Frigideira a gás Miracle Grill (comentários)

E finalmente decidi postar mais um pedaço do meu relatório sobre o uso dessa frigideira.
O peixe nele é excepcionalmente saboroso. Este é um bife de salmão.
Anteriormente apenas polvilhado com sal e pimenta

E isso é durante a virada (a peça esquerda já virou)

Não há foto final, pois o peixe foi "comido" com muita rapidez

batatas pequenas assadas bem em 40-45 minutos

Eu também fiz cavala. É verdade que o peixe (assim me pareceu) acabou sendo queimado pelo frio - sua pele derreteu durante a fritura e, quando foi retirada da grelha, a coisa toda se desfez.
Aqui é descongelado, lavado, aparado, salgado e coberto com pimenta.

Isso antes do golpe.

Após o golpe.

O resultado final. Não muito bonita, mas muito gostosa!

Imediatamente após o peixe, tentei cozinhar batatas novamente. Cortei batatas grandes ao meio, salgadas e pimenta, embrulhei algumas metades em papel alumínio e deixei as outras assim.

Estava tudo cozido, mas no papel alumínio ficou mais macio e sem crosta mais dura. Na foto à esquerda, foil batatas e, à direita, sem.

sobre as batatas, criei outra receita (embora não haja foto). Se você mantiver as batatas de tamanho médio na grelha por mais tempo (com 1 virada), você obterá uma crosta bem cozida e, por dentro, batatas macias. Corte-os ao meio, salpique com sal e pimenta e polvilhe com azeite. Ela comeu, escolhendo a polpa com uma colher de chá, como comer ovos cozidos. muito saboroso!

A grelha está muito mal lavada, a lubrificação não ajuda muito. Dizem que tem grelha com revestimento antiaderente no ok, ainda não consigo entender.

é melhor não virar o peixe, está cozido perfeitamente em 15-20 minutos e não vai derramar

é melhor não virar o peixe, está cozido perfeitamente em 15-20 minutos e não vai derramar

Eu, em princípio, também acho, mas as crianças são pequenas, eu me seguro para que esquente e cozinhe melhor

Eu, a princípio, também acho, mas as crianças são pequenas, eu me seguro para que esquente e cozinhe melhor

não se preocupe, o peixe vai ficar perfeitamente assado, tenho três filhos e adoro cavala, costumo cozinhá-la em botes de alumínio, é mais conveniente para as crianças comerem

Estávamos planejando um piquenique com as crianças na natureza, estava tudo preparado, mas começou a chover. Fizemos um piquenique em casa graças à grelha a gás.
Ela cozinhou asas (marinada em ketchup, um pouco de mostarda e maionese e tempero para frango), cogumelos (óleo refinado, um pouco de temperos), envelopes de pão sírio com queijo feta, ervas, alho.
Também cozinhei batatas como um camponês, lavei bem e cortei com a casca em 4 partes, fervi por uns 10 minutos, depois misturei óleo vegetal e temperos para batatas em uma tigela. Rolei bem as batatas neste óleo e assei em uma gradinha em uma frigideira até dourar. Minhas especiarias são Kamis, gosto delas pelo aroma equilibrado e pela falta de glutamatos.
Tudo acabou sendo extraordinariamente saboroso e bonito. O piquenique foi um sucesso, embora eu não tivesse o cheiro de névoa e natureza. Temos um belo lugar não muito longe de uma casa acima do Dnieper em um bosque de carvalhos.

não se preocupe, o peixe vai ficar perfeitamente assado, tenho três filhos e adoro cavala, costumo cozinhá-la em botes de alumínio, é mais conveniente para as crianças comerem

Também cozinho cavala em barcos. É conveniente cortar imediatamente em porções. Minha marinada favorita é creme de leite, mostarda, molho de soja, temperos de peixe, sal. Tome tudo com moderação, você não pode se arrepender de creme de leite.

Mais tarde, fiz cavala novamente. estava congelado (mas não congelado) muito grande, tive que cortar.Ela suportou a queda muito firmemente




Eu realmente mantenho o peixe por mais tempo (até 40 minutos), em fogo médio em fogo baixo (em fogo médio queima imediatamente). Acabei de adicionar peixe e salpicar um pouco. Tento não polvilhar o que dou às crianças com temperos diferentes - eles escrevem em muitos sem OGM e glutamato, mas para provar, eles definitivamente adicionam um intensificador de sabor. Além disso, a cavala e o salmão são peixes bastante gordurosos, por isso não precisam de marinadas adicionais. Na minha humilde opinião

E depois do peixe tentei fazer as batatas da saudade de novo, mas já em papel alumínio - ficou ótimo, embora fosse grande.
Este é o tarugo bruto:

E este é o resultado:

Julia, é um lindo peixe.
Bem, temperos são uma questão de gosto, eu adiciono uma pitada para abafar um espírito de peixe específico. O creme de leite em conserva não confere um teor especial de gordura, o sabor torna-se cada vez mais macio, o peixe torna-se mais suculento, a mostarda dá um toque picante e o peixe revela-se macio. Eu tomo um par de colheres de sopa para 3-4 peixes. eu. creme de leite, meia colher de chá de mostarda. Deixe marinar por 1-2 horas.
Não estou a persuadi-lo, partilhei-o com os outros, pode ser útil.

O salmão rosa também ficou delicioso, mas é mais seco do que a cavala e o salmão, então essa marinada seria muito adequada para ela



houve um tempo ... Eu gostava muito de todos os tipos de especiarias, agora eu "professo minimalismo"

[Vesna (Julia)]

Vesna (Julia)que delícia !!!
Meninas, tirei uma telápia do gelo, como acham que vai ficar gostoso na grelha? Não vai ficar seco?

[GruSha]

GruSha, me parece que é melhor fazer esse tipo de peixe em um "barco" de papel alumínio, você pode fazer com algum tipo de marinada

Julia, eu também pensei que simplesmente não seria muito raro.

Descrevi minha experiência com a solha várias páginas atrás. haverá uma situação semelhante

[Ludmila]

Ludmila, diga-me, pzhlst, mas quanto tempo levou a carne com kiwi no marinador marinado, caso contrário, 20 minutos não foram suficientes, ou o fato de o kiwi ter sido cortado em pedaços não coube?

Se a pergunta for para mim, então não fiz no marinador com kiwi. Acabei de preparar cebolas e kiwi por uma hora ou mais. Se você marinar por mais tempo, a carne se tornará, por assim dizer, um pouco felpuda, mas macia. Esfrego o kiwi com uma colher e amasso com a mão. Mas não acho que seja necessário.

Eu já compartilhei muitas vezes. Cebola, kiwi, sal, pimenta. Por kg de pescoço (levamos sempre o pescoço para um churrasco) - muita cebola, corte, amasse com as mãos, 1 pc. Amasse o kiwi também, eu esfrego da pele com uma colher. Quando o marido faz, ele põe na pele. Deixe marinar por não mais do que 2 horas, o kiwi amolece muito a carne. Depois de marinar em um marinador, parecia-me mais saboroso. Mas talvez dependa da carne. Na página 31 do post 606 está minha foto de um kebab

e no marinador com o que você marinou?

e no marinador com o que você marinou?

Faz muito tempo que não preparo nada no marinador. Qual é a diferença de onde fazer picles. A mesma cebola e kiwi

[Ludmila]

Ludmila, Experimentei em um marinador com kiwi e cebola por 20 minutos, não foi marinado. então você deve tentar apenas deixá-lo por algumas horas, provavelmente

[Ilona]

Ilona, e que tipo de carne havia? Pescoço? Agora eles vendem principalmente bacon de porco. Eu não gosto disso, não tem o mesmo gosto de porco de antes, embora seja lindo. Até o pescoço não é tão macio quanto o de um porco comum. Tento comprar carne de porco no mercado. Pode até ser distinguido pelo peito. No bacon, é carnudo e bonito, enquanto no normal é mais gorduroso. Algo parecido

[Ludmila]

Ludmila, obrigado pelos esclarecimentos. Eu, francamente, não entendo muito de carne, um pedaço de porco não foi comprado por mim, tinha um centímetro de bacon na borda, um osso no meio, mas quase não tinha veios na própria carne. então provavelmente o kiwi deveria ter sido levado mais e guardado por mais tempo. Acabei de fazer isso no AF (um pouco fora do tópico), também quero um milagre e estudo com antecedência

Meninas, não consigo comer carne suculenta. Eu fiz de frango, primeiro bati com um Amaciante (parece que sim), depois marinado por mais de 3 horas com maionese + ....., (no quarto). Seco

[Natushka]

Natushka, você provavelmente cozinhou por muito tempo em fogo baixo e sua carne secou. Devemos nos adaptar aqui: um fogo forte é impossível e seca em um pequeno. No início, minha carne também secou, ​​agora já sei quanto gás definir.

[Taia]

Taia, removido do idioma) 100% concordam com você. Fogo mais forte é necessário.

Meninas, obrigado! Vou tentar de novo, senão queria dar para alguém.

Vou tentar de novo, senão queria dar para alguém.

Não há necessidade de dar. Frigideira maravilhosa. Você só precisa se adaptar.
Eu coloco minha panela no queimador menor e reduzo um pouco o fogo do máximo.
Você entende que os queimadores são diferentes e a pressão do gás também é diferente.
Aqui no tópico, já discutimos esse assunto.

no menor queimador e reduza ligeiramente o calor do máximo

E eu coloquei no meio e abaixei um pouco o fogo. O buraco no aço inoxidável é grande, o fogo simplesmente não atingiu a borda.

E eu estou em um queimador médio, fogo médio. Frango 15 minutos de um lado e 15 minutos do outro.

Meninas, eu tenho uma pergunta. Nas fotos vi extras. a rede, como é conveniente, não é necessário "girar" a folha. Onde você pode encontrar?

Meninas, eu tenho uma pergunta. Nas fotos vi extras. a rede, como é conveniente, não é necessário "girar" a folha. Onde você pode encontrar?

Não tenho treliça, mas acho que algo não sai e não gruda. E no fundo, eu não coloco papel alumínio e despeje água. Amanhã vou fritar um kebab.

[todo @]

todo @, Alla, eu comprei uma tal grade-grade em um hipermercado Ok.
Você tem essas lojas?

enfim, ganhei também um frango perfeitamente cozido - não seco e crocante, mas suculento e macio, praticamente se afastando do osso, mas tirei toda a pele ... aparentemente você precisa conseguir acender o fogo corretamente.

Bom Dia.
Caros membros do fórum, o que vocês podem dizer sobre essa grelha a gás sul-coreana?

Os preços, realmente ... como seria mais suave ... - não são encorajadores.

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Mas marcas .. e funcionalidade.







Ninguém é o dono sortudo? Compartilhe suas impressões.

Frigideira fria. Se não fosse pelo preço, eu teria comprado

[Kirch]

Kirch
Apareceram homólogos de Taiwan. Por exemplo:
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A frigideira Happicall tem algumas vantagens. E o copo e a assadeira e o suporte para o queimador grande. Também gostei que tenha esse pescoço (fungo), deve evitar respingos de gordura nos queimadores. Sim ... Por esse tipo de dinheiro ... O sapo estrangula ... Mas eu quero ...
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Desde o primeiro link, pelo que entendi, este cogumelo simplesmente não está lá. Preciso olhar para Ali

O primeiro link é Taiwan. Happicall (Coreia do Sul) tem $ 119 na Amazon. Eu realmente não sei quanto tempo vai demorar a entrega.
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Estou olhando para ela e não sei o que achar de errado ... Exceto pelo tamanho e preço.

🔗 Alguém comprou isso? Parece bom e pode ser cozido.

Os chineses são ótimos. Se apresse

Diga-me, pliz, onde na Rússia você pode comprar uma frigideira tão maravilhosa? Eu nem tinha ouvido falar disso antes ...

Opa ... mas não reparei nas páginas ... mas aqui estão as respostas

[simsim,]

simsim, agora em cada cidade na joint venture que eles coletam

"em todas as cidades da joint venture que eles coletam"

O que é uma joint venture

Meninas, olá!
Tenho 2 novas panelas. Comprei para meus primos, mas esqueci que eles têm fogões elétricos ...
Quem precisa desta escrita, o custo é de 1.090 rublos. Eu sou de Moscou. Compramos a granel no trabalho, então o custo acabou sendo menor. Posso enviar para outra cidade.

Olya, compras conjuntas em Rostov. no mecanismo de busca você encontrará. ou pergunte às meninas aqui.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=1794.340

"em todas as cidades da joint venture que eles coletam"

O que é uma joint venture

Compras conjuntas

[nnv200569,]

nnv200569, eh lindo milagre.

meninas, olá) leiam-leiam Temka, finalmente decidiram comprar uma frigideira
Quero, claro, esmaltado, mas vai demorar muito para esperar, então peguei o aço inoxidável taiwanês.

fez berinjela recheada e abobrinha
recheio - cogumelos, cebola, tomate e queijo processado.



e assou uma abóbora, leia no início que é melhor assá-la em papel alumínio para mantê-la suculenta



amanhã eu quero fazer um peixe e churrasco, yum-yum)))

[Jamila]

Jamila, Berinjela legal. Por que não gosta de aço inoxidável? É duro frito, depois difícil de lavar? Eu tenho um acabamento em preto. O palete já está descascado, lavo na máquina de lavar louça. Você precisa querer um novo, que é vermelho na parte superior. Bonito.