Copos de chocolate com mascarpone

Copos de chocolate com mascarpone

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Chocolate (amargo)	100g
Bandejas de papel doce (pequenas)	perto 20 pcs.
Creme:
Mascarpone	200 g
Leite ou chocolate amargo	100g

Método de cozimento

• Derreta o chocolate em banho-maria, deite nas formas, espalhando nas paredes da forma com uma colher pequena ou com um pincelzinho. Talvez a princípio você queira se lembrar de mim com uma palavra indelicada, mas em algum lugar na 4ª xícara você vai encher a mão, e vai ficar mais divertido.Leve à geladeira até solidificar, depois remova com cuidado as formas de papel.
• Você recebe os seguintes copos:
• 
• Em seguida, derreta mais 100 gr. chocolate, retire do banho-maria, deixe esfriar um pouco e com cuidado, mas com cuidado, junte o mascarpone. Intervi com uma espátula de silicone, pois houve uma experiência negativa com o mixer e acrescentei 1 colher de sopa. eu. licor.
• Deixe esfriar para apertar, encha os copos com saco de confeitar ou seringa. Polvilhe com cacau para decoração.
• Aqui está um rabisco tão ...
• Tomei 250 gr. mascarpone, chocolate branco usado para xícaras, amargo para o recheio. Não gosto muito de chocolate branco, mas tem uma combinação de cores e sabores, tem toda a imaginação, podes variar o chocolate ao teu gosto. Devo dizer desde já que tem muito recheio, por isso prepare mais chávenas. Eu tenho de 100 gr. Saiu 25 xícaras de chocolate, é melhor fazer menos dessa quantidade, mas com as paredes mais grossas, fica mais fácil tirar os pedaços de papel.

Observação

Fonte - tradução do livro inglês Complete Baking

Algumas das minhas xícaras estão caindo
Algumas aberrações tiveram que ser destruídas no local ...

Uau! Ficou muito bonito, eficiente e limpo! Sem dúvida é delicioso! Você pode tentar repetir de alguma forma - o mais importante é que eu já tenho moldes de papel em estoque!

Anastasia não deixe de experimentar, saborosa e simples. O resultado é como "nas melhores casas de Londres e Paris" (c) Outro ponto - o livro recomenda moldes de folha, mas também tivemos que procurar os de papel. Quanto mais densos os moldes, mais fácil é cobri-los com chocolate. Você pode dobrar os moldes de papel em dois se eles forem finos.

[Lolo]

Lolo

Obrigado pelos esclarecimentos e esclarecimentos!

uraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, eu consegui !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
o baseado era originalmente - achei chocolate branco apenas poroso, de "Eurogrupos" (raro g ... perdoem, amantes do branco poroso ...). Não me preocupei em tomar banho-maria, fiz no microondas, descongelei. a consistência era nojenta, uma espécie de plasticina, então acrescentei uma colher de leite e uma colher de manteiga. Tive paciência suficiente para 13 cestos - o chocolate engrossa rapidamente, o ideal é que seja aquecido periodicamente para que os cestos fiquem mais finos.
das conveniências que observei são cestas de papel fino (aliás, comprei em teskom). muito conveniente separar, mesmo se um pedaço de papel estiver rasgado!
Não tinha mascarpone, levava creme caseiro, para que a colher ficasse em pé (nos bazares de Odessa isso não dá problema, tá cheio). chocolate amargo (coroa comum) era misturado no microondas, misturado com creme, embora em uma proporção de cerca de 1: 1, bem, talvez um pouco mais.
o resultado é BELEZA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Estou esperando meu marido - vamos jogar uma sessão de fotos e devorar imediatamente
espere pelo relatório

Relato - meu marido aprovou, é muito gostoso, mas não deu certo na hora, é meio gorduroso, principalmente considerando o calor do verão
então agora vou surpreender os convidados
e aqui estão minhas "belezas":

obrigado pela receita!

fugaska ahhh que homens bonitos !!!! Queria muito jogar os mesmos, apesar da hora tardia, sim, os doces não são dietéticos, mas pode colocar menos recheio, então a ameaça à figura não será tão óbvia. Embora, me parece, o mascarpone seja menos gorduroso que o creme rústico, agora vou colocá-lo na embalagem ... tem um teor de gordura de 41,5. Eu não sei exatamente qual é em creme, talvez você saiba ??

Garotas !!!! E onde está sua consciência !!!? Na rua +35, Peso "mamadaragaya", e eles estão aqui com chocolate multicolorido. Bem, para a loja mais próxima a um quilômetro. E então, se mais perto, eu correria à noite procurando

E é bom que um quilômetro, vai e vem, e considere que alguns doces foram trabalhados, você pode comer sem remorso

Autotreinamento. Eu sou forte, eu agüento, não vou correr para a loja ... hoje

[fugaska]

fugaska, truncado, não aguentava, passo os esquis, passo os cadarços, sela o meu mustang castanho e galope, galope até Odessa ...

Pakat, já estou te esperando !!! nós só dominamos quatro coisas, então você ainda tem muito pela frente !!! e o mar está quente, e as cestas são deliciosas