Batata gratinada com carne picada

Batata gratinada com carne picada

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Batatas	1 kg
qualquer carne picada (comi porco + vaca + cebola + sal, pimenta)	0,5 kg
alho	2-4 cravos
leite	400 ml
queijo ralado duro	200 g
sal, pimenta, noz-moscada, um pouco de manteiga	gosto

Método de cozimento

• Corte as batatas em canecas bem finas, despeje sobre o leite, sal e cozinhe até quase ficar cozido (deve ficar comestível, mas permanecer firme)
• Passe manteiga na forma e espalhe com alho picado
• Coloque metade das batatas, polvilhe com 1/3 do queijo, polvilhe com especiarias a gosto, coloque a carne picada, outra camada de batatas, especiarias
• Despeje o leite em que as batatas foram cozidas, polvilhe com queijo
• Asse em forno pré-aquecido a 180-200 graus 40-45 minutos (até que apareça uma crosta marrom distinta)
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

5-7 porções

Hora de preparar:

cerca de uma hora

Programa de culinária:

forno

cozinha nacional

França

Observação

Vi a ideia na revista Gastronom, mas era sem carne e mais trabalhosa. Desfrute de sua refeição!

[Gaélico]

Gaélico, e fazemos o mesmo, só que em vez de carne picada - maçãs em fatias finas! Vkusnooo! Devemos experimentar também com carne picada.

[alina-ukhova,]

alina-ukhova, provavelmente delicioso com maçãs também. Eu acho que. você também pode experimentar com peixes. e com cogumelos) gosto de receitas que permitem variações

Olá! E para que forma se destina essa quantidade de produtos? E, alho na parte inferior - não muito quente?

[Impermanência]

Impermanência, aparentemente, você terá que esperar muito tempo por uma resposta porque o perfil do autor diz: Última atividade é 26 de junho de 2018.
Se você ficou satisfeito com a minha resposta, então pela foto eu acho que esta é uma assadeira funda de um forno elétrico, apenas 2,1 kg sai por peso. E o alho para lubrificar o fundo não vai dar picante, mas aroma ao prato todo.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Muito obrigado