Bolinhos com frango

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha
Bolinhos com frango

Ingredientes

kefir 1 Colher de Sopa.
farinha de trigo 2,5-3 colheres de sopa.
refrigerante 3/4 colher de chá
ovo
sal 1 colher de chá
frango
cenoura 1 PC. média
alho 1 cabeça
Pimenta gosto
arco 1 PC.

Método de cozimento

  • Ivan Petrovich Kotlyarevsky
  • E N E Ї D A
  • "Eles curvaram os pinheiros shalkovy,
  • Tigelas foram apontadas ao redor;
  • І strava all, sem mov,
  • Em um phali faminto todo o saco.
  • Aqui, os bolinhos reluziam de gordura,
  • Lemishku e glit legal
  • Eu puxei o purê com uma cozinha compacta;
  • Isso e a garganta estavam brilhando, -
  • Eles se levantaram com força da mesa
  • Eu dormi depois que tudo caiu. "

  • Então, vamos cozinhar bolinhos, mas não com banha, mas com frango

  • Frango, é melhor levar para casa ou "correr" (não grelhar), cozinhe o caldo como de costume. Deixe esfriar para separar a carne do osso.
  • No HP, sove a massa, primeiro é melhor despejar 2,5 xícaras, e depois, se a massa estiver líquida, acrescente a farinha.
  • Enquanto o HP amassa a massa, desmontamos o frango, dividimos a carne em fibras, não em pedaços tão pequenos. Em uma frigideira em óleo vegetal, cozinhe levemente as cenouras e as cebolas, acrescente o frango e o caldo, de forma que fique um pouco menor que o nível com o frango. Cozinhe por 8-10 minutos, adicione sal, pimenta e alho no final. Este é o nosso molho de bolinhos e deve ser quente e alho.
  • Abra a massa com modo de salsicha em pedaços de 3-4 centímetros, o diâmetro da salsicha também é de 2-3 centímetros (embora quem goste). E cozinhe no vapor ou na água até ficar macio. Coloque em uma tigela grande e regue com o molho, misture e sente para comer

O prato é projetado para

vários

Hora de preparar:

se o frango estiver cozido, então 40 minutos

Programa de culinária:

massa

cozinha nacional

Ucraniano, poltava

Ernimel
Nuuu voooot! Eneida e eu estávamos à minha frente!

Andei em volta dela por muito, muito tempo e não consegui parar no prato. E se você quiser lá quase toda a culinária ucraniana de uma forma ou de outra foi mencionada por Pan Kotlyarevsky, mas como eles pegaram, eles pegaram, eu não quero me repetir. Vamos por outro caminho!
melrina
Citação: Ernimel

Nuuu voooot! Eneida e eu estávamos à minha frente!
Pra ser sincero, eu não queria, só no fim de semana minha namorada veio, eu fiz bolinhos, depois procurei trabalho embaixo de bolinhos
faktura
Oh, bolinhos, bolinhos, burros na luz mais bonitos do que yushki ........
Este é o judô favorito da nossa família! Delicioso !!! Poltava sem bolinhos não é Poltava
Zhivchik
Se ao invés de uma colher de metal, colocasse uma colher de pau em uma tigela ou makitra (não sei o que está na foto), então em geral haveria bolinhos.

Citação: Ernimel

Nuuu voooot! Eneida e eu estávamos à minha frente!

Bolinhos úteis na região de Poltava.
melrina
Obrigado, mas à custa da colher, mas esquecido :-)
Mãe da sonia
Obrigada Melrin, receita muito interessante! Já que estamos de dieta, seria saboroso fazer um molho sem alho? E ainda não entendi se precisa de um ovo na massa ou não, provavelmente 1 pc.? Acho que dá para cozinhar com qualquer carne, o coelho ficou entediado na geladeira.
melrina
Sim, tem um ovo na massa, pode comer qualquer carne (só que provavelmente não deves cozinhar um coelho, mas cozinhá-lo), mas o alho ... para mim não fica tão saboroso sem ele, prefiro não colocar cebola no molho, eu adoro alho muito, nem tudo fica gostoso para mim sem ele, mas não para um amador, então se você não colocar alho, então provavelmente mais pimenta, para que o molho apimentado fosse

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