozido, comestível, mas não diga o que ah! Ontem cozinhei sopa de repolho por uma hora e meia. Claro que pensei que deveria ser muito mais rápido. Eu tenho uma panela de pressão normal, então o processo de cozimento da primeira leva no máximo 1 hora. A sopa de repolho foi no peru, cozinhou por 25 minutos em um cozimento rápido, ferveu, mas não deixou o osso. O processo de servir o caldo para a frente e para trás: girl_in_dreams: Meu marido deu para tornar mais fácil para eu cozinhar (tenho dois filhos): girl_cray: HELP
alex7777
Olá pessoal! Desde este fim de semana comecei a usar o Cook4Me e tive um problema.
Tudo cozinha / cozinha muito bem, mas o fim do cozimento é esticado por 10-15, ou mesmo 20 minutos, o que imediatamente me pareceu errado. Além disso, neste momento a tampa está travada e não há nada para cancelar a operação.
Depois de vasculhar os fóruns e vídeos, percebi que, nesse momento, a panela de pressão deveria liberar o vapor ativamente, mas quase não sai.
Passei várias vezes pela tampa com essa bola, por dentro até tirei completamente a tampa do mingau, não cozinhei mesmo, estava tudo limpo ...
Taki foi até o fundo da válvula e pegou a bola com uma faca - e voilà, o vapor saiu em 20 segundos. De alguma forma, ainda posso montar a tampa incorretamente?
O fato é que antes do primeiro lançamento eu imediatamente passei e lavei, então não posso dizer ao certo o que é um defeito - minhas mãos tortas ou defeito de fábrica.
Agradecemos antecipadamente por qualquer ajuda.
Trigo sarraceno já cozido com carne, ovos e milho cozido no vapor, legumes cozidos, asas fritas.
Tudo super cozinheira, muito feliz com a compra.
alex7777
Citação: estrangeiro

Portanto, se houver escolha, quem está impedindo você de instalar a purga automática de vapor e obter os peixes em exatamente cinco minutos, conforme planejado?
Explique como regular a liberação de vapor automática e manualmente. Eu não estou alcançando nada ...
Miss Marple
Em nosso desenho, o vapor sangra automaticamente e muito rapidamente - não foi detectado, mas, eu acho, não mais do que 3 minutos (talvez menos!) Verifique o conjunto da tampa, talvez você tenha esquecido de remover a fita em algum lugar? Você colocou a tampa nas válvulas do lado direito? O desenho deve estar à ESQUERDA (isto é a coisa de metal na tampa do lado de dentro). Mova as válvulas, expire o orifício central (onde está a bola).
busia
Citação: alex7777

Olá pessoal! Desde este fim de semana comecei a usar o Cook4Me e tive um problema.
Tudo cozinha / cozinha muito bem, mas o fim do cozimento é esticado por 10-15, ou mesmo 20 minutos, o que imediatamente me pareceu errado. Além disso, neste momento a tampa está travada e não há nada para desfazer a operação.
Depois de vasculhar os fóruns e vídeos, percebi que, nesse momento, a panela de pressão deveria liberar o vapor ativamente, mas quase não sai.
Passei várias vezes pela tampa com essa bola, por dentro até tirei completamente a tampa do mingau, não cozinhei mesmo, estava tudo limpo ...
Taki foi até o fundo da válvula e pegou a bola com uma faca - e voilà, o vapor saiu em 20 segundos. De alguma forma, ainda posso montar a tampa incorretamente?
O fato é que antes do primeiro lançamento eu imediatamente passei e lavei, então não posso dizer ao certo o que é um defeito - minhas mãos tortas ou defeito de fábrica.
Agradecemos antecipadamente por qualquer ajuda.
Trigo sarraceno já cozido com carne, ovos e milho cozido no vapor, legumes cozidos, asas fritas.
Tudo super cozinheira, muito feliz com a compra.
Tive um problema semelhante quando não terminei de assistir e não coloquei a tampa roxa sobre a bola na fechadura, quando resolvi o problema desapareceu
busia
1. Tentei cozinhar mingau de arroz no modo de ingredientes - arroz branco. Ela despejou 200 ml em 200 gramas de arroz. leite, após 9 minutos (previsto de acordo com o programa) o arroz parecia duro e seco, o leite todo evaporou, acrescentou mais 200 ml. leite e coloque no mesmo modo por mais 4 minutos - desta vez o vapor saiu não só no final do programa, mas também durante o cozimento algumas vezes.
Como resultado, o arroz cozinhou, mas ficou seco e novamente completamente sem líquido. em suma, o mingau falhou. Talvez não houvesse leite suficiente. Vou tentar em outras versões. Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.0
para o arroz há pouco líquido, bom 1: 3, e para o mingau líquido é ainda mais úmido, pois inicialmente há pouco líquido
busia
Citação: MAMA DASHI

Olá pessoal. Até agora, não tenho amizade com multi. Mingau cozido, comestível, mas não diga o que ah! Ontem cozinhei sopa de repolho por uma hora e meia. Claro que pensei que deveria ser muito mais rápido. Eu tenho uma panela de pressão normal, então o processo de cozimento da primeira leva no máximo 1 hora. A sopa de repolho foi no peru, cozinhou por 25 minutos em um cozimento rápido, ferveu, mas não deixou o osso. O processo de servir o caldo para a frente e para trás: girl_in_dreams: Meu marido deu para tornar mais fácil para eu cozinhar (tenho dois filhos): girl_cray: HELP
nos apaixonamos pelo mingau só com o advento do multi e todo mundo gosta de mingau para uma visita, e tenta ferver o peru por mais 5 minutos, o tempo pode ser ajustado ou colocar pedacinhos menores
experimente tudo não é tão difícil, o principal é querer e você terá sucesso
ksunka601
Ontem cozinhei de novo o mingau de arroz, agora com a receita costurada de mingau de painço.

4 colheres de sopa de arroz e 400 ml. leite + manteiga, sal, açúcar. De acordo com a receita com fio, custa 200 gr. cereais por 500 ml. leite.

Tive medo de que 30 minutos fossem muito para o arroz.

Mas o mingau ficou como nós gostamos: o arroz está bem fervido e fica muito leite. Era possível, em princípio, e despeje menos. E por alguma razão, neste modo, o vapor era liberado não apenas no final do cozimento, mas também no processo - às escondidas.

Resumindo, estou feliz com o mingau, hoje vou tentar cozinhar a carne.
ElenaCook 4
Citação: alex7777

Olá pessoal! Desde este fim de semana comecei a usar o Cook4Me e tive um problema.
Tudo cozinha / cozinha muito bem, mas o fim do cozimento é esticado por 10-15, ou mesmo 20 minutos, o que imediatamente me pareceu errado. Além disso, neste momento a tampa está travada e não há nada para desfazer a operação.

As instruções descrevem detalhadamente como montar a válvula. O vapor é ventilado por 2 a 5 minutos, não mais!
ElenaCook 4
Citação: MAMA DASHI

Olá pessoal. Até agora, não tenho amizade com multi. Mingau cozido, comestível, mas não diga o que ah! Ontem cozinhei sopa de repolho por uma hora e meia. Claro que pensei que deveria ser muito mais rápido. Eu tenho uma panela de pressão normal, então o processo de cozimento da primeira leva no máximo 1 hora. A sopa de repolho foi no peru, cozinhou por 25 minutos em um cozimento rápido, ferveu, mas não deixou o osso. O processo de servir o caldo para a frente e para trás: girl_in_dreams: Meu marido deu para tornar mais fácil para eu cozinhar (tenho dois filhos): girl_cray: HELP

Normalmente cozinho o caldo por 15-25 minutos, dependendo da carne, depois tempero com vegetais e outros 5-10 minutos. Qualquer carne durante este período fica muito macia.Durante 1,5 horas, a carne gelificada é fervida e transformada em pó))) Por que colocar o caldo? Se o dia está caindo, então é mais fácil ferver primeiro, retire a espuma, continue cozinhando. Mas, em geral, toda a espuma permanece no fundo após o cozimento, e você pode simplesmente despejar a sopa pronta em um recipiente onde será armazenada na geladeira.

Eu cozinho um frango para uma criança pequena para um casal - meio peito, uma cenoura, outro vegetal inteiro - em um cozimento rápido por 25 minutos, tudo está pronto até para um casal!
knopa 1
Citação: ksunka601

Ontem cozinhei de novo o mingau de arroz, agora com a receita costurada de mingau de painço.

4 colheres de sopa de arroz e 400 ml. leite + manteiga, sal, açúcar. De acordo com a receita com fio, custa 200 gr. cereais por 500 ml. leite.

Tive medo de que 30 minutos fossem muito para o arroz.

Mas o mingau ficou como nós gostamos: o arroz está bem fervido e fica muito leite. Era possível, em princípio, e despeje menos. E por alguma razão, neste modo, o vapor era liberado não apenas no final do cozimento, mas também no processo - às escondidas.

Resumindo, estou feliz com o mingau, hoje vou tentar cozinhar a carne.
Essa configuração de baixa pressão é muito boa para cuspir mingau e leite. Portanto, o tempo de cozimento é longo e sai vapor o tempo todo.
knopa 1
Citação: ksunka601

1. Tentei cozinhar mingau de arroz no modo de ingredientes - arroz branco. Ela despejou 200 ml em 200 gramas de arroz. leite, após 9 minutos (previsto de acordo com o programa) o arroz parecia duro e seco, o leite todo evaporou, acrescentou mais 200 ml. leite e coloque no mesmo modo por mais 4 minutos - desta vez o vapor saiu não só no final do programa, mas também durante o cozimento algumas vezes.
Como resultado, o arroz cozinhou, mas ficou seco e novamente completamente sem líquido. em suma, o mingau falhou. Talvez não houvesse leite suficiente. Vou tentar em outras versões.
Este programa ferve o arroz perfeitamente na água. E com leite puro, o mingau sempre fica mais sólido. E o leite não evaporou, mas foi absorvido pelo cereal. Com uma proporção de 1: 1 de cereal líquido, o mingau é íngreme. O desenho em si libera excesso de vapor durante o cozimento, não há nada de terrível nisso.
knopa 1
Citação: MAMA DASHI

Olá pessoal. Até agora, não tenho amizade com multi. Mingau cozido, comestível, mas não diga o que ah! Ontem cozinhei sopa de repolho por uma hora e meia. Claro que pensei que deveria ser muito mais rápido. Eu tenho uma panela de pressão normal, então o processo de cozimento da primeira leva no máximo 1 hora. A sopa de repolho foi no peru, cozinhou por 25 minutos em um cozimento rápido, ferveu, mas não deixou o osso. O processo de servir o caldo para a frente e para trás: girl_in_dreams: Meu marido deu para tornar mais fácil para eu cozinhar (tenho dois filhos): girl_cray: HELP
E em que programa você preparou sopa de repolho? Não me lembro de um único programa com esse tempo. Mesmo a carne mais dura fica macia em 25 minutos.
MAMA DASHI
Citação: knopa 1

E em que programa você preparou sopa de repolho? Não me lembro de um único programa com esse tempo. Mesmo a carne mais dura fica macia em 25 minutos.
Eu cozinhei o peru por 25 minutos em um cozimento rápido. todo o processo demorou cerca de 1,5 horas com a transfusão de caldo. Ontem fiz porco em russo, 25 minutos, deu certo. Vou cozinhar ervilhas para crianças de porco, qual programa é melhor !?
malinka78
meninas guardam !!!!! : girl_cray: ajuda. quem cozinhou charlotte e como? eu e então, eu e então, estou naquele modo, estou neste modo, então por algum motivo ela precisa adicionar água, então ela diz que o tempo de cozimento será de 35 a 50 minutos. (isto é de acordo com a receita embutida) eu pressiono ok, e dela nenhuma reação.
knopa 1
Citação: malinka78

meninas guardam !!!!! : girl_cray: ajuda. quem cozinhou charlotte e como? eu e então, eu e então, estou naquele modo, estou neste modo, então por algum motivo ela precisa adicionar água, então ela diz que o tempo de cozimento será de 35 a 50 minutos. (isto é de acordo com a receita embutida) eu pressiono ok, e dela nenhuma reação.
Algumas páginas atrás, havia mensagens sobre panificação. Tudo é feito na caçarola, folheia e leia.
knopa 1
Citação: MAMA DASHI


Vou cozinhar ervilhas para crianças de porco. Qual programa é melhor !?
Você pode usar receitas costuradas, aí está a primeira das leguminosas.
Ou você pode fazer isso manualmente. Primeiro, cozinhe as costelas com as ervilhas em um cozimento rápido 15.Em seguida, despeje tudo em outra panela, faça o molho que você gosta na fritura, depois tudo é montado novamente, juntam-se as batatas e por 7 minutos. para cozinhar rápido. Então - temperos e sal e mais 1 minuto de cozimento rápido.
ksunka601
Ontem cozinhei asinhas de frango no molho de soja. Na verdade, uma receita simples, mas de repente alguém vai ser útil.

Cortei as asas em 2 partes (se der tempo pode marinar no molho de soja com antecedência), no modo Fritar, frito em óleo vegetal até que apareça uma crosta, despejei o molho de soja (é melhor levar o mais grosso : Heinz, Kikoman, etc.), frito por alguns minutos até o molho engrossar um pouco, depois adicione um pouco de sal e coloque no modo de cozimento Rápido por 8 minutos. Feito!

Assim as asas podem ser cozinhadas com uma variedade de molhos prontos: doce e azedo, chinês, etc. Muito rápido e delicioso!

Havia trigo sarraceno no acompanhamento: O trigo sarraceno recolheu os ingredientes, despejou um copo de trigo sarraceno + 2 copos de água e de acordo com o modo por 10 minutos. A água acabou sendo demais, foi possível derramar 1,5 copo. E tão delicioso!
escavadeira
Citação: malinka78

aí ela fala que o tempo de cozimento vai ser de 35 a 50 minutos (conforme a receita embutida) pressiono ok, mas dela não tem reação.
o fato é que em Receitas, você precisa pressionar OK quando quiser parar o programa, ou seja, quando escrever "assar ... min", já está assando. Mas em Ingredientes e Manualmente, ao contrário - para iniciar alguma ação é necessário confirmá-la (pressione OK), e só então o processo de cozimento começa e o tempo é contado. Eu mesmo estou confuso, de alguma forma eles fizeram isso de forma ilógica em Receitas ...
malinka78
meninas que faziam caçarolas me contam que você tinha uma mula na tela naquela época. Não tenho uma contagem regressiva neste momento e o tempo de cozimento está escrito na tela é tal e tal, dependendo das porções e aprox. deveria ser assim? Acontece que você mesmo cronometra o tempo ou o quê?
malinka78
Eu quero fazer sopa de ervilhas. Diga-me as opções e em que modo?
escavadeira
se você não tem tempo para reler todo o Temka, então você pode usar a busca, este prato já foi comentado muitas vezes, mesmo nesta página há um pouco mais alto
#
knopa 1
Citação: malinka78

meninas que faziam caçarolas me contam que você tinha uma mula na tela naquela época. Não tenho uma contagem regressiva neste momento e o tempo de cozimento está escrito na tela é tal e tal, dependendo das porções e aprox. deveria ser assim? Acontece que você mesmo cronometra o tempo ou o quê?
Sim, o tempo deve ser anotado neste programa, já que a espessura da caçarola pode ser diferente, você pode cozinhá-la de qualquer coisa, então o tempo será diferente. Aqui você controla tudo quando estiver pronto. Só que você não precisa deixá-lo totalmente pronto, caso contrário, ele queimará ou secará. Melhor para meia prontidão, parece que ainda está tudo cru, mas quando você desliga o cartoon e fecha, tudo corre bem e depois nada queima.
alex7777
Cozinhei caviar de berinjela de acordo com a receita embutida, bem, quase.
3 cenouras, 3 cebolas cortadas em cubos, frite 5 minutos em azeite, nem mesmo frite, mas basta aquecer.
3 berinjelas, 2 tomates, 2 bulg. corte os pimentões em cubos e coloque-os em uma panela. A receita embutida sugere despejar 100 ml. agua. Mas lembrando da última carcaça de vegetais, resolvi não acrescentar. 12 minutos de cozimento. Está tudo pronto, mas tem tanto suco de verdura que resolvi fritar tudo por 10 minutos, evaporou o excesso, nos últimos minutos acrescentei alho picado e salsa picada, + sal a gosto. SURPREENDENTE.
Panela de pressão Moulinex Cook4Me CE 7011 - pequeno milagre 6 litros

A comunidade tem algum conselho sobre como evitar fazer sucos em grandes quantidades?
Nunca descobri a tampa. Mais precisamente, eu descobri, está tudo em ordem com as minhas mãos, vou arrastar para o culto, deixa eles assistir.
Shulka
Compramos esta multicooker hoje! Depois de ler as resenhas, não sei se devo ficar feliz ou chorar (para ser sincero, ainda não tentamos cozinhar nele. Mas entendo que está longe do ideal. Preciso cozinhar mingau para a criança , mas vejo que aqui há poucas receitas (
ksunka601
No fim de semana cozinhei Porco Chinês de acordo com a receita costurada! Delicioso!

Os ingredientes estão indicados corretamente, só que não tinha gengibre à mão e acrescentei pimentão. Lá, de acordo com a receita, está escrito para colocar os ingredientes e fechar a tampa, mas resolvi primeiro fritar um pouco a carne e a cebola no modo manual. E então escolhi a receita.

E não se surpreenda que a receita exija água, a carne não é cozida, mas no caldo como deve ser. É muito gostoso servir com macarrão de trigo sarraceno ou arroz: coloque o macarrão em um prato fundo, depois despeje a carne e o caldo, fica como uma sopa grossa!

E à noite cozinhei batatas no vapor, apenas descasquei, esfreguei com um pouco de sal e na gradinha, peguei 8 batatas. Ficou uma delícia, nada transbordou, mas pra mim você pode reduzir um pouco o tempo, senão fica como purê de batata por dentro.

A cada dia amo minha mula cada vez mais!
ksunka601
Citação: Shulka

Compramos esta multicooker hoje! Depois de ler as resenhas, não sei se devo ficar feliz ou chorar (para ser sincero, ainda não tentamos cozinhar nele. Mas entendo que está longe do ideal. Preciso cozinhar mingau para a criança , mas vejo que aqui há poucas receitas (

Leia o fórum desde o início! Está cheio de dicas úteis.

Até agora, só cozinhei mingau de arroz de acordo com a receita costurada, mingau de painço:

4 colheres de sopa de arroz e 400 ml. leite + manteiga, sal, açúcar. De acordo com a receita com fio, custa 200 gr. cereais por 500 ml. leite.

Tive medo de que 30 minutos fossem muito para o arroz.

Mas o mingau ficou como nós gostamos: o arroz está bem fervido e fica muito leite. Era possível, em princípio, e despeje menos.

Não tenha medo de tentar!

Também comprei e devolvi primeiro, depois percebi que não existe uma multicooker perfeita (pelo menos nesta faixa de preço) e comprei novamente o mesmo modelo. E eu não me arrependo!
busia
Citação: Shulka

Compramos esta multicooker hoje! Depois de ler as resenhas, não sei se devo ficar feliz ou chorar (para ser sincero, ainda não tentamos cozinhar nele. Mas entendo que está longe do ideal. Preciso cozinhar mingau para a criança , mas vejo que aqui há poucas receitas (
: bravo: não se preocupe, a coisa é muito necessária e boa, eu mesmo quis recusar depois de ler, mas quando trouxeram, percebi que é disso que preciso. Cozinho de tudo e até conservo (saladas, tomate, purê de maçã e abóbora para o bebê). Os mingaus são excelentes, então cozinhe e não se preocupe, e com o tempo, ajuste suas receitas às que estão.
Nós vamos ajudá-lo a descobrir
knopa 1
Citação: Shulka

Compramos esta multicooker hoje! Depois de ler as resenhas, não sei se devo ficar feliz ou chorar (para ser sincero, ainda não tentamos cozinhar nele. Mas entendo que está longe do ideal. Preciso cozinhar mingau para a criança , mas vejo que aqui há poucas receitas (
Além das receitas, o desenho animado também possui um modo manual no qual você pode cozinhar praticamente tudo o que desejar. Leia o tópico, já existem tantas dicas e receitas que qualquer pessoa pode descobrir. E o mingau pode ser cozido em Ingredientes - arroz, cereais ou existe uma receita embutida de mingau de milho, no qual todo o leite é maravilhosamente cozido.
estrangeiro
Citação: knopa 1

E ninguém teve a experiência de usar o multi como fogão lento? Algo parecido veio à minha mente, lendo aqui nos tópicos do fórum sobre fogões lentos. No modo de aquecimento, a temperatura é de 70 graus e em panelas elétricas não ultrapassa os 80 graus ...

Aqueça até 70 graus, libere vapor, aqueça até 70 graus ... (repita o número necessário de vezes). Um pouco mais, mas não importa. )) Neste multicooker, qualquer modo pode ser emulado usando o cozimento rápido. )) Sim, e o vapor desce rapidamente, apenas dois minutos. )))
knopa 1
A propósito, sobre "vegetais no lixo". Hoje cozinhei porco com feijão e legumes usando a receita interna "goulash húngaro", tempo de cozimento 35 minutos, todos os legumes estão intactos ...E o prato acabou sendo cozido, não cozido, não frito, mas cozido.
ElenaCook 4
Eu faço o lanche da criança para um par de um pedaço de carne / peixe / frango e um pedaço de vegetais diferentes. Passo 20 minutos, para que a carne fique mais macia, e os legumes durante esse tempo adquiram um gosto de guisado, mas inteiros, não em pó. O bebê gosta disso. E antes, eu não comia nada em banho-maria comum))

Cozinhei carne em russo de acordo com a receita. Aliás, ali se fritam carne, cebola e pimentão, e aí se arruma tudo com batata crua. Eu tinha um tamanho médio - coloquei ao meio. E estava tudo perfeitamente cozido junto, a carne estufada, e as batatas não se desfizeram, gostoso, só que não tinha muito molho, da próxima vez coloco mais água.
ElenaCook 4
E ontem eu cozinhei uma gostosura tão gostosa, não aguentei e tirei uma foto.
Esta é uma costeleta de porco natural, como a chamam em São Petersburgo ou chelogach, como se costuma dizer em Odessa))
Primeiro, na fritura de carne, cebola, pimentão, alho, especiarias - cerca de 10 minutos, enquanto prepara e descasca as batatas. Em seguida, as batatas ao meio-quartos, coloque-as em uma panela e salpique um pouco de água fervente (não cubra completamente, misture para que as batatas fiquem no molho, e a carne por cima). E para um cozimento rápido por 10 minutos.

Panela de pressão Moulinex Cook4Me CE 7011 - pequeno milagre 6 litros
Dika
Saudações a todos os participantes deste tópico e aos proprietários do Moulinex Cook4Me, que também me tornei ontem! Tornou-se graças às suas opiniões e conselhos. Muito Obrigado! Eu leio na Internet há muito tempo, escolhendo, comparando ... mas este modelo atrai mais que tudo pela sua aparência, funcionalidade e, o mais importante, qualidade. Esta é exatamente a impressão que tive quando o tirei da caixa e vi com meus próprios olhos. Após o encontro e a primeira experiência culinária, decidi que definitivamente escreveria minha crítica e a compartilharia, pois tais críticas e opiniões dos usuários são muito importantes para aqueles que estão pesquisando.
Então, minhas impressões sobre o novo assistente: Um aparelho bonito e de alta qualidade, fácil de usar e manter. Nada complicado, para quem tem pelo menos um pouco de dotes culinários e vai descobrir facilmente como manusear esta panela elétrica. Toda bruxaria reside na seleção de modos adequados para fins específicos, você só precisa ligar a mente e tudo funcionará como um relógio. Eu dificilmente usarei as receitas embutidas, modos manuais e modos para ingredientes serão suficientes para mim. É ainda mais interessante assim. No início, lavei as partes da tigela e da tampa e, como aconselhado em todos os lugares, fervi água com meio limão. Fervi no programa Sopa por 10 minutos, porém, acho que seria possível fazer o mesmo no modo Quick Cook manual, acertando o tempo necessário. Praticamente não havia cheiro de plástico ou qualquer outra coisa. Durante o preparo do primeiro prato e a liberação do vapor, não senti nenhum cheiro de comida, só senti o aroma do cozido depois de abrir a tampa, o que surpreendeu até agradavelmente. Tenho muita preguiça de cozinhar no fogão, pois é preciso gastar muito tempo e diligência em pé no fogão. Nunca me preocupo com pratos complexos, acompanhamento máximo com produtos semi-acabados. E com esta panela de pressão multicooker tudo é simples e rápido, havia vontade de cozinhar comida de verdade, saborosa e saudável. No primeiro curso resolvi testar um novo aparelho e cozinhar algo sério, para o qual foi realmente comprado.
Batatas refogadas com carne de porco: Frite primeiro a carne, cebola, cenoura na modalidade Fry por 10 minutos, depois adicione as batatas e os temperos e cozinhe na modalidade Ingredientes / Batatas exatamente o tempo que o programa sugeriu - 14 minutos. Estava tudo pronto! Vou postar uma receita completa e detalhada com fotos na seção Receitas deste multicooker.
Terei o maior prazer em compartilhar meus sucessos aqui e no futuro, bem como em responder a perguntas, se houver. Panela de pressão Moulinex Cook4Me CE 7011 - pequeno milagre 6 litros
Atashan
Quão confiável é o balde com essas alças? são de plástico?, olhei e não encontrei baldes sobressalentes para este modelo em lugar nenhum.
Miss Marple
Citação: atashan

Quão confiável é o balde com essas alças? são de plástico?, olhei e não encontrei baldes sobressalentes para este modelo em lugar nenhum.
"Balde" - você está falando de uma tigela? Na minha opinião, a tigela é muuuito confiável! Sobre tigelas sobressalentes, pergunte ao centro de serviço Eu também não os vi à venda.
Dika
Citação: atashan

Quão confiável é o balde com essas alças? são de plástico?, olhei e não encontrei baldes sobressalentes para este modelo em lugar nenhum.
A tigela é robusta e possui um revestimento antiaderente de alta qualidade. As alças são de plástico, não esquentam nada, por isso é conveniente tirar uma tigela quente e, o mais importante, lavá-la mais tarde - há algo em que se segurar. Acho que você pode usar outra tigela sem alças, mas apenas uma que caiba no volume e tenha recortes na borda. Graças a esses recortes, a tampa fica bem fixada na tigela, sem eles a tampa simplesmente não pode ser fechada.
knopa 1
Citação: atashan

Quão confiável é o balde com essas alças? são de plástico?, olhei e não encontrei baldes sobressalentes para este modelo em lugar nenhum.
A tigela é de muito boa qualidade, estou usando o cartoon há 7 meses, o revestimento está na sua forma original, as alças, embora de plástico, são resistentes, não esquentam durante o cozimento. Embora não haja absolutamente nenhuma necessidade de uma tigela sobressalente.

Graças a esse cartoon esqueci o que é o calor da cozinha no verão, levei com você nas férias - quanto dinheiro você economizou em comida! Eu cozinhava comida para a família sem nenhum estresse ou prejuízo para o descanso e o orçamento familiar.
mariiiiiii
comprei ontem .... sopa de ervilha cozida (deliciosa), fiz caviar de abóbora (gostoso) ....... é isso. Escrevi erro 28 no início - para limpar a tampa (e está limpa) desmontei e montei quinze vezes ... nada, acho que vou tentar fritar nela, e aí eu vai mudar para cozimento rápido, mas fritou e deu erro 030, entre em contato com o serviço. Estou em choque, não posso viver sem isso amanhã no culto. Acho que talvez a razão seja porque a eletricidade foi cortada. Mas o desenho foi desligado, embora não da tomada. talvez este seja o motivo
DOCE
diga-me uma receita sem problemas)) só sem batatas ...
mariiiiiii
Até agora só posso recomendar sopa de ervilha (não tive tempo de experimentar mais nada), veja acima, tem receitas. O marido disse que não há melhor sopa de ervilha
DOCE
este também foi meu primeiro prato, mas eu simplesmente não sabia em que modo cozinhar. feito no cozimento rápido com costela de porco defumada. como muitas ervilhas subiram pela válvula, mas a sopa ficou deliciosa ...

Ontem preparei carnes em francês a partir das receitas dos participantes. embora ligeiramente modificado o processo de cozimento e modo
ksunka601
E até agora, de todas as receitas, a que mais gostei foi a carne chinesa! Eu cozinhei de acordo com a receita costurada!
DOCE
Tenho esse milagre há menos de uma semana e, como diz meu marido, escolhi pratos com os quais todos falhavam)) principalmente um bolo de chocolate ... isso é geralmente ... Não li comentários de que houve um erro em a receita com a quantidade de leite e não girou na minha cabeça

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