Maçãs secas - como fazer isso !?

[Absurdo]

Absurdo, Natalya, vamos pesquisar .. se eu encontrar, vou cancelar a assinatura ..

Eu achei isto -
Faca de remoção - "TRIANGLE" (Alemanha)

Ferramenta para processar metades de vegetais e frutas.


e tal -

Eu tenho um segundo, não consigo entender se gosto ou não. Na minha opinião, obtém-se um buraco muito grande no fruto e, se a maçã for pequena, obtém-se apenas um buraco. Portanto, as maçãs são simplesmente desfiadas para secar.

pode-se observar que o diâmetro menor também remove o núcleo.
Agora estou pensando onde mais você pode usá-lo

O buraco grande serve para rechear batata, abobrinha ...
Eu corto legumes e frutas com isso (era chamado de "dispositivo para verificar se as batatas estão prontas")

[ala]

ala, é exatamente (aproximadamente) isso - só a minha tem uma caneta diferente, bem, a empresa de manufatura! Agora vou começar a procurar!
Muito obrigado! Eu realmente quero comprar!

[ala]

ala, Já encontrei! Não há limite para a felicidade! Obrigado novamente!
Mas este figovinka - um espinho - produzido por qual empresa? Algo é encontrado nada!

Um perfurador não marcado ... foi comprado há mais de 10 anos, mas ainda está em funcionamento ...

Eu pedi. Como de costume, recebi uma grande soma ...

pode-se observar que o diâmetro menor também remove o núcleo.
Agora estou pensando onde mais você pode usá-lo

e não consegui encontrar um removedor de núcleo em lugar nenhum durante o fim de semana. Corri ao redor do carrossel, ok, comece, todos os departamentos domésticos. Não.
Tive que remover as sementes manualmente, porque o cortador de maçãs também deixa apenas buracos e cascas de maçãs pequenas.

[Fotina]

Fotina, in-in Ainda tenho uma peça plana, que imediatamente remove o meio e corta em fatias. Mas para mim nem todos lutam muito bem, sou especialmente bom em erros do meio no final e todos os aparelhos são um pouco empoeirados ...
Ha, lembrei-me, eu uso quando asso frutas e preciso colocar nozes - um bom aparelho quase esquecia esse valioso recurso delas.

Para mim, o removedor de núcleo é sagrado !! Tive Teskomovsky por muitos anos. Maçãs secam apenas com ele. Mesmo que eu perca um pouco no final, não afeta nada. Então corto o "cu" restante com uma faca, e corto as maçãs por esse buraco - com arruelas grandes e regulares com um buraco no centro: rápido, lindo. Da mesma forma para uma charlotte (e uma carruagem vai para minha charlotte de maçãs), só eu corto em cubos.

.
Bom Dia a todos!
Ontem sequei maçãs para compota na secadora Belomo.
Lavei as maçãs, cortei-as no Berner e sequei-as e sequei-as algures entre as 9h00 e as 16h30.

[Trishka]

Maçãs lavadas, cortadas em Berner

Trishka, Ksyusha, maçãs muito bonitas! Procurei um ralador Berner - existem várias opções. Que tipo de Berner você cortou essas maçãs?

Anfitriã, compartilhe seus conselhos, por favor
Eu seco as maçãs no forno (mais precisamente, um grande ranetka). Uma palete acabou com fatias secas.
O segundo - com não completamente seco, mas sim seco. Muito saboroso! Eu não quero secá-los
O primeiro pode ser embalado em um recipiente hermeticamente fechado. E o segundo?

E o segundo?

Ira, coma ou seque. Essas maçãs não serão armazenadas por um longo tempo, manchas escuras irão e ...........
É melhor secar maçãs, elas se recuperam bem com água - verificado

Eu não quero secá-los
E qual a melhor hora para comer? Mês? Dois três?
Ou simplesmente espalhe em uma folha para atingir naturalmente a condição

Ah, peço desculpas, não vi a pergunta, cortei com Berner, que está fatiado em vigaristas, se der certo postarei uma foto depois, ok? ?

Chips da Apple (Admin)

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Ira! Dobre-os em um saco de papel artesanal e coloque-os em um local quente e seco (se você tiver um fogão elétrico, pode colocá-los por perto). E coloquei um grande número de maçãs em uma fronha e em um radiador. Então, eles ficam armazenados por muito tempo, de uma safra a outra.

[Admin]

Admin, Jouravlobrigado querido pelo conselho

Aqui, eu tenho um tal ralador ...

Olá, meninas. Sequei as maçãs. Comprei potes de plástico de 5 litros com tampa de rosca. Mas as maçãs neles ficam macias. Eles estão de pé há 3 semanas, o que é normal. Não há bolor ou criaturas vivas. Quanto tempo eles vão viver lá?
A mesma história com o aipo seco.

Algum amolecimento da secagem é normal. Enquanto na secadora, o ar quente seco atua sobre os vegetais, eles ficam secos e quebradiços - fora da secadora eles coletam a umidade do ar (em qualquer clima) e se tornam macios, plásticos. O principal é que a fruta seque bem na máquina de secar.

[Tata]

Tata, tudo vai ficar bem. No ano passado também sequei as maçãs e coloquei bem, bem bem em potes de três litros e fechei com tampas de náilon. Eles se levantaram perfeitamente, foram comidos com gosto. Este ano também irei armazená-lo. Enquanto eles estão deitados na dacha apenas em cima da mesa com uma lâmina e também ficaram moles, embora depois de secados eles ficaram como biscoitos.

E eu seco as maçãs ao meio. No forno a 70 e abra a porta. O processo, é claro. parece mais comprido do que os pratos, mas como é mais saboroso! E a própria compota e as maçãs. E depois as maçãs cozidas fazem uma torta muito saborosa. Eu guardo em uma bolsa de linho. Primeiro, fervo o saquinho em caldo de sal para que a micose não comece. Pendurar um saco na despensa. Muito mais saboroso do que fatias.

[Tatyana]

Tatyana, Vladimirovna, obrigado. As maçãs secaram bem, quase quebrando, até que a umidade foi removida. Esperançosamente tudo ficará bem.

[Olga]

Eu tenho um garfo :)

E ontem eu também ganhei um, por que eu preciso, ainda não descobri, mas gostei tanto dessa coisinha fofa !!!

Solicitado aqui:

🔗

Com desconto, o preço ficou simplesmente maravilhoso ...

De repente, quem também precisa ...

Olga, minha alegria, obrigado pela dica !!!

Sempre me esqueço de contar o quanto gostei das maçãs secas com café !!!

Maçãs + café moído = !!!

Maçãs + café moído

polvilhado? cheiro, provavelmente ao secar = abalde

seco com canela e gengibre? também deslumbrante

polvilhado?

Sim ...

cheiro, provavelmente ao secar = abalde

Segundo tempo Ahaaaa ...

seco com canela e gengibre?

Por uma mudança Uhhhh ...

E ontem eu estava secando maçãs com cacau!

Eu moí os grãos de cacau triturados em um moedor de café e polvilhei nas maçãs, veeeeh !!!

Agora nem sei o que mais gostei, com café ou com cacau ...

Provavelmente ainda, 50/50 aproximadamente o mesmo, ou seja), amizade vencida !!!

maçãs com cacau

cerca de! Também sequei maçãs e ameixas com cacau em pó

para as maçãs, outra hora vou misturar o cacau com um pouco de açúcar para que as maçãs dêem suco e o cacau em pó grude nas fatias

e a ameixa ... tá suculenta na hora, o cacau grudou bem

[Irisha]

Eu também sequei com cacau em pó

Então é isso que você é, Ira, você sabia e ficou calado, hein ?!

pó de cacau preso nas fatias

Irisha, Eu polvilhei maçãs secas ao sol (antes de secar, polvilhe as maçãs cortadas em rodelas em camadas com açúcar (para 1 kg de maçãs 100-200 g de açúcar, dependendo da acidez das maçãs e preferências de sabor) e deixe por 10-12 horas), sob o yoke, escorra a calda e as maçãs dispostas em secadores de paletes), kofekakaVnaya aspersão preso com força !!!

Ah, minhas maçãs são tão lindas quanto as de Trishka, só que as corto com as mãos e as seco na secadora. Nesta temporada, sequei 12 kg. Pelo que ?? Sim, oi bude. Também adicionei ameixas amarelas e azuis, peras, uvas.A mistura é maravilhosa.