Biscoitos de queijo crocante

Biscoitos de queijo crocante

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Manteiga ou margarina	200 gr. (frio)
Nata	300 gr.
Farinha de trigo	3-4 xícaras (250 ml)
Refrigerante	1 colher de chá
Ovos	2 pçs.
Sal	2 colheres de chá
Alcaravia	2 colheres de sopa. eu.
Papoula	5 colheres de sopa. eu.
Queijo	200 g

Método de cozimento

• Costumo assar esses biscoitos em um ferro elétrico para waffles. Vai bem com caldo e só crocante. Acompanha caviar, peixe vermelho, pasta de coalhada salgada, etc. Os biscoitos conservam-se bem e não húmem.
• Rale o queijo e a margarina em um ralador grosso. Sove a massa de todos os ingredientes, (não amasse muito) pedaços de margarina e queijo devem estar visíveis.
• Faça pequenas bolas com a massa acabada, do tamanho de meia noz. Asse em uma ferro de passar waffle elétrico (para waffles finos), 3 pedaços de cada vez, até dourar.

Programa de culinária:

Ferro waffle elétrico

Observação

Se você quiser um sabor mais rico, adicione 4 colheres de sopa. farinha de trigo. Se mais extravagante - 3 colheres de sopa.
Esses biscoitos são sempre feitos, mesmo que os ingredientes sejam "a olho".
Você pode colocar menos sal.
Você não pode colocar sal e sementes de cominho, mas colocar açúcar.
Costumo adicionar outras sementes pequenas (por exemplo, sementes de linho e erva-doce) ou páprica.
Um sabor interessante é obtido se você usar queijo azul. Mas esse, você sabe, já é um amador.
Desfrute de sua refeição !

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Quanto queijo você precisa?

[Qween]

Qween! E não há queijo nenhum nos ingredientes! Eu me junto à pergunta: de quanto queijo você precisa? Gosto muito da receita e o ferro para waffles já está disponível!

Meninas, peço desculpas por não apoiar o tópico, e não respondi suas perguntas. Agora não há como entrar em contato regularmente.

O queijo estava listado na receita, mas desapareceu. Precisa de 200 gramas.

Anya! Insiro 200 gramas, como foi mostrado no post anterior, se algo der errado, escrevo !!! Vamos consertar !!! Pedimos desculpas por qualquer inconveniente causado!

[Anya]

Saboroso, já é horror!
Anyaobrigado pela receita
Amamos sementes de cominho. Eu fiz isso com ele. Aqui está apenas um inconveniente - uma grande quantidade de gordura foi liberada ao fazer waffles, já pingava da ferro de waffle

[Shuska]

Obrigado pela receita desses cookies fantásticos! Eles agora são os mais amados de nossa família.
Nota entre parênteses sobre a reclamação ShuskaTalvez alguém se beneficie da nossa experiência: nós também tínhamos isso - poças de gordura sobre a mesa e todo o fundo do ferro de waffles em riachos queimados. Foi estabelecido experimentalmente que este fenômeno desagradável depende diretamente da qualidade da manteiga e do queijo - a melhor marca para este biscoito é Savushkin Product. (Este não é um anúncio, mas a verdade)

Meninas, por que o refrigerante está nesta receita ?! Tudo é bom em proporções, mas sinto forte refrigerante, por quê ?! Ou não adicione nada ou tempere com vinagre

[Katerix]

Katerix, Soda extingue-se com creme de leite. Tente pegar creme de leite velho para azedar