Couve-flor recheada

Categoria: Pratos de carne
Couve-flor recheada

Ingredientes

cabeça de couve-flor
carne picada 600 g
lâmpada 1 PC.
cenoura 1 PC.
sal, pimenta, temperos
nata
queijo

Método de cozimento

  • Primeiro, pegue uma cabeça de repolho, limpe das folhas, lave e coloque em água fria com sal. Após cerca de 20 minutos, aqueça a água e o sal em uma panela grande, coloque o repolho ali e ferva por 6-8 minutos. Então tiramos o repolho em um prato e deixamos esfriar ligeiramente. Frite a cebola com a cenoura em óleo vegetal e deixe esfriar. Opcionalmente, você pode adicionar pimentões, aipo, tomate, alho-poró, ervas e cogumelos fritos à fritura.
  • Sal carne picada, pimenta, (você pode adicionar um pouco de alho fresco ou seco) adicione seus temperos favoritos. Em seguida, adicione o assado resfriado e misture bem.
  • Agora pegamos o repolho já um pouco resfriado e recheamos com carne picada entre as inflorescências, tentando preencher todos os vazios com a carne picada. Agora pegamos uma assadeira, cobrimos com papel alumínio, deixando as pontas compridas e espalhamos o repolho recheado.
  • Couve-flor recheada
  • Coloque o creme de leite ou creme de leite pela metade com a maionese em uma tigela, acrescente sal, misture e cubra bem o repolho por todos os lados.
  • Agora cubra todo o repolho com papel alumínio e leve ao forno aquecido a 180 graus por 40 minutos. Em seguida, retire do forno, abra cuidadosamente o papel alumínio, retire e descarte o excesso, pendurando parte do papel alumínio para que não interferir conosco. Escoamos a maior parte do caldo resultante (se sobrar), polvilhamos a couve com queijo ralado e devolvemos ao forno.
  • Couve-flor recheada Couve-flor recheada Couve-flor recheada
  • Adicionamos a temperatura do forno a 200 graus e cozinhamos o repolho até dourar.
  • Isso é um repolho no contexto
  • Couve-flor recheada Couve-flor recheada
  • Este repolho pode ser servido simplesmente com creme de leite ou maionese. E você também pode servir legumes frescos ou uma salada leve de legumes frescos com esse repolho.
  • Desfrute de sua refeição!!!

Observação

Receita do site Cook. RU. Obrigado ao autor pela receita!

Anna 344
Muito legal, é só lamber os dedos. Obrigado pela receita!
Maná
Uau! Que ideia interessante!
Svetta
Já faço esse repolho há muito tempo, só não cozinho, mas recheio cru, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno a 200 graus. até estar pronto. No final, desdobro, unto com maionese, polvilho com queijo ralado e coro.

Couve-flor recheada

Sirva com molho de creme de leite ou molho tártaro.
Muito saboroso!!!
De Lisss
Vitalinka, nossa, que apresentação linda !! original !! obrigado por compartilhar !!
Vitalinka
Anna 344, maná,Svetta ,De Lisss , obrigado!
Meninas, experimentem! Não é nada difícil, mas delicioso! E o mais importante é que o repolho fique firme (não gosto de mole)!
De Lisss
Vitalinka, você tem carne picada aí, certo? junto com a fritura de vegetais, quero dizer
MariV
Ótima receita! : rose: Eu também fiz repolho normal! Agora você tem que experimentar a cor!
glykoza
Vitalinka

Obrigado pela receita - é minha. Eu sinto que vou fazer isso hoje.

Svetta Algo que não entendi aqui. É mais difícil colocar carne picada em repolho cru do que em repolho ligeiramente fervido.
Vitalinka
De Lisss, Sim . Tenho carne de porco picada + carne + assado (cebolas e cenouras).

MariV , Espero que você goste!

glykoza , cozinhe e, em seguida, diga o seu gosto!
PapAnin
Ótima receita!
A couve-flor em várias formas já se tornou entediante, mas aqui está algo novo! Obrigado!

Citação: svetta

Enrolo em papel alumínio e asse no forno a 200 graus. até estar pronto.

como definimos prontidão?
Vitalinka
PapAnin, obrigado!
Assamos por 40 minutos, depois polvilhamos com queijo e assamos até dourar!
PapAnin
Svetta
Citação: glykoza


Svetta Algo que não entendi aqui. É mais difícil colocar carne picada em repolho cru do que em repolho ligeiramente fervido.

No repolho cru, cortei as pernas das inflorescências por dentro, tentando ficar com a tampa. Às vezes tiro uma pequena inflorescência completamente para que não haja um grande buraco no topo da cabeça do repolho. Eu sempre pego repolho pequeno, meu marido e eu não como repolho nenhum, eu faço para convidados.
Bem, algo assim.
Couve-flor recheada
Couve-flor recheada
Couve-flor recheada

Svetta
Citação: PapAnin


como definimos prontidão?
Asso uma pequena cabeça de repolho por 35-40 minutos, não faço grandes cabeças de repolho.
PapAnin
obrigado!
fomca
Eu não conseguia nem pensar que é para você cozinhar repolho - muito tentador e original!
Vitalinka, obrigado pela receita ... Estou esperando meu repolho - e pronto!

Py. Sy ... E hoje três baldes de ralos estão esperando por mim ...
Vitalinka
fomca, Vou aguardar seu relatório!

Citação: fomca


Py. Sy ... E hoje três baldes de ralos estão esperando por mim ...
Sortudo !!!
Svetta
Vitalinka, desculpe, isso entrou no assunto
Vitalinka
Citação: svetta

Vitalinka, desculpe, isso entrou no assunto
Por que você lamenta, quanto mais informações, melhor!
Sálvia
Uma receita interessante. Com certeza vou preparar
Svetta
Citação: Vitalinka

Por que você lamenta, quanto mais informações, melhor!

Sonadora
Vitalinochka, obrigado pela receita! Eu com certeza vou cozinhar!
Lucha
Curiosamente, mas você não pode cozinhar o repolho, mas cozinhe na micra até ficar macio. Eu faço isso para rolos de repolho recheados.
Vitalinka
Sonadora , Ficarei muito feliz se gostarem da receita!

Lucha , você pode, apenas veja que não é muito macio.
Torção
Vitalinka, boa ideia!!! Levei para os favoritos, com certeza vou cozinhar!
Lucha
obrigado
Vitalinka
Torção, boa sorte e obrigado! Estou esperando o relatório!
Anna 344
Hoje vou tentar rechear o repolho com carne picada de alce e adicionar um pouco de panado. Como vou escrever !!!
Vitalinka
Anna 344 , boa sorte! Estarei esperando seu relatório.
Anna 344
Ficou incrível, o empanado dá um tempero ao queijo. Não puxe pelas orelhas ...
Vitalinka
Anna 344 , Que bom que você gostou da receita! Coma para sua saúde!
Pten4ik
A receita é linda! Eu recomendo!
Há muitos anos que o comemos com grande prazer!
Eu realmente não recheio, mas faço como uma caçarola:
Couve-flor recheada
Couve-flor recheada
Feofania
receita linda! Eu vou cozinhar!
Vitalinka
Pten4ik, Feofaniya ! Cozinhe para a saúde!

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