Baqueta de peru defumado (Marca 6060)

Categoria: Pratos de carne
Baqueta de peru defumado (Marca 6060)

Ingredientes

Coxinha de peru 1,5KG
Marinado:
Molho de soja 2 colheres de sopa. eu.
Worcester 1 Colher de Sopa. eu.
Azeite 1 Colher de Sopa. eu.
Tabasco 1/2 colher de chá
Alho picado 2 dentes
Alecrim, tomilho, khmeli-suneli gosto

Método de cozimento

  • Misture as baquetas de peru picado com a marinada em um saco plástico e leve à geladeira por várias horas. Se você tiver um marinador ou recipientes a vácuo, o processo de marinar não levará mais de uma hora.
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  • Coloque a carne marinada em diferentes níveis do defumador
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  • e cozinhe em "fumagem quente" por 20-25 minutos. A carne acaba sendo incomumente macia e aromática. Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

1,5 hora

Maná
Não, Dopletochka, isso não é coxinha de peru, isso é renda e até com flor

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