Panquecas exuberantes com cerejas

Panquecas exuberantes com cerejas

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo 200 g
Leite 150 ml
Fermento em pó 5 g
Açúcar granulado 20 g
Ovo de galinha 3 unid.
Óleo de girassol refinado 100 ml
Cereja 100 g

Método de cozimento

• Misture todos os ingredientes, exceto as cerejas. Bata com um mixer. Corte cada cereja em 4 pedaços sem descongelar. (Em princípio, você pode apenas cortá-lo ao meio se os frutos forem de tamanho médio)
• Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Coloque a massa na frigideira com uma colher de sopa. Enquanto as panquecas são fritas de um lado, polvilhe as cerejas por cima, conforme mostrado. No entanto, você pode colocar mais cerejas.
• Em seguida, vire e frite do outro lado.
• PS Muito pouco saiu de uma porção da massa, e imediatamente amassei a segunda porção. Mas eu sou um corvo, não vi que tinha na receita até três ovos por porção (e é bom que não vi, senão o sapo teria estrangulado ...), então coloquei dois em uma porção dupla (ou seja, 1 ovo por porção). Meu leite está azedo, mas ainda não está azedo, mas apenas um pouco de creme começou a se acumular por cima. Pois é, a massa acabou por ser a que o médico receitou ... No prato - já são sobras ... Já comemos o lanche ... E estão tããão deliciosas ...

Observação

Uma fonte: 🔗

“Essas panquecas são muito macias, arejadas e elásticas. Cerejas e açúcar de confeiteiro fazem delas uma sobremesa completa, embora você possa regá-las com um pouco de calda ou creme de leite.
Eles são muito satisfatórios, como a maioria das receitas americanas. "

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[Gasha]

Gasha, uma receita maravilhosa e, o mais importante, que espaço para uma variedade de panquecas: mude as frutas e ganhe sabores diferentes! Obrigado !

Tentei assar isso ontem. Não funcionou, a cereja começou a queimar fortemente. o que você fez de errado?

Aparentemente, seu fogo era muito forte. O melhor é fritar as panquecas em fogo médio. Primeiro, doure o lado sem as cerejas corretamente, a parte de cima das panquecas já vai pegar. Ao virar, o outro lado - com cerejas - levará muito pouco tempo para dourar. E adicione óleo na panela.

Ovo de galinha! Acho que coloquei três ... agora vou tentar um. Provei cereja fresca, acho, talvez saia suco, daí queima ...?

Eu também comi cerejas frescas. Lavei, tirei os ossos e coloquei na peneira. O excesso de suco vazou. Então cortei cada cereja pela metade (minha cereja não era grande)

[Gashenka]

Para sua saúde, Svetik! A receita é muito boa ... Simples, rápida e muito gostosa !!!

Gashenka, panquecas hoje fritas com metades de cerejas. Ficou maravilhoso: exuberante, cheiroso, assado e as cerejas são suculentas (cortei, cobri com açúcar de confeiteiro e um pouco de conhaque pingado). Eles ficaram parados enquanto eu colocava a massa nas panquecas, drenava o excesso de suco. Mais adiante na receita! Perfeitamente! Delicioso! : nyam: Obrigado pela receita. Ainda não consigo imaginar uma foto, acho que não é a última vez que estou fritando panquecas, porque o cinegrafista foi com o neto ao mar.

Eu entendo que já entendi, mas eu realmente quero fazer isso também. Também adicionei refrigerante, mas foi necessário?

Por que bicarbonato de sódio? Na receita, o fermento ... Esse é o refrigerante apagado ..

Eu também quero muito que você tenha sucesso, então pergunte, ficarei feliz em ajudar.

Droga, pensei, de repente esqueci de escrever. Eu bati o refrigerante e o fermento ...

Afinal, me parece que se trata de acertar o fogo.

Outra opção é evitar respingos.

Quando você coloca a massa em uma frigideira e há muitos frutos abertos por cima, despeje outra gota de massa sem bagas sobre eles - crie uma espécie de tampa de massa.
Comprovado por nossa própria experiência

Outra opção.
Faça massa sem bagas. Despeje numa frigideira, coloque as bagas por cima e mergulhe-as ligeiramente na massa, ou acrescente também um pouco de massa por cima. Quando as panquecas estiverem douradas, fique à vontade para virar

Admin, obrigado !!!!!! Despeje a massa por cima !!!

[Ingredientes da 1ª fase]

Misture todos os ingredientes, exceto as cerejas.

Ingredientes da 1ª fase:

Fermento em pó 5 g
Leite de vaca 150 ml
Farinha de trigo 200 g
Açúcar granulado 20 g
Ovo de galinha 3 unid.

Ingredientes da fase 2:

Óleo de girassol refinado 100 ml
Cereja 100 g

Gashenka, Eu tenho uma pergunta "onde está o óleo?" na massa ou na assadeira? Basta escrever em um caso "Misture todos os ingredientes exceto a cereja (daí o óleo), e no outro, não adicione óleo aos ingredientes da 1ª etapa, mas deixe com a cereja."

Obrigado pela resposta. : flores: E a receita ... gostaria de ver cedo, senão a cereja não está em casa, mas acabei de voltar do mercado ... Receio ter que pisar novamente.

A manteiga não está na massa !!! Óleo na panela ... Mas não de imediato, acrescente conforme necessário ...

[Gasha]

Muito obrigado, fui cozinhar. Só corri ao mercado, experimentei as cerejas e comprei não 0,5 kg, mas 2 kg. O grito é típico ...
PS:
Quase tudo já foi comido. Ficou delicioso. Eu fiz uma taxa dupla de uma vez, mas coloquei 3 ovos, não 6 peças. Não tive coragem de reduzir para 2 (como o de Gasha). Além disso, provavelmente adicionei 3 colheres de sopa. eu. leite acima do normal (parecia-me que era espesso e dificilmente se separaria da colher).

Gasha, Tu

Só não xingue, talvez minhas mãos não cresçam a partir daí. Eu coloquei a massa por cima, agora não tenho panquecas com cerejas, mas donuts com recheio

[tatulya]

tatulya e muito obrigado, fico muito contente ...

Também acrescentei três colheres de sopa de farinha na massa, mas como tinha semi-iogurte decidi que por isso ... E colocamos menos ovos do que de acordo com a receita.

chefe de cozinha

não panquecas com cerejas, mas donuts com recheio

Bom, no geral também não é nada mau ... Mas nesta receita, o destaque está justamente no facto de os frutos silvestres serem visíveis, e por isso as panquecas não são só saborosas, mas também bonitas.

[Gasha]

Gasha Obrigado pela receita deliciosa de panqueca
isso é o que eu fiz. Eu fiz uma porção dupla de uma vez

[DJ]

DJ

Fez uma porção dupla de uma vez

E eu fiz a coisa certa !!!

Para sua saúde !!!