Frango ao molho de creme azedo com cogumelos

Frango ao molho de creme azedo com cogumelos

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Frango ou partes dele	1 kg
creme de leite 20%	300g
cogumelos da floresta cozidos	200g
tomates médios	2 pcs
especiaria
alho	2 dentes
óleo vegetal
sal
açúcar
Pimenta
óleo vegetal

Método de cozimento

• Frite o frango em uma panela até dourar, transfira para uma panela. Frite os cogumelos. Faça uma incisão em forma de cruz nos tomates, escalde com água fervente, retire a casca, pique finamente e adicione aos cogumelos, cozinhe por 5-10 minutos. Misture o creme de leite com água fervente e despeje sobre os cogumelos. Cozinhe por cerca de 10 minutos, depois despeje o molho resultante sobre o frango e leve ao fogo. Sal, acrescente açúcar a gosto, seus temperos favoritos (adicionei apenas 5 pedaços de pimenta preta). Adicione o alho esmagado 5 minutos antes do final da cozedura.

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[celfh]

Oh, celfhcomo sou grato a você! Ontem comprei cogumelos assim, assim vou descobrir o que fazer com eles, e aqui está você com molho de creme azedo! Muito pontual e sem necessidade de inventar nada. Obrigado!

Será que você consegue cozinhar uma galinha dessas em uma panela elétrica?

Claro que pode, só o tempo de cozimento será diferente