panacorn
Pão multigrãos "Saúde"
Categoria: Pão de fermento
Ingredientes
Farinha de trigo 480 gr.
Farelo diferente de 50 gr.
Flocos de vários cereais 50 gr.
Sal 2 h / l
Açúcar 2 colheres de sopa / l
Leite em pó 2 colheres de sopa / l
Manteiga 40 gr.
Ovo 2 unid.
Água potável 230 ml
Levedura 1 2/3 h / l
Sementes diferentes 8 colheres de sopa / l
Método de cozimento

A massa é amassada bem grossa - recomendo seguir o processo de amassar ao assar esta receita

Programa de cozimento: Básico, tamanho L, crosta média
Observação
Minha opção favorita é esta:
Farelo: 25 gr. farelo de trigo + 25 gr. farelo de centeio
Flocos de cereais: 25 gr. Trigo triturado + 25 gr. centeio esmagado
Sementes: girassol - 2 colheres de sopa / l, linhaça 1 colher de sopa / l, semente de linhaça picada 1 colher de sopa / l, semente de abóbora 2 colheres de sopa / l, sementes de gergelim 2 colheres de sopa / l
E o tempo todo eu adiciono uma colher de chá de naturina e o melhorador "Extra-R" - apenas para limpar seus restos. Provavelmente, tudo funcionará sem eles.

Já agora, como posso anexar a foto final? Não entendo ...

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão