Batatas ao estilo de Berlim em multicooker Marca 37502
Categoria: Pratos de vegetais
Ingredientes |
| Batatas | 700 g |
| Balyk (presunto, peito) curado a seco | 200 g |
| Alho-poró grande | 1 PC. |
| Queijo duro | 100g |
| Creme 20% | 250 g |
| Creme de leite 20% | 150 g |
| Salsinha | 1 \ 2 pacotes |
| Pimenta salgada | gosto |
Método de cozimento
- Corte as batatas e o alho-poró em fatias finas em um cortador (eu tenho um gravador).
- Corte o lombo e o queijo em pedaços.
- Pique a salsa.
- Coloque o balyk, o queijo e a salsa no fundo da multicooker. Em seguida, camadas alternadas de batatas e cebolas. A camada superior é de batatas.
- Sour cream, bata com natas, sal e pimenta. Aperte com uma espátula.
- Modo de cozimento 65 minutos. Após 30 minutos, você pode esmagar novamente o conteúdo da panela com uma espátula.
- Isso é delicioso !!!! Eu recomendo!
- shl. Claro que, quando colocado sobre um prato, o prato perdia o aspecto estético ... E eu não iria exibi-lo, provavelmente ... MAS !!! Como o balyk fica na camada inferior, torra e adquire um sabor adicional. Para a estética, você pode alterar a ordem das camadas, a saber: primeiro batata-cebola, depois salsa, balyk, queijo.
- Para o forno (ordem das camadas de acordo com a segunda opção), leve ao forno a 180C por 40 minutos.
Observação
receita da ferrovia "Caçarolas para todos os gostos"
