Cupcake de alecrim italiano

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Cupcake de alecrim italiano

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	1 1/2 xícaras
Sal	pitada
Açúcar	3/4 xícara
Azeite mais um pouco para borrar (extra virgem)	1 1/2 xícaras
Agulhas de alecrim picadas	1 1/2 colher de sopa. eu. (2 - 2 1/2 galhos)
fermento em pó	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• 1. Pré-aqueça o forno a 325F / 160 C. Unte uma forma de muffin retangular de 23 * 14 cm com óleo.
• 2. Peneire a farinha e o fermento em uma xícara pequena e misture com o sal.
• 3. Bata os ovos na batedeira por 1 minuto, acrescente o açúcar e continue batendo por 10-12 minutos, a mistura deve ficar bem fofa, espessa e leve. Na velocidade baixa da batedeira, despeje azeite na mistura de ovos em um jato fino. Usando uma espátula de borracha, dobre com cuidado as agulhas de alecrim.
• 4. Enquanto mexe a massa com uma espátula, adicione aos poucos a mistura de farinha no ovo. Despeje a massa na forma preparada.
• 5. Asse o bolo por 45-50 minutos até dourar. Retire o muffin do forno, deixe descansar por 10 minutos na assadeira e retire da assadeira e deixe esfriar completamente.
• Desfrute de sua refeição!
• O que e o que substituiu:
• 1). Azeite com margarina derretida (100 gramas).
• 2). Agulhas de alecrim recém-secas.
• 3). Peguei 3 ovos, mas bem grandes (o peso total dos ovos sem casca era de 208 gramas).
• Assei um cupcake em MV. O modo de "assar" 65 minutos (isso foi mais do que suficiente) .10 minutos o bolo ficou em MV fechada, outros 10 minutos com a tampa aberta, e então virou o bolo na prateleira do vaporizador e deixou esfriar.

Observação

A receita é tirada daqui: 🔗

Um bolo muito aromático, incrivelmente exuberante, mas ... azedo (por causa do alecrim)! Embora eu seja inteiramente culpado pela adstringência ... O fato é que eu não tinha alecrim fresco, então peguei agulhas de alecrim seco e polvilhei com toda generosidade, ou seja, 1 colher de sopa. eu. Com certeza vou assá-lo mais e mais de uma vez, mas se substituir o alecrim fresco por um seco, vou reduzi-lo para cerca de 1,5 colher de chá.
P.S. Em sua estrutura, o bolo é muito, muito semelhante ao familiar charlotte, exceto talvez sem maçãs. [/ eu]
Minha foto :

Muito obrigado pela receita maravilhosa !!

Ficou muito gostoso no MV Oursson. Só faltam ovos na lista de ingredientes .. Existem 4 deles na receita original.

Acrescentei chocolate amargo picadinho à massa para a minha combinação favorita e muito clássica de chocolate e alecrim. Ficou ótimo !! Excelente acompanhamento para Sauternes e Passito!

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Só faltam ovos na lista de ingredientes. Existem 4 deles na receita original.

Os ovos da receita eram inequívocos, mais a receita foi copiada daqui: 🔗

Com a transferência da receita para uma nova forma, os ovos, infelizmente, foram perdidos ...

Pedido aos nossos estimados moderadores : devolver os ovos !!! Eu sei a palavra mágica ... por favor ...

Fata Verde, Fico muito feliz que a receita tenha sido útil para vocês !!! À sua saúde e aos seus entes queridos !!!

Agradecimentos especiais pela revisão !!!

Muito obrigado, e o mesmo para você!)) Mas ainda assim eu recomendo tentar com chocolate ...

e os ovos nunca foram devolvidos ao seu lugar ...

[Olekma]

e os ovos nunca foram devolvidos ao seu lugar ...

Olekma, aha, mesmo a palavra mágica não ajudou:

devolva os ovos !!! Eu sei a palavra mágica ... por favor ...