Brownie com cream cheese, cerejas secas e nozes

[Muito saboroso! Um verdadeiro presente de Sonya para os viciados em chocolate!]

Brownie com cream cheese, cerejas secas e nozes

Categoria: Confeitaria

Cozinha: americano

Ingredientes
massa:
um ovo	2
açúcar	225 gr.
manteiga em temperatura ambiente	100g
cacau de boa qualidade	50 gr.
farinha (peneirar!)	100g
fermento em pó	1 colher de chá
baunilha	1 gr.
nozes (seque e pique)	50 gr.
Camada intermediária cremosa:
Requeijão cremoso	250 gr.
baunilha	1 gr.
açúcar	25 gr.
cerejas secas ao sol (cortadas)	50 gr.
Doce de açúcar:
chocolate escuro	70 gr.
manteiga	25 gr.
conhaque ou conhaque	1 colher de chá
creme de qualquer teor de gordura	45 ml.
forma 16x24 cubra o fundo com papel manteiga

Método de cozimento

• coloque uma vasilha com cacau e manteiga em um banho de vapor (fiz no microondas), derreta e mexa tudo até obter uma massa homogênea e lisa, esfriar.
• Bata os ovos com metade do açúcar até formar uma massa leve e fofa (5 minutos na velocidade alta da batedeira), misture com o restante do açúcar e bata até formar uma massa leve e fofa.
• Junte a manteiga e as massas de ovo, acrescente a farinha misturada com o fermento e misture delicadamente, acrescente as nozes e mexa mais algumas vezes.
• cream cheese, baunilha e 25 gr. Misture o açúcar, acrescente as cerejas e misture novamente.
• Numa forma, coloque metade da massa, espalhe delicadamente uma camada de cremchiz por cima, nivele suavemente e coloque o restante da massa por cima.
• leve ao forno pré-aquecido a 180 [sup^{cerca de} e colocando nelas pedaços de chocolate e manteiga, misture bem. esfrie e despeje sobre o brownie.
• Leve à geladeira até o fundente endurecer, retire da geladeira e corte em quadrados. retire da geladeira 15-20 minutos antes de servir para que os produtos assados ​​fiquem em temperatura ambiente.

O prato é projetado para

12

Hora de preparar:

60

Programa de culinária:

forno

Observação

Muito saboroso! Um verdadeiro presente de Sonya para os viciados em chocolate!




🔗

Simplesmente incrível! Agradável e incrível delicioso !!!

Quantas coisas deliciosas tem uma sobremesa !!!

obrigada meninas! Isso é delicioso!

Provavelmente linda e gostosa!
Uma pergunta
O que é cream cheese? e como fazer isso?

queijo cremoso é vendido na loja. mas se não tiver, pode usar coalhada pastosa de grão fino!

Olá. Quero dizer, receita incrível, muito linda !!!! Até as fotos são deliciosas. Definitivamente vou tentar fazer isso. Diga-me quanto creme é necessário para o fundente e qual o teor de gordura? Não vi nada na receita .... E outra pergunta: cream cheese é igual a mascarpone ou não? Eu apenas nunca experimentei, um leigo completo em panificação. Agradeço antecipadamente.

não, não é realmente mascarpone, é muito mais denso. é antes uma coalhada cremosa de uma consistência muito delicada! obrigado. Eu editei a receita!

Você leu certo, o palito deve sair com migalhas? Requeijão não adianta, você pode misturá-los com creme? E então eles estão apertados. O cream cheese tem mais chances de funcionar? O cream cheese é doce? Como nossos queijos não são doces, pode ser necessário aumentar o açúcar.