Torta De Leite Condensado Fervido

Categoria: Produtos de confeitaria
Torta De Leite Condensado Fervido

Ingredientes

farinha de trigo 1 copo
leite condensado fervido 1 lata
ovos 4 coisas.
nozes sem casca 1 copo
açúcar 50 g
passas de uva 50 g
leite 100 ml
fermento em pó 2 colheres de chá
sal pitada
conhaque, licor ou rum 1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

  • Bata os ovos com sal e açúcar. Adicione 2/3 latas de leite condensado e bata, adicionando aos poucos a farinha e o fermento. Por fim, acrescente as passas e metade das nozes picadas grosseiramente à massa. Despeje a massa em uma forma e leve ao forno pré-aquecido 180cerca de forno por 30-35 minutos. Dissolva o restante do leite condensado no leite morno, acrescente o conhaque e cubra uniformemente o bolo assado ainda quente com esta mistura. Para ajudar a embeber, você pode furar a superfície com um garfo ou palito. Polvilhe as nozes restantes por cima. É aconselhável deixar o bolo fermentar por 2 a 3 horas.

O prato é projetado para

8-10

Hora de preparar:

cerca de 1 hora

Observação

A receita, completa com pequenas variações da minha, é de intesto.com.

Lozja
dopleta, Vi seu bolo e lembrei que tinha meio litro de leite condensado fervido na minha geladeira. Sim, vale a pena. Vou ver se ainda estou vivo. Eu simplesmente começaria a fazer este delicioso milagre agora, se não tivesse apenas colocado o biscoito no bolo. Isso é tudo que há para esta torta, e este ano eles empilharam nozes em mim de todos os lados ... Eu os coloquei na fila em primeiro lugar. Obrigado!

Procurei, vivo, um terço da lata. Na massa, significa que tem o suficiente, mas para a impregnação não existe mais. Então o que fazer? Há também literalmente no fundo da lata de leite condensado caseiro comum. Talvez esteja grávida?
dopleta
Citação: Lozja

Talvez esteja grávida?

Por que não? Você pode adicionar outra coisa, por exemplo, um pouco de café instantâneo - primeiro você deve dissolvê-lo em água fervente. Ou um fio frutado ... como uma geléia. Vamos, experimente, segure a bandeira!
Lozja
Bem, ok! Dizem que um biscoito deve ficar deitado por pelo menos um dia, mas eu nunca consigo "deitar". Então, vamos adiar para amanhã. E hoje vai ter bolo com leite condensado. Eu fui esculpir.
Sonadora
dopleta, uma receita maravilhosa, arrastada!

Bolo quente de molho e molde?
dopleta
Citação: Sonadora

dopleta, uma receita maravilhosa, arrastada!

Bolo quente de molho e molde?

Sim, eu faço isso. O autor também tem uma fôrma forrada com pergaminho, aparentemente para que a impregnação não escorra, mas minhas fôrmas não vazam nem ressecam, então assei sem papel.
Lozja
Citação: dopleta

Sim, eu faço isso. O autor também tem uma fôrma forrada com pergaminho, aparentemente para que a impregnação não escorra, mas minhas fôrmas não vazam nem ressecam, então assei sem papel.

Ah, mas me pareceu que o bolo foi virado de cabeça para baixo (retirado da forma), e só então se encheu de impregnação. É bom termos esclarecido esse ponto.
dopleta
Citação: Lozja

Ah, mas me pareceu que o bolo foi virado de cabeça para baixo (retirado da forma), e só então se encheu de impregnação. É bom termos esclarecido esse ponto.

Na verdade, eu também fiz isso e reguei em uma travessa. Honestamente, não há diferença, apenas o creme nas laterais se funde e não fica tão abundantemente encharcado - e daí? E ainda - se você assar em uma forma pequena, mas alta, então tudo está correto no tempo. E se pegar um molde de grande diâmetro com furo, então é melhor reduzir um pouco o tempo, para não secar.
Lozja
Citação: dopleta

Na verdade, eu também fiz isso e reguei em uma travessa. Honestamente, não há diferença, apenas o creme nas laterais se funde e não fica tão abundantemente encharcado - e daí? E ainda - se você assar em uma forma pequena, mas alta, então tudo está correto no tempo.E se você pegar um molde de grande diâmetro com um furo, então é melhor reduzir um pouco o tempo, para não secar demais.

Opa, de novo na hora, acabei de colocar no forno, uma forma com uma dyurka, vou zerar o cronômetro.
Lozja
Muito gostoso obrigada!

É verdade que não borrifei nozes por cima, porque a impregnação ficou muito líquida para mim devido às mudanças e as nozes não grudavam. Mas o bolo em si estava muito bem ensopado. Quase todos eles já foram comidos.
dopleta
Tenho o prazer de, Lozja! Obrigado !
anfitriã
dopleta, obrigado pela receita fácil e simples. Estou convencido de que também é muito saboroso. Com certeza vou tentar, obrigado novamente
dopleta
Citação: hostess

obrigado novamente

Para a saúde, anfitriã !
natapit
Eu amo leite condensado! mas na panificação é um conto de fadas !!! que delícia !!!!
Elena
dopleta, Larissa, obrigado pela receita! Bolo delicioso acabou!
Torta De Leite Condensado Fervido
dopleta
Elena, Estou muito feliz, obrigado pelo feedback! E um separado - para a foto, é muito apetitoso!

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