Okroshka do sonho

Okroshka do sonho
Categoria: Primeiros cursos
Ingredientes
Cobra 250 g
Pepino fresco 100 g
Ovo cozido 2 unid.
Queijo ralado 3 colheres de sopa. eu.
Sal a gosto
Alho granulado 1 colher de chá
Carne de frango (melhor que peito) 100 g
Kvass 500 ml
Método de cozimento

Pique finamente, salgue e moa. Deixe repousar por 10-15 minutos, deixe o suco escorrer.
Despeje o alho, misture. Não comi alho fresco, peguei granulado.
Rale o queijo, esfarele um ovo, corte a carne de frango, despeje tudo em uma tigela, onde ele já começou o suco,
mexa e despeje o kvass. A quantidade de kvass pode variar de acordo com seu gosto, dilua mais fino
ou mais espesso.