Patê de coração de carne

Patê de coração de carne
Categoria: Refeições frias e lanches
Ingredientes
coração de boi 50%
cebola 50%
Pimenta
manteiga
Óleo vegetal
Método de cozimento

Corte um pedaço de coração de boi em pedaços (você não precisa cortá-lo, ele só vai cozinhar mais) e ferva até ficar macio. Cortamos a cebola conforme conveniente e fritamos, sal, pimenta e depois cozinhe até ficar cozida em óleo vegetal. Em seguida, triture pedaços de coração, manteiga e cebola em um processador de alimentos ou em um moedor de carne até o estado de patê. O coração e a cebola são tomados na proporção de cerca de 1 para 1, ou seja, deve haver muita cebola. Costumo usar uma mistura de 5 pimentas. Não adiciono manteiga, mas inicialmente fui ensinado a adicioná-la.

[Camomila 1]

Camomila 1, Olga, delicioso
Ontem fiz um pequeno coração de uma moeda. Eles já sabiam como. Sobakin até lambeu os pratos

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Oh. Como estou feliz, meninas, que a receita veio a calhar! E agora ainda estou fazendo algo parecido com os pulmões, só que adiciono cenouras às cebolas para cozinhar demais. É bom para pão e ótimo para recheio de tortas.