Waffles de liège

Sasha, e o Mulinex? Acabei de comprar

O teflon esfriou da exploração impiedosa, já tem mais de 2 anos, então é normal, o cabo quebrou na base 5 provavelmente. Esta é a minha segunda sanduicheira "defumada"

nossa, como voce gosta de comer sanduiche

nossa, como voce gosta de comer sanduiche

Não sou eu, mas a criança está levando para a escola

e eu gosto deles (sanduíches) só no verão com tomate (além do conteúdo)

Eu também comprei açúcar - assim

Vou esculpir waffles no fim de semana, só que meu ferro de waffles tem corações comuns

Eu só tenho um ferro para waffles com corações comuns

de qualquer forma waffles grossos, não finos ...

Bem, comparados aos finos, é claro, eles são grossos E comparados aos grossos em um café - eles são finos

Bem, comparados aos finos, é claro, eles são grossos E comparados aos grossos em um café - eles são finos

Rebus direto de algum tipo
E aqueles waffles que são de placas removíveis são realmente mais grossos

Meninas, quero dizer waffles belgas, eles são vendidos em Rostiks
🔗

Os corações são um pouco mais finos.

Lena eu fiz com o mesmo açúcar, uma delícia, mas não o suficiente - faça 2 porções de uma vez.

[14anna08]

14anna08,
Anyut, aparentemente, terá que triplicar

e eu pedi por conselho da Susley !!! agora vou fazer um monte de beijos também !!!!!!!!!!!!!!

Ontem comprei açúcar de pérola (graças de novo ao Lisss) e fiz waffles. Era um pouco crocante por fora, mas macio por dentro.

Os grãos de açúcar são visíveis à direita. Eu pensei, como posso mastigá-los? E eles, waffles, por algum motivo são empurrados sem qualquer hesitação e param
É muito conveniente que você possa enviar a massa para a geladeira. Para o café da manhã, para o café

[Rina]

Rina tirar uma foto reportagem:


Graças a De Lisss e Rine conseguimos provar os waffles com que sonhávamos
Gostei muito da massa de acordo com essa receita: da noite para o dia ela cresceu na geladeira para que apoiasse a tampa, e tudo esticado com esses fios
Infelizmente, estou de dieta, então só posso julgar o sabor indiretamente. Mas não tenho dúvidas de que estava delicioso. A única coisa que falta como prova é a foto de um prato vazio, que encontramos quando voltamos de um passeio com convidados uma hora depois.
E a reportagem fotográfica não termina aí, com certeza haverá uma continuação. E o que exatamente será na próxima série, convido a todos a adivinharem com a ajuda desta foto:

Nataly_rz, que waffles. Eu também quero, mas não há nada para assar

Maravilhoso, gostoso, tudo com moderação nesses waffles. Esta foi a primeira (e ainda a mais amada e bem-sucedida) receita de waffles na minha nova máquina de waffles !!!

Meninas, como gostaria de ver suas fotos aqui e agora! Infelizmente, tenho a Internet através de uma conexão móvel.

Nataly_rz, que waffles. Eu também quero, mas não há nada para assar

Eu já estava procurando um ferro de waffle hoje, quero este, tanto para fino, quanto - nozes ... Hoje vi nozes - uma forma simples de gás, mas de alguma forma ficou preso em minhas mãos de uma forma "obscena" ide, mudei de ideia sobre tirar ... Se ela resfriada - é curada, então com massa e quente .... Compra de MARCA ou algo assim ... Todo mundo vai sair de casa cedo em breve ... então pelo menos irei com o equipamento ...

Kitty, por que você não quer três em um?

[Rina]

Infelizmente, tenho a Internet por meio de uma conexão móvel.

Rinae sho em Rusanovka normal (com fio ou Wi-Fi) Internet em difcite ???

que Rina está ausente, temporariamente

Lenok, Natashik - quais são seus lindos waffles !!!

Irisha, não ligue as fotos - você não vai conseguir dormir !!!

que Rina está ausente, temporariamente

bem tady, claro, pode dormir tranquilo e sem fotos, poste no quintal

[Cloer]

3 comentários in1-m são ruins, quase sempre ...Cloer- como não é ruim, MarcaElena está feliz ... E nozes hotzza .. Tenho moldes separados, mas é improdutivo dirigir o forno ...

[Nataly_rz]

E a reportagem fotográfica não termina aí, com certeza haverá uma continuação. E o que exatamente será no próximo episódio, convido a todos a adivinhar

E aqui fica a continuação do banquete .... Bom ela, essa dieta ... Mas a Natasha resistiu !!! Mas eu não sou - incrivelmente deliciosa !!!









Comerciantes privados ativos - Nataly_rz (embora ela esteja nos bastidores) e Pássaro cantando.
Participante passivo - ukka... A identidade nos bastidores, tendo se empanturrado de waffles, não cabia na lente ...

relatório maravilhoso!

[iHerb]

E para compensar - bem, como se estivéssemos perdendo peso - bebemos chá com estévia iHerb... Mas isso já está em outro Temko ...

[Cloer]

3 comentários em 1 m são ruins, quase sempre ...Cloer- como não é ruim, MarcaElena está feliz ... E nozes hotzza .. Tenho moldes separados, mas é improdutivo dirigir o forno ...

Kitty, também tenho 3 no 1 ° Klatronic, gosto

[ukka]

e eu olho e penso - como é ukka o mesmo serviço que Nataly-rz??

Sim, a intriga não deu certo. Olya era minha convidada. No começo eu queria fazer um bolo para sua chegada, mas então, bem a tempo, um pacote chegou com o açúcar certo de Lyuda, e eu decidi que waffles são mais legais do que bolo

[ukka]

e eu olho e penso - como é ukka o mesmo serviço que Nataly-rz??

Por assim dizer, uma pequena reunião de portadores de Liege ...

Garotas! Tocado, movido e virado!
Bem, isso é a beleza que eles criaram! Eh, poderei fazer waffles com o açúcar certo em alguns dias. Mas vai ser!
Sempre disse que a mente coletiva é poder! : vitória: E todos vamos vencer!

Meu ferro de waffle chegou ontem. no conselho de Susley (para o qual outro agradecimento). Passei meio dia hoje. e então decidiu por esta façanha. A princípio não consegui mudar os painéis (tenho Aurora). E ainda, eu tinha açúcar cristalino grosso por 5 anos (!!!!) na prateleira. Eu decidi . que esta é uma pérola. Eu fiz tudo. como está escrito aqui. e. eis que !!!! acabou maravilhoso. belezas deliciosas !!!!!!!! Obrigado por tudo!!!!!!! fácil e saboroso. Eu tenho um milagre acontecendo por 6 minutos. provavelmente o poder é diferente.

Há cerca de dois anos, colecionei receitas de ferros para waffles. E já que estamos falando de waffles de Liege, as receitas para eles são da minha coleção.

O orgulho de Bruxelas são os waffles, os waffles de Bruxelas. Mas não os confunda com Liège, pois existem dois tipos principais de waffles na Bélgica: waffles de Bruxelas e waffles de Liège.
Os waffles de Liège (gaufre de Liège) são firmes, com "pérolas" de açúcar, que são principalmente vendidos em bancas de doces ou gelados. Eles têm formato oval e são muito mais satisfatórios do que os Waffles de Bruxelas.
Os waffles de Bruxelas (gaufre de Bruxelles) têm formato retangular, muito mais arejados, geralmente são servidos polvilhados com açúcar de confeiteiro, chantilly ou morangos, ou com uma bola de sorvete de baunilha, ou com manteiga, ou com calda de chocolate. E o mais importante - quente!
A palavra "waffle" vem originalmente da antiga língua dos francos, que pertencia ao grupo germânico, e significava "favo de mel". Bem, é claro, agora entendemos porque as formas dos waffles, somos tão lembrados de "favo de mel"

1. Receita para ondulações Liège da Cher. Eles usam este açúcar em pedaços - açúcar pérola (traduzido)
Tem que levar:
750 gr. farinha para assar
270 gr. leite quente
70 gr. fermento fresco
3 ovos e 2 gemas
15 gr. sal
açúcar baunilhado
400 gr. manteiga ou margarina, mole, temperatura ambiente
500 gr. açúcar pérola
Preparação:
Prepare a massa com todos os ingredientes, exceto manteiga e açúcar
Deixe a massa coberta com um guardanapo por 30 minutos em um lugar quente
Adicione o óleo, mexa e termine com o açúcar.
Divida a massa em pedaços de 100 gramas. Comece a cozinhar em 15 minutos
Aqueça o ferro de waffle
Frite por 3 minutos.

2. Receita para deliciosos waffles Liege:
Waffles da vovó:
Ingredientes:
- 500 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de açúcar (de preferência basterdsuiker, então o aroma é melhor e mais saboroso que o waffle)
- 150 gramas de açúcar pérola
- 250 gr de manteiga
- 1¾ (três quartos) para leite
- 50 g de fermento vivo ou 25 g de fermento seco
- 7 gramas de sal
- 2 ovos
- 1 saco de açúcar de baunilha
- canela (ou sem)
Treinamento:
Pré-aqueça a manteiga à temperatura ambiente.
Preparação:
1. Prepare uma massa com farinha, leite, fermento, ovos, sal e açúcar baunilha e deixe por 30 minutos.
2. Em seguida, adicione manteiga macia, açúcar e açúcar pérola. Divida a massa em porções de 80 ge deixe por 15 minutos.
3. Aqueça o ferro para waffles (não unte as placas para waffles). Asse bolas de massa por cerca de 3 minutos até dourar e ficar macio

3. Ondulações Liege
Para 15-25 pcs.
1 kg. farinha de trigo
75 gr. levedura
5 dl. leite e água (amolecido)
50 g de açúcar (bom)
2 ovos
500 gr. margarina ou manteiga sl.
50 gr. mel
10 gr. sal
baunilha ou canela
3 gr. refrigerante
600 gr. açúcar pérola
Fazendo fermento a partir de 800 gr. farinha, fermento, 5 dl. leite com água, açúcar e ovos. Mexa e deixe por 15 minutos. Em seguida, adicione margarina, mel, 200 gramas de farinha, sal, baunilha, refrigerante. Sove uma massa homogênea, deixe por 10 minutos. Não mais, senão a massa ficará muito elástica, acrescente o açúcar pérola, faça bolinhas de 90 a 140 gr, dependendo do tamanho da sua forma, deixe um tempo e leve ao forno
Na Internet, você também encontra um livro de Martin Kittler "Waffles são fáceis e saborosos".

obrigado pelas receitas!

Aqui ... liezhki com açúcar pérola Lyudochka, obrigado amigo !!
Crocante por cima, macio por dentro ... ah, o que posso dizer, mas agora nem vamos olhar os comprados!

Bronzeado e caramelo escorreram por cima, como deveria !!! a beleza!!

Tan, agora vejo grãos não dissolvidos - e como eles mastigam? não esmague?

tá tudo bem, não trituram, os açúcares são moles, também fiquei com medo, pensei que ia cair no dente e pronto ...

então meu ferro waffle elétrico dos tempos de papai Makhna não vai funcionar, certo?

Aqui ... liezhki com açúcar pérola Lyudochka, obrigado amigo !!
Crocante por cima, macio por dentro ... ah, o que posso dizer, mas agora nem vamos olhar os comprados!

Sim, eles são simplesmente bonitos! Comprou açúcar de pérola ou fez caramelo?

não Svetik, o ferro para waffles de Makhnov não funciona, é para waffles finos, mas aqui está uma chita completamente diferente.

Fron, meu açúcar é real, pérola, para waffles de Liege, tive sorte de conseguir um quilo

kapets. hachu wahli sucheeeeeeeeeee Gopher, entregue suas contas e senhas, tome tal vahul!

Light, Duc eles são - calorias sólidas! (embora tão bonito! Sulik!)

apenas membros selecionados do fórum podem fazer tal chamada, o resto precisa ficar atento ao atual, caso contrário não caberemos na porta

Light, Duc eles são - calorias sólidas! (embora tão bonito! Sulik!)

apenas membros selecionados do fórum podem fazer tal chamada, o resto precisa ficar atento ao atual, caso contrário não caberemos na porta

e sho? A vovó falou que se você quiser alguma coisa tem que comer, senão pode ficar doente! Por que estou magra, mas doente para meu marido? E eu quero obedecer minha avó !!!!

Luz, mas Luz ... afinal, o problema não é isso - eu quero, eu comi um - e pedir. Você não vai ficar doente mais
O problema é que ele comia - e suava - e bem, seu bigode nafik! - e terminou o resto. Aqui está o problema

Não tenho esse tipo de ferro para waffles, apenas para waffles macios com corações (como Antonovka escreveu algumas páginas atrás) - talvez seja por isso que estou apenas me segurando. Eu amo eles a ponto de tremer ... esses waffles! Eu não os quero exatamente - eu não posso parar

Svetik, comprei um ferro de waffle numa loja da Internet, a mais simples, Aurora, senão andava pelas nossas lojas e lá esses preços são altíssimos ... E sobre o conteúdo nocivo de gordura ... bem, nós não comemos demais periodicamente, você pode se deliciar com um casal. Fiz esse lote com 200 gramas de farinha, curaram com chá, agora vou dar um tempo.

aqui está o link onde eu comprei 🔗

[Fronya]

Sumlik funciona como um exterminador mamo-miya !!! Garotas! eu também, meu LJJ diz para fechar esses waffles Hawalnik ... Mas todo o problema que eles disseram é que são muito interessantes de fazer. Um pouco mais interessante do que é. para que ... Eu acho que, por cognição, você pode comprar e fazer uma vez por mês, que também tem um LJJ falante. E Fronya, que é Tanya, ela fez o último em óleo vegetal. Ele diz que também é saboroso e comestível.

Rinishek, irlandês, não se torture. Você não vai comê-los sozinho, vai? Nos fins de semana, preparar o chá da família é a coisa certa. Bem, coma não um, mas três ...mas não é todo dia! Mas todos os dias passar correndo pelo balcão e comprar um de cada vez será definitivamente um crime. Tanto para mim (porque todos os dias) como para a família (porque comprar é muito caro).

Você sabe como minha mãe me ensinou? Se você realmente quer alguma coisa, você come uma vez "da barriga", então você pode olhar tudo isso com calma. Sempre esperamos que as melancias ficassem baratas, compramos um saco enorme (muitas dezenas de quilos) e nos empanturramos ... de barriga ... E eu mesma sempre fui fã de cerejas. Até chegar ao trabalho de colheita em Berdyansk. Dois dias depois, eu estava olhando as cerejas com muita calma. E desde então não tenho experimentado tanta emoção, embora continue a amar.

Rinochka, você me lembrou de um incidente com meu amado marido ...
Foi nos anos 90, lembre-se, uma época de muita fome. Então, havia poucas guloseimas ...
Bem, isso significa que na minha pequena terra natal, uma fábrica de alimentos fazia palitos de milho incríveis. Lá uma das mães da minha namorada trabalhou. Não sei se eles não roubaram o açúcar de confeiteiro ou se tinham mãos de ouro. Em geral, os palitos eram mais saborosos do que em qualquer uma das cidades próximas, como Zaporozhye, Melitopol, Berdyansk, etc., e na realidade era muito difícil retirá-los - sim, há muito açúcar em pó

Então, meu marido, aliás, um grande conhecedor desses palitos de milho, uma vez comprou uma sacola enorme enquanto visitava minha sogra. É quase como um saco de 50 kg de farinha, ok, um pouco menos. em algum lugar com 50 cm de largura e 130-150 cm de altura.
Eles estavam tão lotados então
Bem, eu assisti TV - e imperceptivelmente engoli todas as embalagens. Bem, eles estavam deliciosos!

Ele certamente se sentiu mal depois. A verdade não é crítica - ele estava doente e cansado ... Mas já se passaram anos ... doze, e ele ainda não os come - ele saiu da caça.
Nos fins de semana vamos ao mercado com ele, e um casal é jovem para se conhecer, o cara carrega um saco enorme (provavelmente como aquele que devorou) de pauzinhos e os come na hora.
O marido quase engasgou com uma risada - eles se lembraram imediatamente dos casos passados ​​com ele