Fogões embutidos

[Bijuteria]

Bijuteria, Lena! Compramos Electrolux EHH96340FK - era o único Electrolux na loja, e foi vendido de forma tão inteligente: vários fogões, Hansa de todos os tipos, etc. a todos os preços, não há preço neste painel, vou aos vendedores como se fosse vale a pena, todo mundo foge de mim e fica em silêncio. Peguei um menor para não estourar, arrastei para o computador, onde eles têm materiais secretos preços e voila, electrolux e primeiro comprei, então leia seu post! Os pensamentos de Len loiras convergem!

Assisti ao vídeo, ali uma garota frita carne, primeiro ela tapou o fogão com panos de cozinha, depois ela começou a fritar carne para 7. Que todo o fogão fica coberto com papel na hora de cozinhar?

Que todo o fogão fica coberto com papel na hora de cozinhar?

Eu apenas cubro. Jornais. Corte de furos com faca para zonas de controle. Muito conveniente para mim.

Compramos a Electrolux EHH96340FK - era a única Electrolux na loja,
...
e voila, electrolux, e primeiro comprei, depois leia a sua postagem!

Era o próprio Destino !!! Parabéns Parabéns !! Espero que funcione bem por muito tempo - nós também, há 8 anos, acidentalmente vimos o nosso na janela e ainda nos adoramos.

[Helena]

Helena, Cubro (indução) com jornal quando frito algo na frigideira. Sem respingos e muito limpo.

Vídeo de demonstração sobre "Como não projetar placas de indução".
Aproveitar.

Meninas, esses são exemplos isolados de como a indução funciona? Ou todas as placas funcionam com este princípio - impulso?

O que você está bem! Viva e aprenda! Para que eu possa viver sem você! Até então, toda a minha vida com um fogão a gás! Ela disse ao marido: "Na minha casa o gás só serve para aquecer, só quero um fogão elétrico". Agora vou dominar novas tecnologias. E então eu tive um forno elétrico por 20 anos Aristonovskaya, um novo também foi levado para a casa da Electrolux.

Agora estou como um louco, mexendo na cozinha com um ímã de geladeira e verificando os pratos. O conjunto de panelas de Teskomovsky e uma frigideira de uma venda em Praga são adequados, o resto dos pratos, dos quais um figo não.

Eh ... É uma pena, claro ... Mas se tem gás e muitos pratos caros que não servem para indução, talvez fizesse sentido pedir um modelo em que tem dois queimadores a gás e dois de indução ? Quando eu me comprei, não existia tal, então eu tenho duas estações de cozinha completas ao mesmo tempo.)

A propósito, uma boa magnetização não significa de forma alguma que a panela funcionará incondicionalmente por indução. Isso só pode ser entendido empiricamente. Eu tinha panelas que eram magnéticas, mas não funcionavam, e havia panelas que não eram magnéticas, mas funcionavam.))

Eu vasculho a cozinha com um ímã de geladeira e verifico os pratos

Você sabe, por incrível que pareça, às vezes não funciona. Vários anos atrás, comprei uma panela de leite na Internet, na qual havia um crachá de indução. Eles o trouxeram. E nem um figo não magnetiza! E eu coloquei no fogão - funciona! Quão!

Lena, Larisa! Claro que vou ser experiente. O fogão a gás ficará no gazebo durante o verão do cilindro. Para que os pratos não se percam.

Sobre quais cliques você está escrevendo. Tenho a Hansa, ela foi classificada acima como não a melhor, mas não ouvi os cliques. Talvez eu não tenha entendido alguma coisa. Percebo aquecimento variável em modos baixos, é claro, mas é suave, não abruptamente "fervendo, não fervendo". A fervura é constante. Provavelmente não entendi alguma coisa. Então, eu quero entender.

Seria bom falar sobre essas coisas com o nome da modelo.Porque não faz muito tempo, uma pessoa escreveu sobre o fogão Hans com desgosto porque o ciclo de trabalho (fervura intermitente nas primeiras capacidades) está muito presente. Bem, as reclamações sobre cozinhar surgiram.

Em relação ao ciclo de trabalho do Hansa FCIW 53800, os seguintes resultados foram obtidos durante os testes de campo:
O enfado está realmente presente. Além disso, até o sétimo estágio (de nove). Em pratos de aço inoxidável com fundo fino, isso é sentido com muita força. Mas, por exemplo, em pratos com fundo mais espesso e complexo (foi testado BergHOFF da coleção Geminis), esse ciclo de trabalho não afeta mais, ou seja, não são observadas rupturas durante o processo de fervura e não ocorre fervura durante o aquecimento.

Pegamos todos os mesmos folklig da IKEA, o painel propriamente dito foi feito na Itália, whirlpool.
O que posso dizer ... por seu dinheiro, é simples, um pequeno controle deslizante, não tem a função de parar e ir, não gosto que em 6 de 9 níveis o painel esquente como um ferro - no sentido em que é liga e desliga, e não aquece constantemente, mas em uma potência menor ... Você cozinha o mingau e aí ele vai ferver, diminuir, ferver novamente. E mais uma vez se acalma ... Em geral, na segunda vez provavelmente não teria levado ...

Comprei um hansa 53800 de indução, controle de potência - por comutação de impulso. Imediatamente confrontado com a fervura intermitente de água em um esmalte doméstico com fundo fino. O gourmet clássico ferve normalmente!

[Bijuteria]

BijuteriaObrigado pela resposta. Agora eu entendi do que se tratava. Tenho quase todos os pratos com um fundo espesso especial, apenas pequenas panelas esmaltadas velhas, então provavelmente não noto impulsos tão violentos. E não alto de ouvido. Então estou feliz com o meu. O principal é que funciona por muito tempo e sem avarias. E o forno dela é simplesmente fantástico.

Eu apenas cubro. Jornais. Corte de furos com faca para zonas de controle. Muito conveniente para mim.

Tenho um fogão a gás com vitrocerâmica, comprei essa combinação por estupidez (fica muito melhor quando só elétrico + vitrocerâmica, suja menos e é mais fácil de limpar)
Cerâmicas de vidro a gás são constantemente carregadas

Eu encontrei uma saída: comprei uma folha larga, cortei o tamanho desejado, cortei rodadas para ajustar os confortos e cobri o painel da placa
Ficou relativamente limpo na superfície do fogão. A gordura e a sujeira podem ser removidas simplesmente com uma esponja, e quando já dá nojo de olhar, troco o papel alumínio por um novo

Bem, pelo menos essa solução para o problema da cerâmica de vidro suja. Você pode chamá-la: conveniente, limpa, bonita
Posso mostrar tamanha beleza em uma foto

Eu tenho um fogão a gás com vitrocerâmica, comprei essa combinação por estupidez

Sim, por causa da minha preguiça, também sempre tive medo dessa combinação, acabei de comprar esmalte preto para mim. Procuro a última sujidade (depois da limpeza principal) com os dedos ou com uma lanterna - não consigo ver nifiga!

E parentes compraram gás com vidro, da Samsung. Lá, a dona da alta limpeza, com um trapo nos braços e dormindo, provavelmente. Então, parece que não está cozinhando nada disso. Mas constantemente, constantemente esfregando ela ... Não, eu não posso fazer isso. Acontece que não estou cozinhando para mim, mas para eu cozinhar.

Sobre o papel alumínio, sim, também ouvi falar que as pessoas usam no vidro. Uma solução elegante.

Bom Dia. Estou pensando em comprar um fogão de indução. Mas surge a pergunta: por que não são usados ​​em programas de culinária super-modernos? Alguém pode ter uma ideia? E não a indução é usada.

Por que em programas de culinária da moda

E kka mesmo canal "Food". Existem indução!

Alguém pode ter uma ideia?

Acho que eles são guiados pela maioria.

[Tatyana]

Por que eles não são usados ​​em programas de culinária super-modernos?

Tatyana, essa pergunta deveria ser feita a profissionais, mas o que vi foram fornos a gás de 2 e 3 circuitos ...

Meninas, há um fogão de mesa de indução de bico único Kitfort KT-106. Quero mudá-lo para um Domino de indução integrado. E então li algumas páginas antes que é desejável que um queimador tenha pelo menos 21 cm. Ficou interessante, meu fogão tem um círculo de cerca de 20 cm desenhado, mas ... na verdade, a área no meio é de cerca 10 cm.Esta área é claramente visível ao ferver água ou fritar em uma panela de ferro fundido. Se bem entendi, então 10 cm é o tamanho da própria bobina. Como o seu forno aquece? Se você colocar uma panela de 20 cm em uma placa de aquecimento de 21 cm, ela aquece todo o fundo ou uma seção como a minha?

[Vredin @]

Vredin @, Eu tenho todo o aquecimento de superfície delineado. Todo o fundo da panela está fervendo.
Na dacha, um fogão de indução com bicos pequenos é simplesmente enfurecedor, normalmente não dá para fritar as costeletas, só o meio é assado na frigideira, e ao longo das bordas do figo.

[Falcão]

Falcão, e qual é o seu modelo de fogão, o que aquece normalmente? Então, o meu não tem costeletas nem panquecas, mas cerca de panquecas, então geralmente fique quieto - o meio está pegando fogo - as bordas estão cruas. Tenho tanto medo de comprar um novo, mas será tão ruim quanto.
E ainda, o seu fogão funciona em modo pulsado em baixas potências? Muito perceptível? No meu, se a panela estiver quase cheia, o líquido necessariamente saltará mesmo com a menor potência.

[Anna]

Anna, Eu tenho Electrolux, quase o mesmo que Bijou aconselhou algumas páginas atrás. Sem sinos e assobios extras.
Ele tem 8 anos. Sem nenhum impulso, ele aquece uniformemente.
Quando comprada, a indução ainda era uma curiosidade. A cozinha foi montada, o fogão foi ligado, o patrão chama e diz, o seu fogão não funciona (tentaram acender um fogão vazio)

Na dacha da Siemens. Mas os favos são pequenos em diâmetro. Não notei nenhum pulso de aquecimento.

Quero trocar por um Domino de indução embutido

E em que quantia? Dos dominós na memória, apenas alguns modelos - algum tipo de Siemens da AEG mais barata e mais cara. Modelos específicos para procurar? )

A Electrolux também aquece um diâmetro ligeiramente já declarado. É geralmente aceito que o BSH com isso é ainda um pouco melhor por um centímetro extra. Mas, novamente, tudo isso é medido por diferentes pessoas em diferentes fornos e em diferentes condições. Além disso, se alguma dessas placas for aberta, o diâmetro da bobina corresponderá totalmente ao declarado. É que esse campo se espalha assim, com algum deslocamento para dentro. Mas não por 10 centímetros !!!

Frito perfeitamente panquecas para 21 cm de Electrolux em Gourmet 24 cm, e batatas e costeletas em aço inoxidável multicamadas de 28 cm da Zwilling. Será necessário fritar a panqueca nestes 28 cm para olhar as bordas.

Bem, aqui está uma foto por agora - é 28 cm da natureza de Tefalev. Seu fundo é de aço em algum lugar 20-21 cm, provavelmente.

Modelos específicos a serem procurados? )

Claro, olhe)))

Além disso, se alguma dessas placas for aberta, o diâmetro da bobina corresponderá totalmente ao declarado. É que esse campo se espalha assim, com algum deslocamento para dentro.

Agora ficou interessante olhar para o diâmetro da bobina do meu fogão. À noite, vou pedir ao meu marido para girar o fogão e vou limpar o ventilador para um.

Mas não por 10 centímetros !!!

Aha! 10 cm

E em que quantia? Dos dominós na memória, apenas alguns modelos - algum tipo de Siemens da AEG mais barata e mais cara.

Quero um bom, por isso entendo que um bom fogão não vai custar barato. Mas não quero dar uma determinada quantia e conseguir o mesmo fogão que o meu, só com dois bicos. Portanto, busquei feedback para entender que o modo pulsado (no meu é muuuuito perceptível) e o pequeno diâmetro de aquecimento são, em princípio, um problema de um modelo de mesa barato ou de fogões de indução.

Aqui 🔗
e
ver 🔗

O segundo é uma metade quase idêntica do meu próprio fogão, tenho todos os 4 queimadores assim. Não sirva nenhum prato.))
Já que fui olhar, vou colocar uma tela com as instruções dela:



De acordo com a primeira, a crítica top do Market é meio maluca, claro. A reivindicação do cordão é geralmente ridícula, é difícil acreditar em impulsos perceptíveis na Siemens (e a mudança microscópica em potências mais baixas, claro, é, mas eles estão precisamente à beira de perceptíveis). Esse cozimento não permite ligar dois queimadores na potência máxima, e ele percebeu isso depois de um tempo, isso é um sinal de menos para ele como observador - é o que todos os fogões sempre fazem. Mas se o fogão tiver duas placas de controle, então o impulso pode ser ligado de uma vez em dois queimadores em lados diferentes e, se houver um, então apenas um.

[Bijuteria]

Bijuteria, Muito obrigado pela informação. O segundo é muito interessante. O controle deslizante e o controle separado de cada uma das placas são muito convenientes. Você não sabe o que é esse lado acima do painel de controle?

Você não sabe o que é esse lado acima do painel de controle?

Bem, pelo que entendi, esta é uma ficção de designer.)) Toda essa linha é feita no mesmo estilo, até o dominó a gás.



Talvez, eu estaria inclinado a acreditar que isso não é muito conveniente, mas quem me perguntou?)))

Elena, obrigado pela informação.

Mas se o fogão tiver duas placas de controle, o boost pode ser ligado ao mesmo tempo em dois queimadores em lados diferentes e, se houver um, então apenas um.

E aqui está como saber este momento de acordo com a descrição, que existem 2 placas de controle.

Isso é para os de tamanho normal. * esclarece *))
Leia as instruções cuidadosamente ou peça conselho a alguém. Nas instruções, apenas pelo comportamento, ficará claro se é possível acender dois queimadores imediatamente para impulsionar. Se for dito em texto simples que é possível, então imediatamente "sim", se for maçante e incompreensível, é necessário escavação esclarecimento até o tormentoso suporte técnico no site do fabricante.))

[de uma vez só]

Mas se o fogão tiver duas placas de controle, o boost pode ser ligado ao mesmo tempo em dois queimadores em lados diferentes e, se houver um, então apenas um.

Elena, me desculpe, não entendi o que isso significa de uma vez só em dois queimadores? Percebi que o modo boost dá toda a potência do fogão para algum queimador, ou seja, tira potência de um queimador e adiciona ao segundo. Como você pode ligar o boost em duas zonas de cozinhar ao mesmo tempo? Ou significa que com uma placa, o boost está disponível, por exemplo, para um queimador grande, e com duas placas para qualquer queimador, mas apenas um queimador selecionado funcionará no modo de boost ao mesmo tempo?

Citação: Bijou em 26 de fevereiro. 2016, 02:22
Além disso, se alguma dessas placas for aberta, o diâmetro da bobina corresponderá totalmente ao declarado. É que esse campo se espalha assim, com algum deslocamento para dentro.
Agora ficou interessante olhar para o diâmetro da bobina do meu fogão. À noite, vou pedir ao meu marido para girar o fogão e vou limpar o ventilador para um.

By the way, nosso fogão foi desenrolado, uma bobina nele com um diâmetro de 14 cm, verifica-se que 4 cm desaparece em lugar nenhum. Isto não depende da loiça, visto que a parte útil de 10 cm é bem visível tanto em tachos como em 3 tachos diferentes.

[Vredin @]

Vredin @, Tentarei com mais detalhes com um exemplo.
Tenho 4 queimadores e duas placas de controle, para pares direito e esquerdo. Ao mesmo tempo, cada par é como um dominó separado, e vamos considerá-lo. Nele, você não pode ligar o boost em dois queimadores ao mesmo tempo, apenas em um. E não dá nem para ligar dois queimadores ao máximo (aquele indicado nas características pelo primeiro número, tenho 2,3 / 3,2 kW) - o painel sempre selecionará à força o limite permitido e o redistribuirá entre os queimadores.

Agora verificado no dele (talvez agora eles façam isso um pouco diferente, ou um pouco diferente de outros fabricantes, mas o princípio ainda está presente) - se em um ligarmos 9 (este é o valor máximo) ou aumentarmos, no segundo pode-se apenas 4. Se 8 e menos, ele começa a mudar ... Louco, claro, mas isso é.

Ao mesmo tempo, a segunda metade vive uma vida independente, mas de acordo com as mesmas leis. Lembro que tenho todos os 4 queimadores iguais, 21 cm, 2,3 / 3,2 kW, duas placas.

Se houver apenas uma placa, os interruptores serão muito mais complicados e permitirão que os proprietários descrevam suas aventuras.) Só sei que, ligando um impulso, isso não pode ser feito no outro queimador. Mas o que vai acontecer apenas com o máximo - sem saber.

Se você olhar de perto, a energia de conexão para os fogões é muito diferente - para o meu é 7,4, e há cozinha e 3,5. Portanto, tiramos a conclusão apropriada sobre a quantidade ao mesmo tempo calor fornecido. Embora a potência dos queimadores possa ser especificada como alta o suficiente, apenas eles funcionarão por sua vez.

É por isso que voto nos queimadores mais potentes e grandes - há sempre uma chance de sair sem restrições perceptíveis, apenas espalhando a louça em lados diferentes.
_______________
É uma simples desgraça sobre uma bobina (como você pode fazer isso quando, à primeira vista, as mesmas bobinas se comportam de maneira tão diferente?

[Bijuteria]

Bijuteria, muito obrigado pelo esclarecimento e ajuda!
Vou estudar mais o sortimento e procurar um decente, mas por enquanto, como naquele filme: "Quero o mesmo, mas com botões de madrepérola"

É uma simples desgraça sobre uma bobina (como você pode fazer isso quando, à primeira vista, as mesmas bobinas se comportam de maneira tão diferente?

Bem, eu gostaria de acreditar que eles economizam qualidade apenas em fogões de mesa, já que o preço não é comparável ao preço de um fogão embutido

Olá a todos, tenho de comprar todos os electrodomésticos para cozinha, começando pelo gás - aconselhamos a instalação, para 4 bicos, gás no vidro, dos teus preferidos
1. FORNELLI PGA 60 Estro BL - preço 14 sput

2. FORNELLI PGA 60 Ardente BL - preço 17 sput

P / S Não consigo inserir imagens, como faço tudo de acordo com as instruções ((

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P / S Não consigo inserir imagens, como faço tudo de acordo com as instruções ((

Olá, tenho um Fornelli pga 60 ardente bl. no geral, estou muito satisfeito com esta superfície. Comparei com a sua outra opção e acho que o ardente vai ficar melhor, já que tem uma chama tripla (costumo usar esse queimador), o adaptador wok está incluso e parece mais interessante!

Olá, tenho um Fornelli pga 60 ardente bl. no geral, estou muito satisfeito com esta superfície. Comparei com a sua outra opção e acho que o ardente vai ficar melhor, já que tem uma chama tripla (costumo usar esse queimador), o adaptador wok está incluso e parece mais interessante!

Obrigado, já não esperava uma resposta)) Também gosto mais, aceito.

Meninas, olá! Diga-me quem tem indução embutida: quando cozinha, funciona uniformemente ou "swoops", ou seja, se funciona - desliga ??? Eu tinha um de mesa e era assim que funcionava: zumbia e morria.

Lena, Bijou escreveu sobre isso em detalhes acima. Todos os painéis funcionam de acordo com este princípio, mas em painéis de "bons" fabricantes essas chaves liga / desliga são praticamente invisíveis.

Anfitriã, por favor, me explique a diferença entre as grelhas no fogão? Eu quero aquele onde há apenas círculos de ferro fundido, para que haja menos grades, para que menos lavagem seja feita, mas qual é o problema?
ou seja, esta superfície GUNTER & HAUER GH 640 IVR (não é possível inserir uma foto, desculpe) é pior do que esta GUNTER & HAUER S 6 W como as grades afetam a durabilidade / funcionalidade?

[ksun4ik]

ksun4ik, puramente minha opinião ... A segunda é mais bonita (para mim), mas menos prática. Acredito que nesses painéis haja uma chance muito alta de que ao usar uma panela grande ou, pelo contrário, uma concha pequena, haja uma grande probabilidade de os pratos caírem / tombarem. Pois quase sempre compro esses equipamentos no IM, mas antes de comprar algo sempre vou às compras para experimentar / tocar nos análogos. Leve um balde pequeno em casa, venha conferir o que é mais conveniente para você.

[ksun4ik]

ksun4ik, Você está interessado apenas em grades? Qual é o resto da diferença entre o vidro esmaltado não é importante?

Quase sempre há essas pequenas grades no vidro para cada queimador. Normalmente ferro fundido. Isso porque o escapamento se espalha sobre o vidro, de forma que pode ser removido com rapidez e segurança. Eu levantei um queimador e o campo já está livre.
Bem, em geral, as recepcionistas lavam constantemente o vidro, para não atrapalhar a beleza, provavelmente.

Bem, são necessários hábitos diferentes - em grades comuns, os potes podem ser movidos e, em outros, apenas reorganizados, de preferência estritamente no centro do queimador. Onde estão os requisitos aumentados para a conveniência de colocação dos queimadores, para que os pratos não interfiram uns com os outros e não tombem.

[Umka]

Umka, Obrigado pelo bom conselho. isso é muito importante. Vou medir)
Bijuteria, em geral, é claro, não apenas grades, apenas este momento tornou-se interessante)) Eu não gosto de lavar grades. obrigado por compartilhar sua experiência. em geral, fica como sempre, ou bonito e não muito inconveniente, ou menos bonito mas mais prático)

[AJUDE-ME]

Virgem, AJUDE-ME,

Como você limpa as placas de indução ??? Depois de quase todas as cozeduras, limpo a superfície com o ferry, mas com o tempo, apareceram algumas manchas no fogão, cujos figos são apagados / não são lavados ... não ficam pegajosos, mas o brilho do painel desaparece. Mate, como um filme coberto ... o que derramar, o que limpar ???

Não entendo, Luda. Também limpo com uma esponja com Ferry, e não há vestígios! Brilha! É verdade, então ainda ando com um pano de microfibra.

[Larissa]

Larissa, depois de fritar abobrinhas / carnes, etc., em alguns locais ainda permanece uma película não lavável. Esponja de balsa + pano de microfibra, mas? Seco. esfregado com mostarda, só o painel em uso há apenas 6 meses, e a vista não é tão quente ... mas não são bem visíveis, meu marido diz que vou enlouquecer com a minha pureza. Você não poderá tirar uma foto deles, porque eles são visíveis apenas quando você olha para o painel de lado. Mas eu os vejo e tenho medo que com o tempo (o painel) vire um bebê ...

[Ludmila]

Ludmila, e colocar um jornal debaixo da panela? Para proteger a superfície de respingos ...

Adicionado na terça-feira, 05 de julho de 2016, às 17h05

Eu uso este limpador

[Tatyana]

Tatyana, obrigado!!! Eu entendi a direção !!!

e colocar um jornal embaixo da frigideira?

É que você controla o painel da direita, mas eu tenho todo embaixo ... sei lá ... Não tenho nem jornal em casa, pra ser sincero. Ou os jornais gratuitos começaram a ser distribuídos no metrô mais tarde, ou comecei a vir mais cedo para o trabalho ... no geral, vou melhorar !!!

[Ludmila]

Ludmila, esta é minha velha superfície. Agora é diferente, a gestão é diferente. Eu cubro com um jornal de qualquer maneira quando eu frito na frigideira ...

Boas pessoas, mas diga-me, qual grelha é melhor em um fogão a gás: ferro fundido ou aço?

[Barbara]

Barbara, a rede é melhor ferro fundido.