sazalexter
Nevushka
Eu li o tópico inteiro sobre Beanaton, mas ainda não consegui encontrar respostas para minhas perguntas.
Não posso ir ao SC, assim como à loja, porque estou numa posição e também tenho filhos pequenos! Não respondem por e-mail que queria encomendar na loja online, mas também não podem dar informações ...
Vou tentar fazer perguntas mais específicas:
Ela sove a massa em bolinhos?
quais programas existem?
Nevushka
Kenwood não consegue lidar com isso, eu me registrei nestes endereços e enviei pedidos - silêncio.
Em geral, sou leal ao Binaton, nunca tive problemas com sua técnica.
Se eu não encontrar respostas, provavelmente terei que adiar a compra para tempos melhores.
sazalexter
Nevushka Vou tomar a liberdade e dizer que precisamos comprar esse HP com urgência! Em primeiro lugar, as crianças e a sua saúde; em segundo lugar, a saúde de todos na família.
Em terceiro lugar, este HP é semelhante ao Delongi 1200 ou Tefal, os quais podem fazer massa e pão de centeio, especialmente por ser programável
Existe a opção de fazer uma chamada para a loja, por exemplo 🔗 e "atormentar" o gerente local com duas ou três perguntas
Nevushka
É lá que eu quero fazer o pedido. Liguei para o gerente e para a loja, tentei atormentar os vendedores, mas sem muito sucesso - a informação está em toda parte. Mas aí a entrega é gratuita! Verdade, uma quebra com um monte de informações, ainda encontrei os donos do fogão e descobri tudo. Eu decidi que iria aceitar. Além disso, as crianças logo começarão a comer pão, mas eles não querem alimentar a loja, e em casa todos os amantes de assar muffins. Obrigado pela ajuda! Em breve irei me juntar às suas fileiras!
Admin
Agora estou masterizando x \ n Binaton VM-2169. Na presença de 2 baldes - um tradicional com 2 facas para 900 e 1100 gramas, o segundo duplo para 2 pães de 500 gramas.

E aqui está o pão deste x \ n

Pão de trigo liso branco foi o primeiro pão, a crosta era média. Peso 900 gramas

Máquina de fazer pão Binatone BM-2169

Pão de trigo com adição de 30% de grãos de centeio Grosso com brotos. Peso 1100 gramas.

Máquina de fazer pão Binatone BM-2169

Dois pães de uma vez - ricos e simples. Peso 2 x 500 gramas

Máquina de fazer pão Binatone BM-2169

Máquina de fazer pão Binatone BM-2169
Esqueci de dizer que x \ n tem um programa de autoprogramação - 11 programas no total.
Embora feliz, o pão é bom, assado, as receitas também são corretas, fáceis de usar.
Admin

Parece x \ n Binaton VM-2169

Máquina de fazer pão Binatone BM-2169
Este é o mais recente modelo da Binaton, possui dois baldes para 1 pão grande (900 e 1100 gramas) e um segundo balde duplo para dois pães de 450 gramas cada (ver foto acima com pão pronto), design mais estiloso.

você pode ler sobre isso aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=66

Ele coze lindamente, receitas de pão e outras coisas são bem e corretamente selecionadas, convenientes e fáceis de usar - eu recomendo.
RybkA
Diga-me como fazer um lote longo de pão de centeio neste modelo? Ao programar, o primeiro lote de no máximo 14 minutos ... não será suficiente, provavelmente?
Admin

Eu continuo testando a máquina de fazer pão Binaton VM-2169. Hoje faço pão de acordo com a minha receita e com cerveja.

Pão de centeio com cerveja

Nós levamos ...
Farinha de trigo - 290 gramas
Farinha de centeio - 220 gramas
Farinha total - 510 - gramas
Cerveja escura - 300 ml
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu
Mel - 1,5 colheres de sopa. eu
Sal - 1,3 colher de chá.
Wort Kvass - 1,5 colher de sopa eu
Levedura - 1,5 colher de chá. ou 10 gramas fresco

Modo básico (1 programa), côdea levemente dourada, tamanho do pão de 900 gramas.
Tempo de cozimento 3,15 horas, temperatura de cozimento 165 * C.

Pré-aqueça a cerveja até ficar bem quente.
Primeiro, adicione manteiga, cerveja quente, mel, mosto, - misture.
Em seguida, farinha, sal, fermento.
Acompanhe o kolobok - como um kolobok macio.



Máquina de fazer pão Binatone BM-2169

Pão bom e decente acabou.
O miolo é uma crosta macia, finamente porosa e crocante.

Os produtos de acordo com a receita são verificados completamente - pão e vouchers.

Bom apetite, pessoal.
Admin

Desculpe, baguncei os modelos das máquinas de fazer pão Binaton - coloquei o pão assando em outro x \ n.

Portanto, repito agora a receita aqui, já que assei pão no modelo VM-2169. Para o resto das minhas receitas e fotos deste modelo de pão, veja o tópico Binaton VM-2068

Continuar testar a máquina de fazer pão Binaton VM-2169... Hoje faço pão de acordo com a minha receita e com cerveja.

Pão de centeio com cerveja

Nós levamos ...
Farinha de trigo - 290 gramas
Farinha de centeio - 220 gramas
Farinha total - 510 - gramas
Cerveja escura - 300 ml
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu
Mel - 1,5 colheres de sopa. eu
Sal - 1,3 colher de chá.
Wort Kvass - 1,5 colher de sopa eu
Levedura - 1,5 colher de chá. ou 10 gramas fresco

Modo básico (1 programa), crosta marrom clara, tamanho do pão de 900 gramas.
Tempo de cozimento 3,15 horas, temperatura de cozimento 165 * C.

Pré-aqueça a cerveja até ficar bem quente.
Primeiro, adicione manteiga, cerveja quente, mel, mosto, - misture.
Em seguida, farinha, sal, fermento.
Acompanhe o kolobok - como um kolobok macio.

Máquina de fazer pão Binatone BM-2169

Máquina de fazer pão Binatone BM-2169

Pão bom e decente acabou.
A migalha é uma crosta macia, finamente porosa e crocante.

Os produtos de acordo com a receita são verificados completamente - pão e vouchers.

Bom apetite, pessoal.
Admin

Bem, o que é - bastante decente e fácil de usar x \ n, preço razoável e, além de tudo, dois baldes e 11 programas
RybkA
O preço razoável me preocupa um pouco, mas ao mesmo tempo me empurra para comprar, e principalmente a presença de dois baldes me conquista.
Admin, você já usou programação?
Você acha que este HP pode lidar com pão de fermento?
Admin

RybkA, Acabei de começar a usar este x \ n.

Até agora, verifiquei apenas as receitas pelas instruções - as receitas corretas.
Fiz pão de acordo com minhas próprias receitas - também funciona.
Ainda não trabalhei com programação e não sei se vou trabalhar.
O motivo é apenas uma coisa - asso pão no forno e aí observo a revisão dos pães e pastéis e acho que a melhor opção é manual.
Bem, como definir um tempo de revisão para 2 horas, se apenas 1 hora é suficiente para uma boa revisão - por exemplo. Ou vice-versa a situação.
A impermeabilização a longo prazo só irá causar a deterioração da massa e, consequentemente, a deterioração do pão.
Isto significa que terá de interromper à força a impermeabilização às 2 horas, se a massa já estiver pronta e colocada no modo de cozedura.
Então o jogo não vale a pena ...

O pão está normal, como de costume.

Um preço de cerca de 5.000 rublos é normal. Ainda assim, não 7-8 mil, mas as funções são as mesmas.

Veja por si mesmo ....
Admin

Para pão com fermento, eu usaria a Programação para revisar por mais tempo - mas depois de revisar, eu forçadamente interromperia e colocaria para cozer.

Ou seja, use a programação para pão de massa fermentada, combinada com o controle manual.
RybkA
Citação: Admin

Ainda não trabalhei com programação e não sei se vou trabalhar.
O motivo é apenas uma coisa - asso pão no forno e aí observo a revisão dos pães e pastéis e acho que a melhor opção é manual.
Bem, como definir um tempo de revisão para 2 horas, se apenas 1 hora é suficiente para uma boa revisão - por exemplo. Ou vice-versa a situação.
A impermeabilização a longo prazo só irá causar a deterioração da massa e, consequentemente, a deterioração do pão.
Isto significa que terá de interromper à força a impermeabilização às 2 horas, se a massa já estiver pronta e colocada no modo de cozedura.
Então o jogo não vale a pena ...

O pão está normal, como de costume.

Um preço de cerca de 5.000 rublos é normal. Ainda assim, não 7-8 mil, mas as funções são as mesmas.

Veja por si mesmo ....
Aqui você tem razão em olhar tudo de acordo com a situação. Você já tem uma mão cheia do processo, então concordo que a programação nem sempre é uma panacéia.

Também notei que a crosta é assada uniformemente em ambos os lados e na parte superior. Para a parte superior, ela é, no geral, super rosada!

Para mim, o preço é de 5.000 rublos. não significa nada. Não os temos à venda na nossa cidade, apenas nas lojas online. O preço lá é cerca de US $ 100. Ou seja, para deixar mais claro, se você comparar com todas as Panasonic conhecidas, o preço é 2-2,5 vezes menor.
RybkA
Citação: Admin

Para pão com fermento, eu usaria a Programação para revisar por mais tempo - mas depois de revisar eu o interromperia à força e o colocaria para assar.
Ie.novamente, siga o processo e comece a assar na hora de aumento máximo?

Também quero perguntar, as instruções não dizem nada sobre como usar um balde de dois duplos. Este modelo é bom para mim também porque você pode assar pães pequenos, caso contrário, meus comedores sempre pedem algo fresco. Ao mesmo tempo, há situações em que é necessário um rolo grande ou uma grande quantidade para a massa, então um grande balde será um salva-vidas.

É possível assar apenas um pão de cada vez? Ou como você pode combinar pães?
Admin

RybkA, se asso no forno, acompanho visualmente o crescimento do pão.
Ótimo - na segunda revisão da massa deve aumentar em 2-2,5 vezes. E quanto tempo vai demorar - é pessoal para cada pão, onde a hora, onde 1,5-2. Mas a massa será de alta qualidade, madura, e o pão será o mesmo
Claro, desde que tudo seja feito corretamente, e depende dos produtos prometidos e outras coisas.

Tente assar-se em duas versões - e você verá a diferença

Cerca de dois baldes.
Eu fiz pão especial em um balde para 2 rolos. E ela fez dois pães diferentes - manteiga e simples - de acordo com receitas diferentes. (há uma foto, veja em outro tópico Binaton)
A única condição é que a receita seja selecionada de forma que o modo de cozimento seja um para dois pães.
Não dá certo que um pão esteja pronto e o segundo precise ser assado, esta é uma máquina automática de pão, e não um forno, onde um pão foi retirado e o outro deveria ser assado.
Acho que você pode assar branco e centeio de trigo de uma vez no Programa Principal. Vou tentar fazer isso - vou postar uma foto.
E me parece que você pode assar apenas um pão pequeno.

Em qualquer caso, esta é uma ótima opção para casa, quando você pode alterar o tamanho do pão em um grande balde de 900 ou 1100 gramas. Ou troque o balde por um duplo e faça dois pães pequenos de 500 gramas de uma vez, e além disso, completamente diferente e até mesmo no cronômetro para o café da manhã.
Esse pão vai de uma só vez - para o café da manhã e para levar para sanduíches - o suficiente para toda a família

Pode haver muitas perguntas - você precisa experimentar o forno
RybkA
Não sei exatamente em que tópico escrever ...
Em geral, comparei as receitas dos modelos 2169 e 2068.
Verificou-se que as receitas são as mesmas, ou seja, as dosagens que são calculadas em 2169 para 900g e 1125g são idênticas às receitas do modelo 2068 para 750g e 900g.
Pode ser um pouco confuso ... a quantidade de ingredientes para 900g e 750g é a mesma, apenas para modelos diferentes.
Como é?
Admin

E como calcular o peso declarado do pão acabado de 450 gramas, mas cheguei com 500 gramas?

São realmente 750 ou 900 gramas?

E ela pesou o pão acabado de acordo com a receita de 900 gramas, ele também puxou mais, por quilo.

Tudo depende do peso da comida, do fermento, das provas e muito mais.

Comparei as receitas dos modelos 2169 e 2068.

Eles serão os mesmos - o fabricante é o mesmo, os fogões diferem apenas no design e na presença de baldes.
RybkA
É que todo mundo sempre conta a quantidade de ingredientes, se houver diferença no peso do pão, mas aqui está 750g, que é o mesmo para 900g. Isso significa que não é tão essencial?
Admin

A materialidade não tem nada a ver com isso

É fornecida uma orientação aproximada para o peso do pão acabado, e a quantidade de produtos que precisam ser colocados para isso é muito conveniente.

Porém, isso não é uma garantia de que você receberá exatamente o mesmo número de quilos de pão acabado.
É o mesmo em outro x \ n.

E então o peso do pão acabado é necessário para definir a temperatura, a cor da crosta e o tempo de cozimento.

Um pão de 500 gramas será assado em menos tempo (um pouco) e, portanto, o regime de temperatura é menos necessário se você precisar de uma crosta mais clara, não marrom. Um pão de 900, 1100 gramas será um modo ligeiramente diferente.

Tudo está em modo automático em x \ n
Expresso da meia noite
E eu tenho um grande problema. Coloquei os ingredientes em uma tigela dupla. Entregue. De manhã, levantei-me - a omoplata soltou-se e acabou por ser uma besteira (((Alguém tinha isto?
Admin

Posso dizer que a escápula está muito presa ao Binaton, é difícil retirá-la - aparentemente você a colocou mal no início.
Floris
Olá pessoal! Ajude-me a escolher uma máquina de fazer pão que vou comprar um dia desses, mas ainda estou pensando no modelo. Gostaria de esclarecer, nesta máquina de fazer pão é possível assar pão de centeio, fazer massa de pizza e pão ázimo?
marinal
É a função do centeio nos fogões binaton que não está presente, mas existe uma função de programação, por isso acho que não vai ser difícil fazer centeio.
Os comentários sobre os fogões Binaton são apenas positivos, tanto sobre a qualidade do pão como sobre a qualidade de construção do próprio fogão, por isso decidi levar o segundo fogão Binaton 2169, mas não existem tais fogões em lugar nenhum, mas apenas 2068 são disponível. A única diferença está no design e no segundo balde adicional. E como eu realmente não suporto comprar um segundo fogão, decidi pegar o que é 2068, bom, tudo bem que não há balde adicional, mas parece mais bonito

e a massa pode ser feita em qualquer forno onde tenha essa função, aqui está.
Floris
Sim, de fato, não está disponível ... Acabei de ver ... Nunca fiz pão, então é improvável que consiga pegar e desenhar um programa para pão de centeio imediatamente. Então, terei que comprar Panasonic, especialmente porque Binaton não está em estoque.
marinal
Disponibilidade: 2068

entre binaton e panasonic no preço é simplesmente um abismo se não te incomoda então ...
na verdade, o pão de centeio na presença de glúten e massa fermentada seca resulta notavelmente bem no programa de "grãos inteiros", é assim que meu Kenwood o chama, que não é muito diferente do "principal", então eu não colocaria grandes na função "centeio". Só que o fogão Panasonic, segundo as avaliações, é bom em si mesmo, mesmo sem a função de centeio, mas é caro
marinal
Eu tenho Kenwood 250 muito, muito feliz com minha madrinha 350 tudo é exatamente igual só por fora eu tenho branco e ela tem aço inoxidável. O pão coze excelente .. se houve problemas, a culpa foi minha. E eu quero comprar um binaton porque sinto que preciso de um segundo, coze a segunda massa em bolinhos amassar, onda pão outro pão
Na segunda-feira chegará meu Binaton e ficarei feliz
Admin

Meninas, não inundem

Vá para a atribuição de tópicos, então é difícil pesquisar informações
Nevushka
sazalexter - comprei)! Technoshock para 3633! Ontem assei o primeiro pão, não ficou perfeito, mas muito gostoso!
O fogão em si:
Máquina de fazer pão Binatone BM-2169
Pão no forno:
Máquina de fazer pão Binatone BM-2169
Pão imediatamente após a extração:
Máquina de fazer pão Binatone BM-2169

À esquerda está o pão branco simples, seu telhado desabou um pouco; à direita está o pão de ovo, com a crosta ligeiramente quebrada. Mas pela primeira vez acho o pão bom!
Nevushka
Obrigado!
Ontem assei charlotte de acordo com a receita do vídeo:
Para 450g
1 ovo
1/10 xícara de leite
1 colher de chá de manteiga
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de maçãs raladas
1 xícara de nozes
1 e 1/2 xícara de farinha
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
Noz-moscada, canela, - 1/4 colher de chá cada
Programa de cozimento rápido.

E na segunda célula fiz um bolo de acordo com uma receita do fórum:
1 copo de creme de leite
1 Colher de Sopa. Saara,
2 ovos,
1,5 colher de sopa. farinha de trigo,
1 colher de chá de bicarbonato de sódio, temperada com vinagre.

A bola foi misturada e assada perfeitamente, e o bolo teve que ser mexido, pois após a primeira amassadura quase nada se mexia (enquanto a impermeabilização era mexida com uma colher), depois se mexia, rosa e bem assado.
Eu realmente gostei da charlotte, embora geralmente não goste de nozes em produtos assados, e o bolo ficou mais parecido com um biscoito de manteiga.
Em geral, é muito conveniente - duas receitas diferentes de uma vez!
Não tive tempo de tirar uma foto - eles foram separados por outros caseiros quentes

sombra
Olá pessoal!
Também fiz charlotte, embora não tenha tirado a receita do vídeo, mas do livro de receitas do Binaton (tenho no kit).
Perfeitamente misturado e rosa. Charlotte foi instantaneamente destruída por seu marido
Nevushka
sombra, você poderia digitalizar um livro de receitas? Eu não tinha um no kit
sombra
Pão com nozes e sementes.
Gostei muito, sobe perfeitamente.
Eu realmente não adicionei pinhões (eles são caros) e em vez de nozes adicionei avelãs.

Ingredientes 750 g
Óleo 1 colher de sopa. eu.
1 e 1/4 xícara de água
Sal 1 e 1/2 colher de chá
Açúcar 2 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo 3 xícaras
Farinha de centeio 1/2 xícara
Levedura 1 e 1/4 colher de chá.
Nozes picadas 1/2 xícara
Sementes de girassol, sem casca 1/3 xícara
Pinhões / amêndoas picadas 1/3 xícara
Programa: "Básico" ("Básico").
Adicione nozes e sementes após o sinal sonoro
sombra
Pão de cerveja aromática

Ingredientes 900 g

Água (40 graus) 1 ½ xícara
Cerveja (40 graus) 1 ½ xícara
Farinha de trigo grossa 2 ¾ xícaras
Farinha de trigo sarraceno 1 ¼ xícara
Sal 1 colher de chá
Malte 1 colher de sopa eu.
Levedura 1 ½ colher de chá
Fermento em pó 1 ½ colher de chá.
Sementes de gergelim 6 colheres de sopa eu.

Programa: "Básico" ("Básico").

Prepare o malte: despeje 1/4 de xícara de água fervente sobre ele, mexa bem e deixe esfriar.
Dica: se não houver farinha de trigo sarraceno, moa-o em um moedor de café.
Adicione sementes de gergelim após a torneira.

Admin

Caros padeiros!

Gostaria de ver suas receitas de pão desenhadas corretamente, com fotos e de acordo com as regras do nosso fórum - uma receita \ um tópico e a seção Pão de fermento ou fermento.

Esta seção é sobre o funcionamento das máquinas de fazer pão e seus problemas.

Não esconda suas criações de massa de pão
tan0607
Bom Dia !

Também comprei um forno Binatone 2169 - sem receitas e instruções

Eu tenho uma pergunta para nevushka

1/10 xícara de leite é 20ml?
e no cozimento rápido, o botão para definir o peso do pão deve funcionar?

Durante o processo de cozimento, surgiu a dúvida se o corpo e a tampa deveriam esquentar?
(Eu sou muito gostoso)
Qual temperatura é exibida no visor quando a cor da crosta é definida?
a luz de fundo da tela é temporária ou deve estar permanentemente acesa?
(sai)

sombra
tan0607, as instruções em PDF podem ser baixadas aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...t&task=blogcategory&id=66
tan0607

Sim, eu baixei as instruções por um longo tempo, mas pouco antes disso eu assei 2 semanas no Mula 2000, tentei o Darnitsky e o Sitny, está tudo bem. e ontem comprei Binatone e assei o primeiro pão - a crosta não subiu e coloquei no meio então ela fritou então é um pesadelo, então pensei que talvez eu tentasse alguns problemas no forno hoje com uma crosta leve ... (cozinhei no modo francês 3)

Claro, eu gostaria de comprar um livro de receitas para Binatone, pelo menos para começar enquanto você se adapta.

Boa sorte a todos !
Nevushka
sombra obrigado pelas receitas! Se você ainda fizer upload para outra seção, me avise, caso contrário, tenho medo de perdê-lo.
tan0607 1/10 xícara é 24 ml (240 xícara), no rápido o tamanho não muda, na crosta do meio no programa principal tenho 180 graus, o tempo é 3:20, a luz de fundo é temporária.
Todas as receitas com instruções funcionam - primeiro coloque a mão nelas.
E o Darnitsky da Fugasca é ótimo!
tan0607
Citação: Nevushka

sombra obrigado pelas receitas! Se você ainda fizer upload para outra seção, me avise, caso contrário, tenho medo de perdê-lo.
tan0607 1/10 xícara é 24 ml (240 xícara), no rápido o tamanho não muda, na crosta do meio no programa principal tenho 180 graus, o tempo é 3:20, a luz de fundo é temporária.
Todas as receitas com instruções funcionam - primeiro coloque a mão nelas.
E o Darnitsky da Fugasca é ótimo!
Obrigado pela informação, agora estou pelo menos tranquilo para o fogão.
E tendo um copo de 200 ml. e nas receitas sai em copos, não em gr., aquelas receitas que estão nas instruções, a julgar pelos ingredientes, não são muito adequadas para nós.
Agora comemos constantemente o Darnitsky de Fugaski - gostamos muito dele, assado no prato principal com uma crosta leve - revelou-se moderadamente frito.
Hoje estou cozinhando Sitny com adição de farinha de centeio - vou tentar o programa Home.

Experimentei charlotte e broa de milho - não me pareceu gostoso.

Vou tentar mais.
lomax
Os donos me dizem quantas lâminas para amassar devem ter no kit, eu tenho três, duas para um formato grande e acho que deveria haver duas para lâminas separadas em cada, mas só tenho uma assim o que é? incompleto ou deveria ser?
tan0607
Citação: lomax

Parece que estamos começando a chegar a um entendimento!

exatamente

E eu não disse que são dois deles, eu disse que deveria haver dois deles por forma, ou seja, uma lâmina para cada compartimento, e eu tenho apenas uma para um compartimento. Foi aqui que o cachorro se atrapalhou.

Colar onde para outro formulário? inadequado.

Duas lâminas mais baixas e mais compridas para uma caçamba grande e duas lâminas mais altas e mais curtas para uma caçamba dupla, caso contrário não se desgastam porque a espessura dos pinos é diferente, você pode ver que uma lâmina não é suficiente ...

E a massa é amassada, depois com uma espátula, depois com a outra, uma espátula torce e a outra enrola - algo assim
Máquina de fazer pão Binatone BM-2169

Máquina de fazer pão Binatone BM-2169
Máquina de fazer pão Binatone BM-2169
Máquina de fazer pão Binatone BM-2169
Máquina de fazer pão Binatone BM-2169
valkiria13
... Bom dia, padeiros !!!!
Estou escrevendo para você com a seguinte pergunta: é possível para este HP no modo programado ajustar a temperatura de 35-45 graus por um tempo ???
A questão está madura devido ao fato de que comprei uma fabricante de iogurte Ariete ..e não estou muito contente - brinca muito com potes, seus pescoços são estreitos e é muito inconveniente lavá-los ... e então ... neste fórum maravilhoso li que alguns preparam iogurtes na HP com a possibilidade de programação ... Existe tal milagre para
este modelo HP ?? Quero matar dois coelhos com uma cajadada só ... não carregue a cozinha com eletrodomésticos desnecessários ... então surgiu a idéia de devolver o fabricante de iogurte, reportar dinheiro ao Binatone 2169, e assar pão caseiro nele .. e fazer iogurtes ??
Agradecemos antecipadamente a sua resposta ....))
Nevushka
Acabei de ver o Temko ... Tenho 4 lâminas: duas grandes e duas duplas. Quando coloco as omoplatas em formato grande, tento mantê-las voltadas para uma direção - combina melhor assim.
Nevushka
A temperatura não pode ser ajustada. O programa define o tempo de 1 e 2 amassados ​​e 1,2 e 3 crescimentos e de cozedura, respectivamente.
lomax
Obrigado a todos, eu já descobri, a loja prometeu encomendar a lâmina que faltava. Até agora, eu me dou assim.
nadushkasv
Já experimentei várias falhas na minha máquina de fazer pão favorita, a saber:

quando esqueci de colocar açúcar (e isso também acontece) - o pão acabou sem fermento (picado com geléia) e muito leve (o açúcar deixa a crosta marrom),

de repente a tampa começou a cair ... os ovos do mercado ficaram maiores que os da loja, e devido ao excesso de umidade, acabou um casamento - comecei a colocar um ovo em vez de dois como na receita
- e está tudo bem

por isso acabou por ser culpa dela em todas as ombreiras ... e a máquina de fazer pão funciona bem ...

mas por algum motivo a vibração tornou-se grande durante a amassadura, o molde não se levanta tão claramente, talvez haja um problema com o encaixe ou as línguas ganharam algum dinheiro ... porque tenho cozinhado quase todos os dias durante o quinto mês já ...
Admin
Citação: nadushkasv

de repente a tampa começou a cair ... os ovos do mercado ficaram maiores que os da loja, e devido ao excesso de umidade, acabou um casamento - comecei a colocar um ovo em vez de dois como na receita
- e está tudo bem

Por que se enganar assim?
Se precisar de 2 ovos de acordo com a receita, colocamos 2 ovos sem dúvida. E a diferença de líquido é regulada pelo BOLT !!!!

A máquina de fazer pão foi criada para nós, e não nós para ela, para que ela pudesse assar pão de acordo com suas receitas, e nem um passo para o lado

Todos ficarão bem

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Seleção e operação de fabricantes de pão