Cenoura coreana

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Cenoura coreana

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Cenoura	500 gramas
Temperos prontos para cenouras coreanas	gosto
Óleo de girassol	150 gramas
Vinagre 9%	50 gramas
Alho	5 dentes médios
Sal	pitada

Método de cozimento

• 1. Descasque as cenouras, rale-as num ralador especial.
• 2. Misture com os temperos de cenoura coreana prontos.
• 3. Misture o óleo de girassol com vinagre e ferva, adicione sal e mexa.
• 4. Descasque e esmague o alho com uma espremedor de alho sobre as cenouras.
• 5. Despeje o líquido fervido sobre as cenouras e mexa.
• 6. Deixe as cenouras marinar por 5 horas.
• 

Observação

Sempre compro no mercado temperos prontos para cenouras. A quantidade de temperos é individual para cada pessoa, então não posso dizer exatamente quanto é necessário para o seu gosto. Normalmente, no mercado, o vendedor informa em quantas cenouras a porção pesada está comprada. ... Onde compro estas especiarias, tenho a certeza de que não contêm vários aditivos, como os glutamatos monossódicos!

Antes de colocar as cenouras para decapagem por cima, coloco uma tigela invertida ... opressão.

Normalmente deixo uma panela na mesa por uma hora, até que esfrie, e depois na geladeira.

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AlenaT , obrigado! E tem um gosto bom também!

Sim, parece delicioso !! E eu posso imaginar como é delicioso !!!
E na geladeira, o quanto ela deve definhar. Eu realmente quero comer !!

[Husky]

Husky, Lyudmila, ficamos algumas horas na geladeira e depois comemos ...

[fomca,]

fomca, Obrigado!
Aqui está minha cenoura coreana (embora em conserva em um marinador):

[sedw]

sedw , que bom que você tentou! Para sua saúde!