Pão de trigo com kefir de mel

Pão de trigo com kefir de mel

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
kefir	150 ml
mel	1 Colher de Sopa. eu.
manteiga	20 g
sal	0,5 colher de chá
farinha de trigo	250 g
fermento seco (saf)	1 colher de chá

Método de cozimento

• Tenho kefir caseiro (não ácido). Costumo usar coalhada líquida caseira em vez de kefir. Você também pode usar iogurte caseiro. E quanto aos comprados ... bem, claro - é melhor caseiro, mas sem peixe e ...
• Asso este pão em um pequeno forno. Pão de 500 gr.
• Colocamos todos os ingredientes em sequência de acordo com o modelo da máquina de fazer pão (coloco primeiro o líquido e depois seco).
• Asso este pão no programa francês.
• 

Programa de culinária:

francês

Observação

Para mim, este pão é o mais delicioso de todo o trigo.

Tenho um lanche aqui tenho leite azedo caseiro só no campo, e no campo só posso assar na panificadora, mas quero assar esse pão na frigideira
PS: Talvez essa receita já tenha estado em algum lugar aqui, mas eu não a encontrei Então ... eu retiro imediatamente, se isso

[Maná]

Maná, pão muito bom! Com certeza vou tentar, obrigado!

[maná]

maná junte-se ao palestrante anterior
E a migalha é tão linda, delicadamente esponjosa !!! Há apenas um fabricante de iogurte e uma massa azeda para kefir caseiro

Meninas, fico feliz que tenham gostado da receita espero que gostem do pão também

pão muito bonito e fofinho, gostei especialmente da cor do miolo, vou assar imediatamente a uma taxa dupla, obrigado pela receita

[SanechkaA]

SanechkaA, Espero que goste do sabor da migalha

[maná,]

maná, muito obrigado pela receita. Pela manhã li a receita e não resisti, assei. Usei iogurte velho e leite, fermento prensado. O número de ingredientes aumentou 1,5 vezes. Programa "Pão francês" (usado pela primeira vez em 4 anos de cozimento!). O pão cresceu enorme !!! : o Eu mal pulei do balde !!! O miolo é muito saboroso. OBRIGADO!

Sanechka, se o seu forno foi concebido para pão não superior a 1 kg, não se arrisque - não duplique a receita !!! A norma 1.5 é o bastante.

[Shelena]

Shelena, Fico muito feliz que você tenha gostado do pão e muito obrigado pelo relatório

Gostei muito do pão!
Uma pequena quantidade de produtos - a farinha tem apenas 375g (!), Mas a partir de 500g!
Não só gostoso, mas também RENTÁVEL!
Obrigado!

Não só gostoso, mas também RENTÁVEL!

Haaaa! De alguma forma eu nem pensei sobre isso

[maná]

maná
Spa-si-bo, para uma receita básica de pão maravilhosa
Já fiz duas vezes, pego mel de trigo sarraceno, pela primeira vez acrescentei mais 50 gramas. farinha integral e azeitonas postas, mas ao que parece deram mais líquido à existente e o telhado saiu ligeiramente acidentado, mas o sabor era muito parecido com o da Ciabatta com azeitonas vendidas no supermercado Silpo
E aqui está a segunda opção:
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aqui já existem restos de farinha de centeio + os mesmos 50 gr. grão integral, mas sem aditivos e em vez de kefir, uso soro de leite com caldo de batata.
Gostei muito, vou continuar experimentando

[Rusja]

Rusja, que pão lindo acabou Estou feliz por ter gostado da receita Experimente e nos mostre suas descobertas

Tenho pão maravilhoso para 1 kg, o pão acaba ficando baixo se cozido no HP. então eu amasso em HP, e asso no forno em forma de tijolo. Pts deliciosamente já assou várias vezes, e então me lembrei que não tinha deixado, então muito obrigado

Oh, que bom que a receita veio a calhar! Que bom que gostei do pão!