Torta fenícia com sêmola e cúrcuma

Torta fenícia com sêmola e cúrcuma

Categoria: Confeitaria

Cozinha: libanês

Ingredientes
Semolina	100g
Farinha de trigo	250 g
Açúcar granulado	200 g
Leite	200 ml
Açafrão	1 colher de chá
Erva-doce ou baunilha	1 colher de chá
fermento em pó	1,5 colher de chá
Sésamo	60 g
Pinhões	30 g
Óleo vegetal	3 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Despeje a ferrugem na tigela da panela de pressão. manteiga, coloque sementes de gergelim e pinhões.
• Colocamos no programa "Fry", a modalidade "Cereais". - 20 minutos.
• Você pode mexer uma vez no processo ou não pode interferir - e assim as sementes de gergelim são fritas com perfeição.
• Durante este tempo, preparamos a massa - misture o leite com o açúcar granulado até que o açúcar se dissolva completamente.
• Misture a farinha, a semolina, o fermento, a cúrcuma e o anis moído (se alguém não gostar do sabor específico do anis - mude para a baunilha) misture e adicione esta mistura ao leite. Mexa bem e coloque rapidamente na tigela da panela de pressão.
• Colocamos no programa “Assar” - 45 minutos com a válvula aberta, depois, após o término do programa, deixamos por 20 minutos com a tampa fechada.
• Em seguida, tiramos a tigela e deixamos a torta nela até que esfrie completamente.
• Quando esfriou, eles viraram a tigela sobre um prato, e uma torta com chá!
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Observação

Fonte da receita "Russos no Líbano".

Que adorável . Vamos assar.

Torta deliciosa!

[MariV]

Não foi ruim. Mas da próxima vez farei com emendas: 1. Frito as nozes sem óleo, na minha opinião atrapalha o gosto dos grãos; 2. Vou cortar a quantidade de semolina pela metade, porque a torta ficou muito densa.
Fiquei satisfeito com a combinação de sabores de açafrão e nozes.
MariV, obrigado pela receita simples e deliciosa.

[MariV]

Não foi ruim. Mas da próxima vez farei com emendas: 1. Frito as nozes sem óleo, na minha opinião atrapalha o gosto dos grãos; 2. Vou cortar pela metade a quantidade de semolina, pois a torta ficou muito densa.
Fiquei satisfeito com a combinação de sabores de cúrcuma e nozes.
MariV, obrigado pela receita simples e deliciosa.

Concordo com você na quantidade de sêmola - pela primeira vez tentei seguir a receita original, e agora também vou fazer com ajustes.

Oh, que beleza E eu perdi algo assim QUERO !!!