Bola de sushi

Bola de sushi

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne picada (de qualquer carne)	400 g
Arroz para sushi	2 copos múltiplos
Vinagre de maçã	3,5 colheres de sopa. eu.
Sal	0,5 colher de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu. sem slide
Verduras favoritas (tenho cebolas verdes)	2 pacotes
Farinha de trigo	5 colheres de sopa. eu.
Ovo	3 pecas.
Migalhas de pão temperadas	5 colheres de sopa. eu.
Água com vinagre (para molhar as mãos)
Óleo para fritar	200 gr.

Método de cozimento

• Escrevi esta receita em um guardanapo há cerca de 10 anos, quando estava visitando um colega que alugou um quarto com uma menina chinesa de origem russa. Eles competiram entre si nas artes culinárias e, finalmente, combinando um número desconhecido de receitas em uma, eles prepararam o TI. Naturalmente não vendíamos arroz para sushi naquela época, a receita era comum, mas como agora você pode comprar, troquei por uma especial. Então:
• Cozinhando arroz. Despeje 2 copos múltiplos de arroz com 2 copos múltiplos de água. Cubra com uma tampa, deixe ferver, acrescente o fogo por 1 minuto, depois reduza ao mínimo e cozinhe por 10 minutos. Desligue e deixe fermentar por mais 10 minutos (amadurecer). Neste momento, para 3,5 st. eu. vinagre de maçã adicione sal e açúcar, dissolva. Despeje no arroz, mexa e cubra com um guardanapo molhado.
• Da carne picada formamos almôndegas do tamanho de uma gema de ovo. Colocamos o arroz por cima, molhando constantemente as mãos na água com vinagre de mesa. Em seguida, passe na farinha, ovo, pão ralado e frite em uma grande quantidade de manteiga. É possível em uma fritadeira.
• 
• Sirva com molho de soja. Embora você não possa com soja)))

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

1 hora, se houver carne picada preparada

Programa de culinária:

Frigideira)

Observação

Admito que a receita é semelhante à receita do Arancini da Natusik. Mas existem muitas diferenças aqui. A carne picada é consumida crua, não tem queijo, pasta de tomate, etc. Assim, o sabor é completamente diferente. Mas se os moderadores considerarem a receita lambida, irei deletá-la sem ofensas.

[NatusyaD]

NatusyaD! Eu adoro esses bolinhos de arroz com sopa de missô! Único! 🔗
Eu também gostaria de saber o que é multicopo?

Um multicooker é um copo de um multicooker. Mas mesmo na ausência de tal, pode-se presumir que 1 volume de arroz é cozido em 2 volumes de água

[Residente de verão]

Residente de verão, obrigado por responder enquanto estive fora, não achei que nem todo mundo tem multicozinha Só essa receita faz arroz 1 a 1, porque aí vai ter que ser frito de novo, aí vai ficar pronto ...

AXIOMA, e onde você pode ver sua receita de sopa de missô? Eu, francamente, só ouvi falar dessa sopa, mas nunca a preparei. Agora, se você me cutucou na receita, então eu poderia ter ousado.

vidro múltiplo (um copo medidor de uma multicozinha, panela de arroz, panela de pressão, etc.) é de 180 ml. Os vidros podem variar ligeiramente em volume.

super!

[Residente de verão]

Residente de verão, NatusyaD, Rina! Obrigado pelo esclarecimento, fiquei mais preocupado com a correção do arroz em GRAMAS! Agora tudo ficou claro ...
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Legal, mas o arancini vem sem necessidade de memória.

Legal, mas o arancini vem sem necessidade de memória.

Eu entendo, é por isso que fiz um pós-escrito no final. Foi o arancini que me lembrou esta receita, que, confesso, nunca fiz durante todo este tempo.