Bolinhos de bolo bohemia

[Bolos:]

Bolinhos de bolo bohemia

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Bolos:
Margarina	250 g
Ovos (gema)	1 PC.
Nata	3 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo	quanta massa vai demorar
Recheio de papoula:
Papoula	200 g
Gemas	2 pçs.
Proteína	3 pecas.
Açúcar	1 Colher de Sopa.
Fermento em pó	1 saco (18 g)
Semolina	2 colheres de sopa. eu.
Creme:
Manteiga	200 g
Leite condensado fervido	1 lata
----------------------------------------------	----------------
Formulário Ø	24 cm

Método de cozimento

• Recheio de papoula:
• Cozinhe as sementes de papoula no vapor, moa até o leite aparecer, acrescente açúcar, gemas, fermento em pó, semolina e triture bem. Bata 3 claras de ovo até obter picos firmes e adicione delicadamente ao caroço de papoila. Divida esta porção em 2 partes.
• Bolos:
• Sove a massa do shortbread com margarina, gema, creme de leite e farinha. Divida em 6 partes iguais.
• Abra dois pedaços em bolos finos (3-4 mm) e leve ao forno até dourar, a uma temperatura de 200-220 ˚С.
• Assamos o resto dos bolos assim:
• coloque a crosta crua no molde, despeje a massa de papoula, cubra com a segunda crosta crua. Asse em fogo médio até ficar macio. Também assamos os 2 bolos restantes.
• Creme:
• Bata a manteiga com o leite condensado.
• Montando o bolo:
• Colhemos o bolo na seguinte sequência: bolo-creme-bolo com sementes de papoula-creme-bolo-creme-bolo com sementes de papoula.
• Encha a parte superior com cobertura de chocolate e decore.
• Deixe o bolo de molho por 2-3 horas em temperatura ambiente e depois na geladeira.

O prato é projetado para

Ø 24 cm ↑ 7 cm (com esmalte)

Observação

O bolo pode ser coberto com glacê.
Antes de servir, é melhor retirá-lo da geladeira em 30 minutos.

Um kusmanchik tão delicioso! : nyam: Parece uma dança. Gostaria de saber qual o tamanho do molde e da margarina para derreter ou amolecer. Obrigado pela receita interessante.

Hello SveKosha! Honestamente, já ouvi e li receitas com a palavra platsok muitas vezes, mas realmente não sei como se traduz (pelo que entendi, é algo como uma torta para toda a assadeira). Essa receita me foi dada como um bolo, embora com o dobro do tamanho. Eu reduzi porque era muito grande. Nesta forma, eu asso em formato redondo d-24 cm, a altura depois de despejar com glacê sai 7 cm O bolo é muito rico em calorias, então é o suficiente para nossa família de 4 pessoas. Bolos que são assados ​​separadamente precisam ser feitos um pouco mais, porque eles correm juntos. Se forem feitos da mesma forma que as papoulas, depois de assados ​​ficarão ligeiramente menores do que eles. Prefiro levar margarina amolecida em todos os produtos de areia. Aliás, o bolo fica mais gostoso se ficar um pouco em temperatura ambiente antes de servir.

Mamute! (y) Com certeza vou tentar. Algumas pessoas respeitam muito a papoula e o leite condensado fervido.