Nevushka
Citação: Helga_Red

Obrigado pela receita.
Qual é a diferença entre um cupcake e um biscoito? : girl_red: ou você está falando de biscoitos, que são feitos sem refrigerante, apenas com ovos?
Ou seja, no coração do biscoito estão ovos batidos separadamente e a ausência de refrigerante.
Ernimel
Tentando ordenhar o leite:

E você tenta a seguir. uma vez "o velho", na extinção, como no panason. Horas para 4-6 + um par de aquecimento.

Demorou cerca de 20 minutos por 100 graus, o leite nem mesmo gorgoleja.
Você não tem um termômetro? Verifique o T real para modos. Não acredito que em meia hora o leite não ferva a 100. Bem, ou pelo menos não gorgoleja baixinho ... Sim, e também - você manteve a tampa aberta ou fechada?
mamba
"Não acredito que o leite não ferva por meia hora a 100%. Ou pelo menos não gorgoleja baixinho ... Sim, e também - você manteve a tampa aberta ou fechada?"

A tampa ficou o tempo todo fechada, durante uma hora e meia, ao olhar para dentro não foi possível captar um único "gorgolejo".

Pensei: talvez seja só proteína do leite, que se acomodou no fundo da tigela e criou uma "crosta" e evitou o aparecimento de gorgolejos? Afinal, antes de transferir para 100, foi evaporado por 4 horas a 80 ...
Não há termômetro, infelizmente.
Tumana


A tampa ficou fechada o tempo todo, por uma hora e meia não foi possível pegar um único "gorgolejo".

Também notei que funciona silenciosamente .... não bufa nem geme como os outros: perdão: algum tipo de menina quieta

Vichka

Tentei novamente com iogurte, duplicando o processo de cozimento, da minha própria maneira comprovada sem aquecimento.
Fervido 2 litros de leite, resfriado a 40 gramas, adicionado 6 colheres de sopa. eu. culturas iniciais "Narine" e um iogurte "Activia". Ela derramou em potes. Ela colocou alguns potes em Brand com água fria em uma tigela, outros em uma panela de arroz com temperatura de água de 40 gramas.https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144015.0

Após 3 horas em Brand, a temperatura da água era de 40 gramas e formou-se um pouco de soro no iogurte, em seguida o iogurte foi colocado na geladeira.
Na panela de arroz, a temperatura da água caiu para 30 gramas, o iogurte estava tão espesso quanto na marca, mas não tinha soro, deixou na panela de arroz por mais 2 horas. Após 2 horas, o iogurte também foi colocado na geladeira.
O resultado final será visto pela manhã.
Vichka
Caçarola de queijo cottage com cerejas e iogurte caseiro de cereja. A partir de 800 gramas de queijo cottage. Tempo de cozimento 1 hora e 30 minutos. Estava assado, assado, dourado bem .., mas falhou no meio, algo saiu em forma de cheesecake. Esta já é a terceira tentativa e o resultado é o mesmo, embora as receitas de outros CFs tenham sido testadas.Testando multicooker Marca 37501
yara
Citação: VS NIKA

Tentei novamente com iogurte, duplicando o processo de cozimento, da minha própria maneira comprovada sem aquecimento.
Fervido 2 litros de leite, resfriado a 40 gr., Adicionado 6 colheres de sopa. eu. culturas iniciais "Narine" e um iogurte "Activia". Ela derramou em potes.
O resultado final será visto pela manhã.

Iogurte no estúdio !!!!!!!!
O iogurte só é necessário em potes?
Helga_Red
Citação: VS NIKA

Caçarola de queijo cottage com cerejas e iogurte caseiro de cereja. A partir de 800 gramas de queijo cottage. Tempo de cozimento 1 hora e 30 minutos. Estava assado, assado, dourado bem .., mas falhou no meio, saiu algo em forma de cheesecake. Esta já é a terceira tentativa e o resultado é o mesmo, embora as receitas em outros MB tenham sido testadas

é tão ruim assim com caçarolas? temperatura não é suficiente? e a vista de trás é bastante idiota?
isto é, os cheesecakes estouraram? Ou você pode arriscar no modo manual?
quer cheesecake ....
Luysia
3. Carne de porco estufada no próprio suco

Citação: Luysia


Testando o modo Vexation. Corte um quilo e meio de paleta de porco em pedaços pequenos + sal e pimenta do reino. Defina 7 horas. Espero terminar com um guisado, algo como um guisado.

Testando multicooker Marca 37501

Após 7 horas de modo de fervura, abra a tampa:

Testando multicooker Marca 37501
Os pedaços de carne ficaram completamente macios, mas não se dividiram em fibras e todos permaneceram intactos. A carne é muito suculenta, embora muito magra. Restou o suco da carne (não evaporou durante o cozimento), que após a geladeira se transformou em uma geleia transparente com uma pequena camada de gordura por cima.

Também deve ser notado o AROMA DE CARNE especial, ou seja, carne, não especiarias (havia apenas pimenta preta, duas lavrushkas e sal).
Reflexões sobre o modo de ano novo:

1. precisamos de mais experimentos (quem prometeu fazer o jogo lá, lembra?);
2. Acho que este modo é adequado para produtos de carne semi-acabados congelados. Lá nas primeiras horas a temperatura é de 45-65 C0 - apenas para um descongelamento suave. E então o resto do tempo - cozinhando sozinho. De manhã joguei fora do freezer - à noite ganhei um jantar pronto.
L @ ​​n @
Adoraria ver um pão-de-ló branco normal feito na Brand. Existe alguma diferença de cozido em Panas. Eu realmente queria comprar este fogão lento, mas aparentemente, o aquecimento 3D declarado não é funcional, a parte superior permanece crua. Portanto, ela não tem vantagens sobre Panas. É uma pena que chore, coloquei grandes esperanças neste desenho animado
Luysia
Citação: L @ n @

aparentemente, o aquecimento 3D declarado não é funcional, o topo permanece cru.

Os fabricantes não prometiam a melhor crosta frita ao assar !!!

Citação: Elena Br

Bom Dia.
A multicooker Marca 37501 também possui aquecimento 3D. O elemento de aquecimento principal está na parte inferior, enquanto os outros dois não são principais na tampa e na lateral.
O elemento de aquecimento na tampa praticamente não afeta o processo de cozimento. Ele serve para reduzir a condensação na própria tampa. Portanto, o multicooker não pode fornecer uma crosta marrom dourada ao assar.
P.S. O elemento de aquecimento na tampa só pode ser visto removendo a placa interna e desmontar a tampa da multicooker.
Nevushka
Citação: L @ n @

Adoraria ver um pão-de-ló branco normal feito na Brand. Existe alguma diferença de cozido em Panas. Eu realmente queria comprar este fogão lento, mas aparentemente, o aquecimento 3D declarado não é funcional, a parte superior permanece crua. Portanto, ela não tem vantagens sobre Panas. É uma pena que chore, coloquei grandes esperanças neste desenho animado
Pretendo assar um biscoito à noite, mas não vou comparar com Panas, porque para mim esta panela nunca foi autorizada. E Branad tem muitas vantagens, só que você não quer notá-las.
E, por favor, não confunda as palavras "não frito" e "pálido, sem crosta" - afinal, essa é uma diferença enorme!
Helga_Red
Citação: L @ n @

Adoraria ver um pão-de-ló branco normal feito na Brand. Existe alguma diferença de cozido em Panas. Eu realmente queria comprar este fogão lento, mas aparentemente, o aquecimento 3D declarado não é funcional, a parte superior permanece crua.
desculpe, mas os desenvolvedores responderam naquela semana que o aquecimento na tampa é para que não se forme condensação.
IRR
Citação: Luysia

3. Carne de porco estufada no próprio suco

Após 7 horas de modo de fervura, abra a tampa:

[

Lyud, ferveu ali nas últimas 7 horas? você caiu em havia 85 gramas? um estranho algoritmo de temperaturas para definhar - as últimas 2 horas são quase 100
Luysia
Bem, não estava fervendo no sentido literal, mas então ... Todo o suco da carne sobrou, não evaporou. Na Extinguishing in Panasonic, o processo é mais intensivo. Este é, por assim dizer, um modo de cozinhar mais suave e duradouro. Eu digo, todos os segredos desse regime não me foram revelados de uma vez.

Tanyusha
L @ ​​n @ aqui você pode ver como consegui um biscoito da marca 37500 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71401.20
Luysia
Tanyusha, você tem experiência em testar novos multicooker conosco! Talvez você tenha alguma ideia para nós?
L @ ​​n @
Muito obrigado pelas respostas !!!!
Ainda assim, o elemento de aquecimento superior (especificamente para a crosta marrom dourada) não é suficiente, então a Marca 37501 não teria sido precificada, mas caso contrário, o Panas era o melhor em sua categoria de preço há um ano. E agora, além da marca 37501, não vejo nenhuma alternativa)) Você não pode olhar para os outros desenhos sem lágrimas. Ainda com qualidade de merda.A marca 37501 é boa, existem funções úteis (convenientes), mas os programas adicionados (a julgar pelo preparado) são inúteis. No entanto, para sentir o desenho animado, você precisa cozinhar e experimentar por meio ano :-) Provavelmente não há razão para mudar Panas para a marca 37501. Bem, bem ... vamos ver como as coisas vão em alguns anos! Talvez eles melhorem o faq. Eles começaram a vender pelo menos alguma coisa. A escolha está aumentando. Na China, você entrará em uma loja: há cinco fileiras de multicozinhas em três camadas e, há um ano, tínhamos 3 modelos nas prateleiras)
Brand teria aparecido um pouco mais cedo, ela a teria preferido. Agora este é o melhor do proposto.
Tanyusha
L @ ​​n @, de alguma forma não entendi quais funções você considera inúteis na Marca 37501.
IRR
Citação: L @ n @

o resto do Panas era o melhor em sua categoria de preço.


ele era o único e caro. Talvez seja por isso que o melhor E na China, e agora não há panelas elétricas de arroz multicooker com tampas que são assadas. Eles não existem na natureza. Para uma crosta marrom dourada - um forno e uma Airfryer servem ... algo assim
L @ ​​n @
Langor. Iogurte.
Ou eles ainda não colocaram as mãos neles)
L @ ​​n @
O forno e a airfryer não são iguais. Bem, eu realmente gosto da multicooker. Este é realmente um pote milagroso que é um prazer, mas ainda assim, a crosta superior seria útil em muitos pratos.
cuco coze muito mesmo por cima, só que o preço é mais ou menos ha ..
Tanyusha
Para mim, ao contrário, é bom que essas funções tenham sido adicionadas, já que comprei uma panela elétrica para defecar (que ocupa muito espaço) e uma fabricante de iogurte para iogurte. L @ ​​n @, se precisar de uma crosta, vire-a e ficará feliz.
IRR
Citação: L @ n @

Quem está testando a marca 37502?

O próprio Nasyalnika AQUI
Vichka
Citação: VS NIKA

Tentei novamente com iogurte, duplicando o processo de cozimento, da minha própria maneira comprovada sem aquecimento.
Fervido 2 litros de leite, resfriado a 40 gr., Adicionado 6 colheres de sopa. eu. culturas iniciais "Narine" e um iogurte "Activia". Ela derramou em potes. Ela colocou alguns potes em Brand com água fria em uma tigela, outros em uma panela de arroz com temperatura de água de 40 gramas.Testando multicooker Marca 37501Testando multicooker Marca 37501
Vichka
"Quenching"
Repolho cozido por 2 horas. Ficou muito suave, moderadamente macio, sem queimar, não havia líquido na couve e despejou-se muito pouco óleo. Se você cozinhar por 1 hora, obterá um bom recheio para assar.Testando multicooker Marca 37501
Tumana
Explique às meninas sobre o iogurte. Então, pegamos o leite, adicionamos o iogurte, misturamos e colocamos em uma multicooker. Em seguida, ativamos o modo iogurte. Mas como? Sair por 8 horas ou não? na minha máquina de iogurte (que fica na dacha) está escrito que leva apenas 5 a 6 horas. Em seguida, você precisa despejar em potes e na geladeira ou direto em uma panela na geladeira? Não entendi.
Vichka
Citação: tumana

Explique às meninas sobre o iogurte. Então, pegamos o leite, adicionamos o iogurte, misturamos e colocamos em uma multicozinha. Em seguida, ativamos o modo iogurte. Mas como? Sair por 8 horas ou não? na minha máquina de iogurte (que fica no país) está escrito que leva apenas 5 a 6 horas. Em seguida, você precisa despejar em potes e na geladeira ou direto em uma panela na geladeira? Não entendi.
O iogurte é feito tanto em tigela MV quanto em potes. Será conveniente para você, por exemplo, é mais conveniente para mim em potes. E por favor, leia as respostas anteriores.
mamba
Iogurte.
Leite cozido (também da Marca) e 100g de Actimeli foram misturados resfriados (ambos da geladeira). Ela os despejou em mamadeiras de suco de bebê. Não foi possível instalá-lo no suporte de vapor, a tampa não fechava, então coloquei um guardanapo em uma panela e coloquei as garrafas, despejando água até os ombros. Liguei o modo Iogurte (tempo mínimo 6 horas).
Depois de 3 horas, olhei para dentro: o iogurte estava claramente crescido. Depois de mais meia hora, ela desligou o desenho e o deixou fechado por mais uma hora. Mudei o iogurte para a geladeira.
Após 3,5 horas no modo Iogurte e mais 1 hora na multitarefa desligada, uma hora e meia na geladeira, temos o resultado:
Testando multicooker Marca 37501
Nenhum vestígio de líquido em cima do iogurte.
Tumana
Oooooo acabou super. Acho que vou tentar fazer isso hoje também.
Maio @
Meninas, como o iogurte é preparado em menos de 6 horas, você pode usar o modo manual aqui. Também tem uma temperatura mínima de 40 °.
Vichka
Citação: maio @

Meninas, como o iogurte é preparado em menos de 6 horas, você pode usar o modo manual aqui. Também tem uma temperatura mínima de 40 °.
Medi a temperatura no programa "Iogurte", depois de 3 horas estava 40 graus. Então, por que usar "Manual", ainda precisa ser verificado.
Maio @
Citação: VS NIKA

Medi a temperatura no programa "Iogurte", depois de 3 horas estava 40 graus. Então, por que usar "Manual", ainda precisa ser verificado.

Para marcar menos tempo, percebi que 6 horas é muito.
Nevushka
Finalmente uma tainha chegou até mim! Vadim - muito obrigado pela confiança nos testes da multicooker!
Os gerentes da empresa são amigáveis, mas na hora de enviar as cartas precisam ser escritas duas vezes. Se me enviassem logo o número da fatura, já teria recebido a multicooker já no sábado (porém, também foi com a airfryer, que comprei em Branda um mês antes).
Para quem encomenda para as regiões: uma impressão muito negativa foi deixada pela empresa Autotrading, que lhe enviou uma multicooker.
E agora sobre o multicooker.
A primeira coisa que quero dizer: ela é uma beleza, não assim - BELEZA!
a montagem é de alta qualidade, o cabo na tomada fica firme, bela iluminação. Castrblka também deixa uma impressão muito agradável, aveludada ao toque, com revestimento dourado por dentro e escuro por fora. A única coisa, do lado de fora, no fundo, alguns arranhões, como resultou de uma rebarba no fundo. Mas, uma vez que está fora, realmente não importa.
Mais uma vez vou repetir sobre a completude: a própria multicooker, um fio, um inserto para banho-maria, um copo medidor, colheres de arroz e sopa, duas luvas de forno para uma panela.
Primeiro coloquei a multicozinha no vapor por 20 minutos, o cheiro de plástico era dos primeiros 15 minutos, agora um biscoito está sendo assado nela. A foto vai ficar um pouco mais tarde.
Vichka
"Produtos de confeitaria"
Fiz uma torta de repolho cozido de manhã. Tempo de cozimento 1 hora e 30 minutos. Por fora, a torta estava bastante assada, mas por dentro estava crua.
Agora vem a parte divertida. Antes de assar, resolvi secar a válvula. E só quando o bolo foi colocado na cesta de vapor e colocado sobre a mesa, vi uma válvula de descanso ao lado dele.
Eu não entendo as válvulas de jeito nenhum, então não entendo qual é o papel que elas desempenham no programa "Bake".Testando multicooker Marca 37501Testando multicooker Marca 37501
Para mim, esse resultado foi inesperado, pois esta é uma das receitas que também foram testadas.
Aygul
Nevushka, parabéns! Espere!
Luysia
VS NIKA, Corri e esqueci da válvula, acontece ... acho que isso não assou o bolo, saiu o calor pelo buraco.

Nevushka, junte-se ao processo!
Vichka
Citação: Luysia

VS NIKA, Corri e esqueci da válvula, acontece ... acho que isso não assou o bolo, saiu o calor pelo buraco.

Nevushka, junte-se ao processo!
Coloquei em AG, estou esperando.
Luysia
Modesto hoje, um prato de vegetais. (Dedicado a um amigo que tem um saco inteiro de beterrabas em casa Testando multicooker Marca 37501

Testando multicooker Marca 37501 Testando multicooker Marca 37501

Acabou sendo um delicioso lanche vegetal.

1. Nesta receita, testei meu próprio modo de vaporizador e cozido no vapor. Acontece que o vaporizador interno também é útil. As beterrabas eram grandes, não cabiam em um vaporizador de dobradiças.

2. Não devia ter me preocupado com panela e banho-maria: a beterraba não coloria, enxaguava e tudo ficava como novo.

3. Cozido no vapor por 42 minutos (tempo máximo de cozimento no vapor para o modo de vegetais). Se você usa beterraba para salada, o tempo de cozimento para grandes raízes é um pouco curto, você pode aumentar o tempo máximo nas configurações para 50 minutos.

4. Com o modo Extintor, também está tudo bem, nada queima em 2 horas no modo.

5. Cebola frita na Fritura (vegetais), bem frita, na minha opinião, mais intensamente do que na Panasonic na Massa.
mamba
E pode haver um livro com receitas ?!
Eu não fui dado
Aqui sou um mentiroso!
Não fui eu que não recebi o suficiente, fui eu que não terminei meu passaporte. Apenas pelo provérbio: nosso pessoal começa a ler as instruções apenas quando algo está quebrado
Luysia
mamba, não precisa chorar, mas você precisa ler atentamente suas instruções (página 23) e lá você verá 20 receitas para a multicozinha Marca 37501.
Vichka
Meninas, vamos fazer uma lista e vamos continuar, com os programas em que fomos bem-sucedidos.
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: Luysia

mamba, não precisa chorar, mas você precisa ler atentamente suas instruções (página 23) e lá você verá 20 receitas para a multicozinha Marca 37501.
E na Marca 37502 há até 24, e eu possuo todas, embora a Marca não tenha nenhuma
Nevushka
Testando multicooker Marca 37501Testando multicooker Marca 37501
Arranhe na parte inferior
Testando multicooker Marca 37501
Burr no centro
Testando multicooker Marca 37501

Testando multicooker Marca 37501Testando multicooker Marca 37501Testando multicooker Marca 37501
Depois que a água foi drenada após o final do programa Steam, uma dessas faixas apareceu, provavelmente da água.
Testando multicooker Marca 37501
E aqui está o meu biscoito (clássico 4 ovos, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de sopa. Farinha), defina o tempo para 50 minutos. Durante este tempo, estava perfeitamente cozido. Pode adicionar mais um minuto. 10 - seria mais redondo. Mas comemos com prazer.
Testando multicooker Marca 37501
E esta é uma panela depois de retirar o biscoito, um pedacinho grudou, suponho que seja porque eu, sem conseguir suportar o resfriamento da panela, untei uma quente com óleo, respectivamente, o óleo derreteu imediatamente e posso não notar o peça não lubrificada.
Testando multicooker Marca 37501
O biscoito no corte, ficou muito gostoso, ja acabou
Testando multicooker Marca 37501

De manhã, coloquei o mingau de milho com leite no adiamento.
Vichka
Nevushka,aula de biscoito !!!
Você tem duas luvas de forno com a multicooker? Eu tenho um ...
Ksyushk @ -Plushk @
Nevushka, Parabéns! Que linda ela é!
E quem já os viu em prata e vinho ao mesmo tempo, um ao lado do outro? Prata ficaria com preto, como se minha alma não pudesse resistir
Nevushka
Citação: VS NIKA

Nevushka,aula de biscoito !!!
Você tem duas luvas de forno com a multicooker? Eu tenho um ...
Obrigado, mas tenho dois - um foi investido no outro. Achei necessário, bem, pegar uma panela com as duas mãos.
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: VS NIKA

Você tem duas luvas de forno com a multicooker? Eu tenho um ...
Victoria, a julgar pela primeira foto, você também tem dois
Citação: Nevushka

um dentro do outro aninhado
Vichka
Citação: Nevushka

Obrigado, mas tenho dois - um foi investido no outro. Achei necessário, bem, pegar uma panela com as duas mãos.
Como não se chamar de otário? !!! E fico pensando, bem, por que ela está sozinha, quem poderia ter pensado em um para usar? bem e removeu.
Vichka
O programa "Extinção" foi verificado novamente. Ervilhas em 2,5 horas foram levadas, na proporção de 1: 2, a um estado de purê. No programa "Fritar Legumes", fritei cebolas com cenouras, coloquei 2 m / st de ervilhas meio cruas em 4 m / st de água. No final do programa, as ervilhas estão moles, fervidas conforme planejado para o purê de batata, mas sobra pouco líquido. Da próxima vez, você pode tentar com menos água.Testando multicooker Marca 37501

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão