Stavr
kristina1, me parece que sim, mas eu bati leite 3'7% por muito tempo e não fiz uma massa espumosa de um gaiteiro tão gordo, leite frio, uma casa na aldeia na mamadeira, mas não tinha 3 % proteína, mas menos, amanhã comprarei 2'5 e 0 '5% e verei.




Mandraik Ludmila, Eles me trouxeram em uma caixa, foi aberta e lá estavam todos os sinais pendurados, que algo estava errado, amanhã vou ligar na loja e jurar. Porra não queria comprar lá mas o preço .......
kristina1
Citação: Stavr
mas eu bati leite por muito tempo
Estranho, em geral ele chicoteia muito bem e rápido !!! Eu não tenho, mas meu amigo tem .. (planeja comprar). Acho que provavelmente é o leite !!!! Nosso leite é muito gostoso e bom e chicoteado, a espuma é super gostosa!
Masinen
Konstantin, não é sobre o liquidificador, é sobre o leite.
Stavr
MasinenMasha está se aquecendo?
Masinen
KonstantinSe você trabalha por muito tempo, fica quente.
Stavr
MasinenQuanto tempo?
Macha
Citação: Stavr

kristina1, me parece que sim, mas eu bati leite 3'7% por muito tempo e não fiz uma massa espumosa de um gaiteiro tão gordo, leite frio, uma casa na aldeia na mamadeira, mas não tinha 3 % proteína, mas menos, amanhã comprarei 2'5 e 0 '5% e verei.




Mandraik Ludmila, Eles me trouxeram em uma caixa, foi aberta e lá estavam todos os sinais pendurados, que algo estava errado, amanhã vou ligar na loja e jurar. Droga não queria comprar lá mas o preço .......
Foi dito mil vezes que o leite deve ser ingerido na gordura para esses fins. não mais de 1% e pré-resfrie no freezer por cerca de 30 minutos.
Experimentadores ... E então o liquidificador não é bom ...
Stavr
Macha, O leite saiu do freezer, mas gorduroso, não estou dizendo que o liquidificador está ruim, excelente! Mas está aquecido!
Masinen
Macha, Eu, bato perfeitamente 3,2 leite de Ashan, uma casa na aldeia, mas não mais do que 3,2
Sim, eu refrigero, aqueles só da geladeira, eu não congelo)

Blender, nada a ver com isso)
Até filmei um vídeo com um liquidificador de outra marca, staff 31, ele também tem engates substituíveis, e mostrei como é fácil bater o leite até ficar com uma espuma fria))
kristina1
Citação: Masinen
shteba 31, ele também tem bicos substituíveis e mostrou como é fácil bater o leite até obter uma espuma fria))
Bate muito bem, estou muito satisfeita com o chop !!!
Stavr
Masinen, Eu assisti tudo, o seu vídeo e todo o youtube, só tentei espumar o leite, o que foi, aí está. Eu bati por cerca de 2 minutos, depois mais 2, depois um pouco mais, e não bati.
Masinen
kristina1,

Konstantin, experimente outro leite, e o principal é não ficar nervoso, senão não vai sair nada, só o liquidificador vai esquentar))

Se houver Auchan nas imediações, compre seu leite todo dia
Stavr
Masinenleite será entregue amanhã
Anchic
Citação: Macha
não mais de 1% e pré-resfrie no freezer por cerca de 30 minutos.

E pego 3,2% de leite e aqueço antes de bater (não gosto de café com espuma fria). Se o leite tiver um teor normal de proteína, obtenho uma boa espuma. O que estou fazendo de errado?
Masinen
Konstantin,

Anchic, Anya, amanhã vou aquecê-lo com um especialista e tentar vencê-lo)
Acho que todos os métodos estão corretos, o principal é um resultado positivo na forma de espuma forte)))
Cifra
Konstantin, dois minutos é muito. Ele bate imediatamente, cerca de 30 segundos, ou é melhor substituir o leite. O milagre não acontecerá com um zumbido longo, provavelmente.
Quanto ao aquecimento: principalmente agora fiquei zunindo por 3 minutos no cronômetro em 50 ml de líquido em temperatura ambiente. Como resultado, a perna e a área sob os botões aqueceram ligeiramente acima da temperatura corporal, em cerca de 38-40 graus.
Stavr
CifraObrigado, agora entendo que este é um liquidificador rápido, rápido e poderoso com um modo de ação curta. Ou seja, o Blendr não é para um trabalho de longo prazo, aqui!
Svetlenki
Citação: Stavr
Está ficando quente? Algo que ficou muito quente

Konstantin, já que o seu é o mesmo que o meu ... O meu não está aquecido ... Hoje eu bati muitos tomates em coreano por 2-3 minutos ... Eu não me senti "quente" .... E houve um copo inteiro de verduras, alho, pimenta e um pouco de líquido ...

Ligue, juro.
Maria093
Konstantin, agora ela estava fazendo caviar de squash, liguei especialmente o cronômetro por três minutos, nem esquentava, a não ser pela parte que estava na massa fervendo. O leite não deve ser aquecido, mas não há carga.
Stavr
Comprei 1,5% de leite na geladeira, batia muito bem! Mas fica quente.
kristina1
Citação: Stavr
Comprei 1,5% de leite na geladeira, estava batido perfeitamente!
O que foi necessário para comprovar .. o problema está no leite !!!! Parabéns!!!!




Citação: Stavr
Mas esquenta
Ligue e troque !!!!
Svetlenki
Citação: Stavr
Mas fica quente.

Ouça, bem, você não deveria! Eu concordo com kristina1... Eu malhei 6 litros de sopa de purê. Não notei aquecimento!
Stavr
Svetlenki, medido especialmente por um cronômetro. Após 3,5 minutos. Já está esquentando.




Svetlenki, Bem, tal luz foi capturada. Neste momento, encomendei outro para bamix. ru 180v. Vou comparar.
Svetlenki
Citação: Stavr
Após 3,5 minutos. Já aquecendo

Escutem, pessoal, não joguem seus chinelos em mim, de alguma forma eu não li as instruções ... Por que está escrito sobre aquecimento? Quando você deve começar a se aquecer? ou quanto trabalho contínuo?
Cifra
As instruções não escrevem sobre aquecimento. Eles escrevem lá que se destina a um trabalho contínuo não superior a cinco minutos. Mas um leve aquecimento de até 40 graus não me incomoda em nada. Ou Konstantin está ficando mais quente?
Mandraik Ludmila
Konstantin, troco, não deve ser aquecido ... Bem, essa é a característica deles, que não esquenta por até 5 minutos, e aqui no leite ...
Stavr
Mandraik Ludmila, Vou tentar mudar. 5m e bastante quente. Mais de 40 °
Masinen
Konstantin, hoje aqueci especialmente o leite e tentei bater com Bamiks.
Tudo funcionou muito bem e super rápido))
É verdade que a espuma de leite fria é mais densa. E do fofo quente, aí o expresso da máquina de café e a espuma não foi a lugar nenhum, e agora é))
Em suma, a conclusão! Você pode bater qualquer leite na temperatura)
Leite Ashanovskoe todo dia 3,2
Anchic, Anya, obrigado pela ideia de bater leite quente!
Citação: Stavr
Comprei 1,5% de leite na geladeira, estava batido perfeitamente! Mas fica quente.
Quanto tempo você bateu?
Anchic
Maria, Você é bem vindo. Eu imediatamente, no fórum, e encontrei esta informação. Bem, existem cappuccinadores, eles não só batem o leite frio, mas também aquecem. Portanto, logicamente, o leite quente deve ser batido. Mas só se puder chicotear.
Masinen
Anna, Lembro-me de ter tentado, mas não saiu nada de bom, provavelmente o leite era diferente.

E isso, Ashanovskoe, é o melhor)
Anchic
Masinen, Masha, aqui comprei uma campainha para 250r, que é leite puro para chicotear. Bem, eu ia fazer um latte para mim, mas o leite não bate. Já pensei que era pecado na campainha. Mas com o tempo ela lembrou que pela manhã havia mexido cacau para o filho no leite e ele até pegou uma espuma. E ele tem leite de cabra. Então percebi que o leite para a espuma precisa de outra coisa. Comprei Prostokvashino - foi chicoteado.
kristina1
Citação: Anchic
aquele leite para a espuma precisa de outra coisa.
é tudo sobre leite
Mandraik Ludmila
Sim, é como se fosse leite, bati 2,5% de gordura Lianozovsky para armazenamento de longo prazo com uma prensa francesa, A espuma acabou ficando incrível, forte, eu até compararia com proteínas batidas, mas nosso Piskarevskoe é batido, mas o a espuma cai rapidamente, embora seja mais quente, até mesmo fria. Por alguma razão, parece-me que quanto mais pó é despejado no leite, melhor é batido, e o do fazendeiro e eu não chicoteamos
kristina1
Citação: Mandraik Ludmila
mas a fazenda e eu não chicoteamos
escuta, vou ter que tentar bater na cabra ...
Mandraik Ludmila
Cristina, assine, por favor, gostaria de saber qual será o resultado
Anchic
kristina1, aqui está uma fazenda de cabras que eu criei. E vaca dos mesmos fazendeiros - figos para você.
Mandraik Ludmila
Não temos para onde levar a cabra, a vaca agora é a mesma, os bisnetos nasceram lá e pararam de vender para o lado. Agora apenas comprado
kristina1
Citação: Mandraik Ludmila
cancelar, por favor, gostaria de saber qual será o resultado
como vou cumprir seu objetivo ..
Stavr
Masinen, batido especialmente no cronômetro, 2,5 me depois adicionado geléia de framboesa, mais um minuto, ficou bem firme, a espuma era tão densa quanto o creme se comia com uma colher, mas depois de 3 m esquentou. Masha ainda há um batente, aparentemente ele está sendo vendido no jogador. Encomendei um novo no bamix, hoje vão trazê-lo para comparar. E se eu der algo.




A questão foi resolvida, peguei Bamiks 180v de luxe e dei o 200º.
Maria093
Minha família adorava a omelete batida por Bamiks, embora antes meu marido preferisse ovos fritos, e meu filho não comia ovos. Ovos batidos em dez segundos muito bem, para uma omelete é
SvetLanaSSh
Konstantin, você tem presentes valiosos! Bem, quero dizer querida
Mandraik Ludmila
Trouxe Bamix da cidade, o leite é batido, mas só dobra e depois acomoda, bom, Piskarevskoe em saquinhos azuis, eu sei, não bate bem ... Mas até agora não consigo bater há muito tempo , como chicoteia rápido, e então demora muito para mim fica difícil de segurar - a mão cansa, é mais pesada que a minha barata, depois de um minuto de chicotada ela não esquenta, eu preciso subir com algo para preparar e dar uma tarefa ao meu marido, não posso ficar com isso por 3 minutos
Maria093
Eu moro no Território de Krasnodar, sou melhor batendo Kubarus, vinte segundos, depois açúcar de confeiteiro ou geléia ou purê congelado, mais dez segundos e você só pode comer com uma colher, mesmo bom demais. Em segundo lugar está Korovka iz Korenovka e Prostokvashino, quase o mesmo, tinha outra coisa, mas não me lembro qual, não estava muito fofo.
Stavr
No Metro comprei esse tipo de leite, o coquetel é batido com uma espuma densa.
Liquidificador Bamix M200 Superbox e toda a família de liquidificadores Bamix
Liquidificador Bamix M200 Superbox e toda a família de liquidificadores Bamix
Mandraik Ludmila
Konstantin, Nunca vi e não temos passe para o Metro. Faremos com o que tivermos ...
kora
no technopoint Bamix M200 Superbox para 16500 tr
Galho
Proprietários de superboxes, por favor nos diga, vocês usam raladores ou não?
Que tipo de buraco de carregamento existe - uma cenoura vai caber, mas uma cebola? Suponho que você precise cortar em quartos? Eu não pergunto sobre repolho
Cheto Há muito tempo queria Bamiks, vou para Temko, olho de perto. O cabo em espiral não está em todos os modelos? Muitas vezes estão escondidos em imagens na Internet, figuras que você vai entender em que modelo está a espiral e onde não está.
Cifra
Citação: Twig
Suponho que você precise cortar em quartos? Não pergunto sobre repolho
Há um buraco para uma pequena cenoura. O resto deve ser cortado, sim.
É conveniente tirar o ralado, mas cabe um pouco - um par de cenouras, por exemplo.
Eu uso raladores para saladas de pequenos vegetais (pepinos, rabanetes, rabanetes). Acontece uma porção para uma ou duas pessoas.
Mas em geral eu uso isso principalmente para massa picada, ou seja, com faca, e não com ralador.
Galho
E para o teste, a capacidade me parece muito pequena
Cifra
Veta, não é igual para todos
Raramente faço massa picada com mais de 150-200 gramas de farinha.

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