Cavala com "segredo" assada na airfryer

[Preparação:]

Cavala com "segredo" assada na airfryer

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Cavalinha	2 pçs.
Folha de louro	4 coisas.
Sal	gosto
Tempero para peixe	gosto
Óleo vegetal	para folha

Método de cozimento

• Experimentei este peixe pela primeira vez há muitos anos, numa festa. Bem diante de nossos olhos, o dono cortou a cavala, colocou o "segredo" nela, embrulhou em papel alumínio e mandou para o forno. E depois de 20 minutos nós apreciamos o peixe suculento perfumado.
• Já sei quantas opções diferentes para cozinhar peixes e costumo cozinhar. E não, não, e eu quero apenas uma cavala "simples". Mas não faço no forno, mas na airfryer.
• Preparação:
• 1. Corte o peixe descongelado ao longo da crista. Abra com um livro. Retire as entranhas, enxágue o peixe.
• 2. Remova o osso espinhal.
• 3. Polvilhe o interior com tempero e sal.
• 4. Coloque 2 folhas de louro nas costas.
• 
• 5. Feche o "Livro".
• 6. Unte uma folha de papel alumínio com óleo vegetal. Coloque a cavala sobre ela e embale com cuidado.
• 
• 7. Instale a grelha do meio na airfryer, ligue "Aquecimento".
• 8. Após 6 minutos, coloque os saquinhos com peixes na gradinha.
• 9. Modo: temperatura - 180 graus, velocidade - média, tempo - 20 minutos.
• 10. Após o sinal de pronto, deixe na grelha até o ventilador parar de funcionar.
• 
• 11. Sirva quente ou frio. (Remova as folhas de louro antes de servir.)
• Desfrute de sua refeição.
• 

O prato é projetado para

2-3 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Observação

A folha de louro ("segredo") dá ao peixe um sabor e aroma especiais.
A receita é simples, mas o resultado é muito saboroso.

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Há muitos anos, também preparamos isso ... Curiosamente, não existia Internet e as receitas de alguma forma se espalhavam em todo o mundo através da URSS.

Copiamos à mão e, em seguida, deste pedaço de papel para um caderno especial. Ainda tenho e uso esse caderno, coberto com a caligrafia dos meus filhos (minha mãe trazia folhas de receitas do trabalho após as reuniões).

Elena, ah, e o delicioso peixe saiu de acordo com esta receita, muito tenro e realmente folha de louro, que dá algo quase indescritível no paladar. Cozinhei na manga, em um prato crocante, no microondas por 10 minutos, voila, e pronto. Gostei muito +1!

[Vika]

Vika, Obrigado pela dica! É bom que eu tenha gostado. "Segredo" muda o sabor usual da cavala para melhor.

[Shelena]

Shelena, obrigado pela receita simples e deliciosa! Hoje cozinhei um peixe, ficou muito gostoso. Vou cozinhar um pouco mais.

[Olga,]

Olga, obrigado por experimentar e compartilhar sua opinião. : flores: O segredo desta receita é pequeno, mas dá um toque próprio ao paladar. Estou satisfeito que você aprecie isso.

Gostei muito dessa receita. Simples, engenhosamente simples! E muito gostoso! Minha família gostou muito. Obrigado! Feliz Ano Novo a todos!

[Svetlana,]

Svetlana, Bem-vindo à Máquina de Pão!
Estou muito feliz que sua primeira postagem no fórum seja dedicada a esta receita simples. Fico feliz por ter gostado do peixe, e o segredo também foi apreciado.
Boas férias para você e sua família!

É uma pena que o autor da receita não esteja na HP há mais de um ano, quero dizer obrigado

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Sem autor ... Bendita memória de Elena ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Sem autor ... Bendita memória de Elena ...

Deus ... abençoada memória