Fígado de Frango Rumaki "Ponta All This"

Categoria: Pratos de carne
Ponta de frango fígado rumaki tudo isso

Ingredientes

Fígado de galinha 400g
Bacon 350g
Molho de soja 1/4 xícara
açúcar mascavo 2 colheres de sopa. colheres
Conhaque 1 Colher de Sopa. a colher

Método de cozimento

  • Corte o fígado preparado em duas partes, dissolva o bacon em tiras finas (comprei uma já pronta). Embrulhe cada pedaço de fígado em bacon e prenda com um palito. Junte o molho de soja, o açúcar e o conhaque. Despeje rumaki com esta marinada e deixe marinar por 6-8 horas. Em seguida, coloque o rumaki em uma assadeira com lados altos, leve ao forno a 160-180 graus por 30 minutos.

Observação

Li a receita antes do jantar, gostei de fome. Como resultado, obtive pedaços de fígado bem seco e adocicado com bacon. O que mais você poderia esperar de uma cozedura de fígado de 30 minutos?
Conclusão, com fome não pode apenas ir à loja, mas também ler receitas

Aí procurei na internet, com que molho esses rumaks não fazem ... aparentemente escolhi a pior opção
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Ikra
E parece muito apetitoso!
Que tipo de correção de erros fazemos? Excluímos o açúcar e reduzimos o tempo?
celfh
Citação: Ikra

E parece muito apetitoso!
Que tipo de correção de erros fazemos? Excluímos o açúcar e reduzimos o tempo?
Ira, bem, algo assim. Mas não tenho vontade de repetir nada, embora adore o fígado.
Ikra
Curiosamente, e como eles estão com frio? Não deixou de tentar? Será que amanhã, da geladeira, vão como sementes?
Sou tudo sobre o meu, sobre lanches em porções para trabalhar))))
celfh
Citação: Ikra

Curiosamente, e como eles estão com frio?
Ira, eu nem sei. Meu filho veio, experimentou, disse que estava bom e levou para casa.
Ira, por que você está voando sobre as porções? Ou você tem uma mesa comum na qual precisa colocar tanto para que todos os sentados tenham o suficiente?
Ikra
Acontece que é impossível sentar à mesa, sentar-se por pelo menos meia hora, mastigar e levantar um copo de chá para uma aniversariante ou algum feriado. Por isso, é coberto como uma mesa de bufê, onde são expostos lanches fáceis de levar, que não precisam de pratos. Quem passa - se trata
Portanto, sempre preciso do pequeno, mas muito. Canapés, petit fours, todo tipo de espetos com queijo e frutas.
celfh
Citação: Ikra

Portanto, sempre preciso de pequeno, mas muito. Canapés, petit fours, todo tipo de espetos com queijo e frutas.
Então preste atenção a ESTA RECEITA
qualquer recheio: doce, não doce, carne, peixe, etc. E delicioso e parece muito interessante na mesa.
Ikra
Sim! Isto é o que você precisa! Obrigado!
Merri
E também gostei desses rumaks! Tão lindo! Acho que vale a pena trabalhar na receita. Obrigada Tatiana pela ideia!

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