Coxa de frango recheada com cogumelos e queijo (fritadeira marca 35128)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Coxa de frango	6 pcs.
Champignon fresco	2 pçs.
Queijo parmesão (ou qualquer outro)	50 gr.
Maionese (não é iogurte doce)	2 colheres de sopa. eu.
Mostarda quente ou doce quente	1 colher de chá
Mistura de temperos	1 colher de chá
Migalhas de pão	0,5 - 1 hora eu.
Sal
Alho

Método de cozimento

Lave e seque as pernas. Não salgue muito e deixe por 15-20 minutos.
Champignon, se precisar descascar e lavar. Cortar em fatias.
Corte o queijo em rodelas de 0,3-0,5 cm de espessura.
Corte o alho em fatias.
Coloque alguns dentes de cogumelos, alguns dentes de alho e uma camada de queijo por baixo da pele.
Em uma tigela, misture a maionese (iogurte), mostarda, mistura Super Grill e biscoitos.
Aplique o "molho" nas pernas com um pincel dos dois lados. Deixe de molho por 15 minutos.
Coloque os presuntos na gradinha AG (cozinhei em dois níveis - 3 pedaços cada na gradinha). Coloca a grelha na tigela, após colocar a pingadeira.
Asse a 200^{cerca de}C, velocidade de convecção 3 (alta), tempo 30-40 minutos.

O prato é projetado para

Para 3-6 porções

Observação

1. Eu uso queijo parmesão porque ele não sai de uma massa gordurosa sob a pele, mas forma algo parecido com uma crosta.
2. O "pincel de barbear" pode ser usado para esfregar a carne sob a pele e só então colocar os cogumelos e o queijo.
3. Coloco biscoitos para um efeito mais crocante e para que o "molho" não escorra.
4. Cinco minutos antes do preparo, "enfeitei" as pernas com queijo ralado - sobrou um prato de queijo, tive que prendê-lo.

Desfrute de sua refeição!

P.S. Minha filha não come cogumelos. Ela engoliu imediatamente e não percebeu. Ela remove a pele, mas o queijo, tendo formado sua própria crosta, é semelhante a carne e cogumelos juntos.