Mingau de painço com abóbora na máquina de fazer pão

Mingau de painço com abóbora na máquina de fazer pão
Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha
Ingredientes
Abóbora 250 g
Millet 100 g
Leite 350 ml
Açúcar 1-3 colheres de sopa. eu.
Sal 1/2 colher de chá
Manteiga 1-2 colheres de sopa. eu.
Método de cozimento

Coloque o leite, a abóbora (ralada no ralador grosso ou fino), o painço (deixe de molho em água fervente por 10 minutos e escorra a água), o sal e a manteiga na forma de uma máquina de fazer pão.
Insira o formulário na máquina de fazer pão, feche a tampa e ative o programa “Compota”.
Quando o mingau estiver cozido, coloque-o em um prato e acrescente açúcar a gosto.

Observação
Por conveniência, coloco a abóbora ralada em sacos de 250 ge no freezer. Muito confortável.

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