Batatas recheadas

Batatas recheadas

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Batatas médias	10 peças
Cogumelos champignon grandes	5 peças
Cebola nabo	1 PC
Queijo processado	50g
Verdes	Pouco
Carne (porco / boi / frango)	200g
Pimenta salgada	gosto
Migalhas de pão com alho	para polvilhar
Azeite	2ª colheres
S / k peito	100g

Método de cozimento

• Ferva as batatas em seus uniformes. Legal, limpo. Corte ao meio. Escolha o meio e corte o fundo para que fiquem bem ao assar. Sove a polpa da batata com um garfo.
• Pique os cogumelos, cebolas. Fritar.
• Frite a carne ou cozinhe até ficar macia.
• Adicione a polpa de batata, as verduras finamente picadas, o peito finamente picado, o queijo derretido e a carne picada aos cogumelos. Adicione especiarias. Misture tudo e recheie as batatas.
• 
• Em uma tigela com pão ralado, virando as batatas picadas de cabeça para baixo, mergulhou-as em biscoitos. Apliquei azeite com pincel sobre o empanado.
• 
• Ela assou em uma frigideira de ar por 7 minutos a 200 graus.
• 

Programa de culinária:

fritadeira de ar

Observação

Ainda tenho a carne da batata e resolvi fazer uma batata louca com ela, recheando-as com carne e cebolas fritas e criando-as na farinha de rosca. Estas são as costeletas que ganhei.

Gostei muito da crosta que peguei nas metades das batatas. E o principal é que as batatas, tendo recebido uma crosta tão apetitosa, ficaram moles e não secaram por dentro.

A outra metade das mesmas batatas foram assadas na airfryer. Resultado. Não existe uma crosta tão bonita, apenas no topo. E como demorou mais, as batatas ficaram bem secas.

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Olhei .... não tem fritadeira ... então fui fritar uma batata ... senão morreria de excesso de suco gástrico, depois dessas fotos !!!

E se estiver no forno?

[ksy]

ksy, Sem problemas!! Claro, você pode fazer isso no forno. O tempo levará mais, mas talvez não haja tal crosta em todos os lados. Embora eu tenha pensado. que se eu colocasse as batatas na frigideira não na forma, mas na grelha (acho que no forno você também pode colocar na grelha), então essa crosta poderia muito bem ter saído lá.
A única coisa boa neste caso da fritadeira de ar é que as batatas adquirem uma bela crosta em pouco tempo de cozedura, mas ao mesmo tempo não ficam demasiado secas por dentro.

[Husky]

Husky , onde há uma mistura de cogumelos, peito, etc. - não há necessidade de carne?

[porca]

porca, Bem, obrigado !! Claro que você faz! Já ajustei a receita.

[Husky]

Husky, Quero esclarecer, o recheio deve estar pronto, porque o tempo de cozimento é curto?

E esqueci de perguntar - carne crua ou carne cozida? Tenho carne picada em estoque

Sim, está tudo pronto. Na receita, eu ajustei e adicionei.

Que fotos deliciosas !!! E só tenho algumas batatinhas e 2 kg de cogumelos, nem um grama de carne. Arrastada uma receita marcada "cozinhe primeiro". Vou fazer na airfryer, espero que dê certo. Cancele a inscrição quando estiver pronto.

[Vespa]

Vespa, e o que o impede de fazer tudo igual, mas sem carne. Cogumelos que é !! Cebola, um pouco de queijo e não necessariamente derretida, qualquer. E você será feliz !! A airfryer também funciona bem.

[Vespa]

Vespa, e o que o impede de fazer tudo igual, mas sem carne.

Para mim? Nada, mas meu marido pede carne e muito mais! Ontem acabamos de comer queijo e cogumelos - tinha pizza com linguiça. Não vejo batatas normais no mercado. Se você comprar, você corta - há algo cinza dentro.Eu vou esperar até que as batatas jovens fiquem maiores do que um ovo de codorna. Até então eu sonho