obgorka_gu
Citação: Alla7

E estou muito chateado porque os buracos nas bandejas desta secagem são grandes, mirtilos e groselhas não podem ser secados.

Você pode colocar um papel vegetal comum em um palete em um anel (no meu centro o fluxo principal é - o "Breeze" usual - acho que você tem um modelo semelhante) e furar muitas vezes como uma malha com uma agulha de tricô comum ou um agulha grossa, e então quaisquer bagas ou grama finamente picada não cairão ...

E com o tempo - geralmente escrevem no próprio secador - a temperatura e o tempo necessários para os produtos, mas é mais conveniente fazer pausas para resfriar o produto e ligá-lo novamente para secar ...
no Veterka é recomendado:
Damascos / ameixas 10-18 horas (55-70 graus) - Acho que isso também inclui todas as nossas frutas úmidas (morangos, cerejas, etc.)
Maçãs 6-8 horas (55-70 graus)
Peras 15-30h (55-70 graus)
Feijão 6-10h (55-70 graus)
Cogumelos 2-6h (45-55 graus)
Uvas 10-15h (40-50 graus)
Ervas medicinais 3-7 horas (30-40 graus)
Masterização bem-sucedida da unidade!

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Veterok secador elétrico

Veterok secador elétrico

Descrição:
Secador elétrico (secador elétrico) para vegetais e frutas "VETEROK" ESOF-0.5 / 220 (aumento de produtividade) é projetado para secar vegetais, frutas, bagas, cogumelos e ervas medicinais em casa

Características:
fonte de alimentação 220V
potência - 500W
peso -3,9 kg
comprimento do cabo 1,5 m
temperatura na palete inferior - 60 graus
carregando em 1 palete - até 1kg
dimensões totais - cilindro 325x400mm
cinco paletes transparentes com uma tampa transparente
material - plástico
ventilador de alto desempenho
controle de temperatura de secagem
termostato para manter uma temperatura de secagem definida constante
interruptor térmico de emergência
Jktu
Comprei o Veterok-5 (não deve ser confundido com Dry Winds) e experimentei.

O que gostamos:
- preço relativamente baixo (1890r),
- a presença de um ventilador (não muito barulhento - não consigo ouvir na sala ao lado),
- a capacidade de ajustar o aquecedor (com um termostato) de zero (quando o aquecimento está desligado),
- uma grelha bastante frequente (para que os frutos pequenos não caiam) em comparação com todos os modelos que vi anteriormente.

O que eu (como engenheiro) faria de forma diferente:
- com o aumento da temperatura, reduziria automaticamente o fluxo de ar.

Afinal, quanto mais alta a temperatura do ar, menor é a umidade relativa do ar e não há necessidade de dirigi-lo tão rapidamente.

Ao mesmo tempo, haveria economia no consumo de energia.
Jktu
Citação: OlenaS

Meu conselho é o seguinte: se você tiver grandes quantidades de frutas / vegetais / frutas para processamento, uma secagem não será suficiente
Você está certo!

Eu sequei cerca de 10 kg de mirtilos (há muitos mirtilos este ano, mas estou cansado de rastejar pelos arbustos) e um monte de outras coisas.

Vou comprar mais alguns paletes para o meu Veterka-5 - será o suficiente ... e (talvez) mais um secador.

É engraçado: jogava toda a carniça de fruta no composto, mas aconteceu que às vezes nem todos os paletes estavam envolvidos e (para não desperdiçar energia em excesso) resolvi tentar secar (ao mesmo tempo) esta carne azeda para compota.

Descobriu-se que as crianças adoram mastigar (então não sobrou nada para a compota). Não consigo encontrar uma explicação racional para essa paixão - há muitas das mais frescas framboesas, groselhas e cerejas por aí.
Nikolaevna
Eu também tenho um Veterok, embora não tão espaçoso, apenas 3 paletes e não transparente ... mas estou muito feliz com ele, funciona muito silenciosamente. Eu seco verduras, cebolas, cebola em si, pimentões e cenouras. Aí passo as verduras e as cebolas no liquidificador, coloco em potes e são um excelente tempero, principalmente para mingaus.
Anngrigoren
Por favor, diga. Não tenho essa pergunta ... O que você acha da minha escolha de secar Secador elétrico ESOF-0.5 / 220 Veterok (maior desempenho). Plástico branco.A altura das paletes é de 5 cm. E me diga, alguém secou macarrão caseiro? É mesmo possível?



Rolo para este secador.
Brune
Olá pessoal!
Especifique, por favor, quem sabe ao certo o tamanho das células das paletes Veterka!
Obgorka_gu diz que os bagos caem e Jktu diz que secou 10 kg de mirtilos ...
Vou secar principalmente mirtilos e outras frutas pequenas.
Vai precisar colocar algum tipo de malha ou não?
Nathalte
Sequei mirtilos este ano - nada falha. Não há grandes buracos lá. Só comi raspas de laranja em abobrinhas secas ao sol, caindo parcialmente, e esfreguei em um ralador fino. Aliás, além dos mirtilos, também sequei morangos - tudo bem. E parece que não há bagas menores.
Brune
Nathalte, muito obrigado!
Resolvido, vou comprar o Veterok!
Nathalte
Brune, boa sorte. Eu mesma comprei este ano e estou muito feliz.
Brune
Finalmente comprei!

Veterok secador elétrico

Já experimentei, tudo funciona. Secou um pouco de maçãs e bananas, fez tomates secos ao sol. Na foto, frutas cristalizadas de cascas de frutas cítricas são secas. As paletes são exatamente o que você precisa - vou secar os mirtilos no próximo ano! E os cogumelos também, e depois cansada de amarrá-los em uma corda!
abris
Eu me juntei à sua comunidade. O verão já passou, metade da colheita ficou no chão da dacha - não pude trazer, os filhos e netos ajudam a comer o que já foi entregue e lavado, de preferência cortado e limpo. Eles me deram um envelope no meu aniversário com instruções para comprar algo para mim e não deixe de apresentar um relatório. E então me dei conta: preciso comprar uma secadora no ano que vem.
Eu escolhi por muito tempo - gosto de ameixas com caroço (de abrunheiro), damasco e tomate - ao meio, ou seja, são necessárias bandejas altas, e não 3, mas 5 peças.
De repente ela viu que os descontos haviam começado, e o sapo o estrangulou, tentado por 34% e 6 paletes, comprou um "brisa-2".
Parece que todos os parâmetros satisfazem, agora vou esperar o verão.
Então, olá para os colegas - "criadores"
Admin

Parabéns pela compra, deixe servir bem!
Agora estamos à espera de doces, do fato de que o meio comido jaz no chão
anele0707
Bom Dia. Eles me deram um secador Veterok-2 na NG. O que secar, quando e quanto - vou descobrir, mas como secar, por exemplo, tomates com batatas fritas, outros produtos mais líquidos que estiveram em calda, porque não vão escorrer da calda para uma gota. Quer dizer, na secagem, o motor não fica coberto de plástico, como no Isidri, por exemplo, mas como um pedaço de ferro com furos, sejam pingos, migalhas de folhagens entram nesses furos. Meninas, por favor, respondam com mais detalhes.
Admin
Temos seção de Receitas de Secador https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0 é onde discutimos como secar. E muitas de nossas receitas
Na seção geral, há tópicos sobre o que, quanto e como secar, você também encontrará muitas informações úteis
anele0707
Obrigado, já estudei tudo meio que olhei, estou sentado aqui já faz 5 meses, e vi sobre gaze e tule, mas especificamente sobre a base desse ferro com orifícios, não vi qualquer coisa, apenas que o palete tinha que ser colocado. Talvez eu tenha esquecido algo - diga-me.
Pupstt
Por favor, me diga quantas paletes você pode pendurar no Veterok 2? Eu queria comprar de 6 e 4 para comprar. Ou talvez mais seja possível ...
anele0707
Boa tarde, Eu não compraria além disso, se os volumes forem grandes, é melhor comprar uma segunda secadora.
dizerkz
galera ajuda! Eu realmente preciso de dois Veterka - eu e meus ancestrais, mas eu moro em Almaty, Cazaquistão, não temos, e a entrega de sites russos é apenas na Rússia. Se alguém puder mandar dois secadores para Ata, por favor escreva! Obrigado!
Letta
bom Dia. comprei uma brisa 2 ESOF-0.6. E essa questão me intrigou - onde instalar a bandeja para o acúmulo de gordura? sob paletes? o ar não vai para a secadora, mas para a cozinha. na última palete? não deveria ser assim. mas as instruções não dizem nada sobre isso
Admin

Algo que eu não entendi nada Por que uma bandeja para gordura, se este dispositivo é projetado para secar legumes e frutas Parece que a gordura não escorre deles
Letta
minha secadora foi projetada para secar peixe e carne. e, portanto, vem com uma bandeja coletora
Admin
Citação: Letta

minha secadora foi projetada para secar peixes e carne.e, portanto, vem com uma bandeja coletora

Então coloque o palete sob a carne, pelo que entendi

Por experiência própria de secagem, sei que nenhuma gordura da carne se derrete, por isso a temperatura na secadora é baixa, no máximo 60 ° C, no qual a carne simplesmente seca. Olhe aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139288.0 e aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=153790.0
Letta
obrigado. Simplesmente não tenho experiência em secar-secar. mas para que serve esta palete?
Admin
Citação: Letta

obrigado. Simplesmente não tenho experiência em secar-secar. mas para que serve esta palete?

Acabei de colocar uma bandeja no fundo da secadora para secar pastilhas, pode escorrer marinada da carne - mas não gordura
Letta
na parte inferior da secadora é exatamente onde? para o fundo do primeiro palete?
Admin
Citação: Letta

na parte inferior da secadora é exatamente onde? para o fundo do primeiro palete?

Sim, mesmo debaixo de uma paleta de carne, apenas para a marinada escorrer sobre ela. Carne em uma gradinha e um acúmulo de líquido embaixo dela
Letta
obrigado. tudo limpo. desculpe pela minha persistência estúpida
Fofochka
GAROTAS. TENHO UM SECADOR DE VENTO. 3 ANOS SUPER TRABALHADOS. E ESTE ANO, A CEREJA ESTÁ SECANDO HÁ 3 DIAS. QUAL É A RAZÃO ? FUNCIONA NO MESMO PRINCÍPIO
scorpo11
Olá pessoal! Assisti a um vídeo sobre Veterok-2 no YouTube. E eu tenho uma pergunta tão madura, é possível usar uma bandeja para gordura para marmelada? Só vou comprar uma secadora elétrica, então ainda sou um leigo nisso. O que os usuários avançados pensam?
Elena8
Citação: Fofochka

GAROTAS. TENHO UM SECADOR DE VENTO. 3 ANOS SUPER TRABALHADOS. E ESTE ANO, A CEREJA ESTÁ SECANDO HÁ 3 DIAS. QUAL É A RAZÃO ? FUNCIONA NO MESMO PRINCÍPIO
Lenochkatalvez a cereja esteja mais suculenta este ano, choveu muito.
Squirry
Posso perguntar aqui também? E qual é a diferença entre Veterok 2 e 5? O que é melhor?
Valyusik
Este ano adquirimos 6 paletes Veterok2. Cogumelos diferentes perfeitamente secos-6-8. S. relógio e cogumelos secos estão prontos. Agarics branco e boletus e mel secos. Secou um frasco de 3 litros. As cenouras e os pimentões também secaram bem.
yulyax
Ajude-me, por favor! Os dez queimaram e não consigo encontrar onde comprá-lo: girl_cray: E eu não tenho um endereço de central de atendimento. Secando do ano passado, acabou a garantia e o cupom, onde poderia estar o endereço, joguei fora Agora quanto mais preciso secar, mas não seca ...
Fofochka, talvez o teu dez voou também .. a secagem funciona da mesma forma, só o ar é frio, portanto nada seca
Mila1
Você pode me dizer, mas nessa secadora você pode secar o marshmallow? Secador elétrico para vegetais e frutas ESOF-0.6 / 220 "Veterok-2" (6 paletes, embalagem de papelão ondulado) transparente
Admin

Absolutamente qualquer secador pode ser usado para secar ervas, frutas, vegetais, carne, peixe e pastilhas.
Você só precisa olhar para o conjunto completo da secadora e equipá-la com "peças sobressalentes" especiais, como redes, placas de marshmallow e assim por diante ... por que ler as informações em outros tópicos onde as meninas estão fazendo isso.

E preste atenção na potência da secadora no passaporte de instrução, é preferível ter 500 watts. para resistência.
Leia sobre os requisitos para o secador aqui Escolhendo um secador elétrico - recomendações, o que procurar na hora de comprar
Mila1
Obrigado entendi tudo, já li, mas ainda há muitas perguntas que pensei que talvez alguém tenha um modelo assim e possa responder
Admin

Luda, bem, o princípio de funcionamento do secador é o mesmo para todos os modelos - tempo de secagem e temperatura! E poder!
E o resto, é preciso se adaptar a cada modelo específico.
TanyaTk
Meninas, boa noite. Eu escolho secar. Hesito entre Veterk-2 e Isidri.
Isidri é absurdamente caro para mim, principalmente considerando que não tenho minha própria horta / horta, todos os produtos / hortaliças são comprados, ou seja, não vou secar muito.
Mas em Veterka é confuso que não haja palete para o marshmallow. Como você sai dessa situação? Cobrindo com pergaminho? Você fuma carne? Vem com uma bandeja de gordura. Aqui está minha pergunta. Se eu fumar carne, onde devo colocar esta bandeja? Certa vez, li uma crítica, na qual a menina escreveu que colocava o palete na grelha inferior para que o suco da fruta pingasse acidentalmente no motor. E a secagem zumbia muito forte.E quando ela removeu esta bandeja gorda, ela parou de zumbir. Então, minha pergunta é: onde colocar essa bandeja? E se as bagas forem carnudas, o motor não vai se encher de suco? Também li que as bandejas devem ser trocadas constantemente, ou seja, não posso deixar a secagem para trabalhar durante a noite?
Responda por favor. obrigado
Mila1
TanyaTk, a carne, provavelmente, não deve ser defumada, mas seca? Ainda não sequei a carne, ainda não. Secos, morangos, cerejas, damascos. Está tudo bem, nada pingou. Às vezes é necessário trocar de lugar, mas não com a frequência que você imagina. À noite eu só faço a temperatura baixar e tudo fica tranquilo até de manhã. A fruta acabou sendo maravilhosa!
TanyaTk
bem, sim, fumaça.
yulyax
amigos, ajudem !!! Naquele ano tivemos um dez queimado na secadora, eles pediram dez, eles fizeram sob encomenda, agora há outro problema, um ventilador está perdido em algum lugar e meu marido não lembra como está (((Por favor, tire uma foto do ventilador !!! Eu imploro !! E então pelo segundo ano nossa enorme família (temos 7 filhos) ficará sem alimentos secos (((
Admin

Eu entendo que eles são pau para toda obra, e há um grande desejo por isso - mas posso comprar um secador novo, ainda mais barato, mas um novo, não uma montagem artesanal.
Afinal, a secadora sempre funciona por muito tempo, mesmo à noite, e não há garantia de que uma montagem feita por ele mesmo não vá causar um incêndio - e isso é repleto de consequências.
Por que correr tanto risco
yulyax
Não temos uma montagem artesanal, os dez simplesmente queimaram e enquanto procuravam onde conseguir os dez, um leque se perdeu em algum lugar. Agora é dez, não é um ventilador, e eu nem entendo o que preciso procurar (((talvez as crianças levaram para os brinquedos, ou eu enfiei em algum lugar sem saber o que é ...
TanyaTk
bom Dia. Recebi minha secadora Veterok-2. Agora eu entendo. Diga-me, por favor, e se você comprar bandejas para pastilhas e redes de Isidrai para minha secadora. Pode? Adequado em diâmetro. No Isidrai, o diâmetro é menor do que no Veterka 2. Ou seja, tanto a malha quanto a bandeja ficarão no fundo do Veterka. Sim, haverá um pouco de espaço livre. Mas isso não é um problema, certo? Ou eu estou errado? Não me atrevo a comprar ao acaso, de repente é impossível fazer isso por algum motivo, os acessórios I Izidrai não são baratos.
Malipusa
Bem, finalmente escolhi o Veterok 2, agora não sei onde comprar ... Estou em Novosibirsk, talvez alguém me diga?
Admin
Citação: malipusa
Estou em Novosibirsk, talvez alguém me diga?

Aqui pergunte https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=920.0

Ou você precisa fazer uma solicitação na internet e saber o local de entrega
Irgata
Citação: yulyax
fã, e eu nem entendo o que preciso procurar (((talvez as crianças levaram para os brinquedos, ou eu enfiei em algum lugar sem nem saber o que era ..
Veterok secador elétrico secador, embora horizontal, não vertical, como o seu, se a imagem ajudar. fãs, todos têm a mesma aparência Veterok secador elétrico no meu diva-rotor está uma ventoinha de 7 pás, quase como um cooler de processador, só que sem moldura
Fantik
Bom Dia! Comprei o Breeze2 em julho. Experiência, ou seja, um pouco. Minhas cebolas secaram por 3 dias por 8-10 horas aproximadamente. Os tomates com anéis dos dedos das mulheres também secaram por três dias. Quartos - geralmente fique quieto. Nós ficamos lá por quatro dias ... Isso é normal? A umidade na casa é de cerca de 75%. A umidade da casa pode ser fortemente afetada? Achei que tudo deveria secar três vezes mais rápido.
Maçãs e pêras também por vários dias, com pausas durante a noite. E o pai não gosta deles. Muito plástico. Ele costumava secar ao sol, em um fogão a gás. Eles eram mais difíceis. Como deve ser? O suco não é espremido, ok? Então, ele será armazenado normalmente?
Admin
Nastya, por que frutas e vegetais secos por 10 horas, 3-4 dias com uma pausa? Afinal, enquanto os vegetais estão em modo de espera, eles novamente absorvem a umidade do ar, tornam-se úmidos e, pelo fato de não estarem secos, podem murchar e ficar pretos.

Seque imediatamente! Primeiro, em um T * alto até que os frutos comecem a murchar, isso deixa a umidade dos vegetais, e então T * deve ser reduzido para médio e seco até o fim.

Muito já foi escrito sobre isso em nossas receitas - leia e repita
paramed1
Fantik, Anastasia, acabou de remover 4 folhas de marshmallow de maçã do Veterok. Seco por 12 horas. As maçãs secam por 6-7 horas, os tomates murcham em quartos em 15-16, secam em círculos por 6 até o estado de chips. Parece que o elemento de aquecimento ou o controlador de temperatura estão com defeito.

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