Svetta
elena kadiewae a pêra estava enrolada nessa massa frita ou estava só deitada nessa massa frita?
Eu tenho uma receita turca em que massa folhada é primeiro frita e depois uma colher de sorvete e algumas frutas processadas são colocadas nela. Precisamos encontrar essa vagabunda.
Tumanchik
Citação: svetta
Eu tenho uma receita turca em algum lugar
muito interessante!
Rusalca
Citação: dopleta
ela vai gostar dessa pêra em massa folhada
Morra - não se levante! Que delícia saborosa eles perderam! Só tenho muitas peras! Obrigada Larochka !!!!
Cintura
Li com fluência alguma receita de manteiga assada, algo como "pãezinhos sem nada" QUE REDUZAI e não consigo encontrar. Lá também descrevem as variações de recheios: açúcar + manteiga + farinha. Eu queria reler, mas não consigo encontrar Diga-me PLIIIIIZZZZZ
Antonovka
Cintura,
Essa receita foi descrita por Ira-Ikra, mas não sei se ela postou.
Cintura
Enquanto eu escrevia, Natulechka respondeu que eu tinha que parar de choramingar e SER ALEGRIA

Natul, TI !!!

Obrigado meninas !!!
Antonovka
Ponte,
Natus, muito obrigado)) Não consegui encontrar, mas lembro de outra coisa)) Estou copiando com urgência!
Cintura
Citação: Antonovka
Não consegui encontrar, mas ainda me lembro de algo)) Copio com urgência!
Eu sou preguiçoso e eu também.
Ponte
De nada. Você, o mais importante, lembra o nome, tortas com isso. Então será mais fácil pesquisar.
Cintura
Citação: Bridge
tortas com isso
Eu estava procurando por "pãezinhos com isso", então não encontrei. Agora vou lembrar exatamente
Antonovka
Cintura,
Natasha, agora eu gostaria de entender para que peso o teste foi feito
Ponte
Meu filho também diz "Vazio".
Lena, bem, quanto seu HP mistura? É quanto. Se sobrar recheio, coloque no freezer. Além disso, como opção, você pode pegar biscoitos em vez de farinha. E a opção mais fácil é colocar um pequeno pedaço e meia colher de chá de açúcar na torta de formação.
Cintura
Eu verifiquei, ao procurar por "tortas com isso" não dei o que estava procurando, mas ""restaurante-clube" Petrovich ""- expressão imediatamente específica, em receitas - uma raridade.
Mais de 19 MIL receitas de tortas saíram do mercado

"Com vazio" o mesmo nada disso
Cintura
Citação: Antonovka

Cintura,
Natasha, agora eu gostaria de entender para que peso o teste foi feito
Len, então Ira pode comentar, ela pode estimar as proporções, ela viu
Sim, e você pode sonhar, este é o recheio
Cintura
Citação: Bridge
E a opção mais fácil é colocar um pedacinho e meia colher de chá de açúcar na torta de formação.
É simples, mas na hora do cozimento, a manteiga ferve + o açúcar esconde e estourou. Se houver um buraco saindo, se não houver saída, ele vai esmagá-lo por dentro e a massa de fermento que ainda está crescendo vai esmagá-lo. Ele vai se acalmar depois de esfriar e o resultado será um pãozinho mal crescido com um buraco doce dentro. Eu faço assim que não gosto "Doce ostaki"
Tanya-Fanya
dopleta, que pera linda, que breu O ano novo está chegando! Definitivamente vou tentar fazer isso. Obrigado!

elena kadiewa, Sinceramente simpatizo quando a mamãe tenta desta e daquela forma, mas aqui gostei da pêra do café e preciso resolver

Meninas, e inesperadamente 5 kg de cranberries congelados caíram sobre mim. Ela está no freezer, é claro. Ela cozinhou kissel, assou a torta de "cranberry na neve", fez um changeling de areia também. Diga-me o que mais sobre panificação, especialmente para que você possa dar seu filho com você?

Obrigado!
Ponte
Cinturatalvez você esteja enrolando a massa muito fina? Eu sou bom em tudo
Elena Kadiewa
Svetta, exatamente, coloque sobre a massa frita, e ao lado uma bola de sorvete! Agora estou esperando sua receita "turca".
Larissa, e sua pêra é um milagre, você tem que cozinhar.
Obrigado a todos!
Ponte
Citação: elena kadiewa
faça sua receita "turca".
Eu também quero. Costumo ter pêras, uma esposa amadora.
Tumanchik
Citação: elena kadiewa

Svetta, exatamente, coloque sobre a massa frita, e ao lado uma bola de sorvete! Agora estou esperando sua receita "turca".
Larissa, e sua pêra é um milagre, você tem que cozinhar.
Obrigado a todos!
e não se esqueça de contar a todos! você nunca sabe ... eu não vou manter o controle de ... interessante.
Svetta
elena kadiewa, você terá que resolver suas meninas hoje. Mas apenas esta noite.
Cintura
Citação: Bridge

Cinturatalvez você esteja enrolando a massa muito fina? Eu sou bom em tudo
Nuuuuuu ... talvez Ou talvez eu precise de um monte de recheios e então os freios quebram

Obrigada Natasha!
NatalyTeo
Rada-dms, Cogumelos de berinjela 1 Descasque as berinjelas, corte em rodelas pequenas, sal, misture com as mãos e deixe “deitar” em um pouco de água fria por alguns minutos. descasque o alho, pique e, em seguida, esprema com força as beringelas do excesso de humidade. Enviamos as berinjelas com alho a uma panela com óleo vegetal aquecido, frite, acrescente um pouco de vinagre de vinho, misture e retire do fogo.
3. Transfira para uma jarra com um clipe e deixe marinar. esta é a receita do Lazerson
Crochê
Citação: svetta
Dopleta tinha um biscoito em algum lugar feito de caramelos, lindo como um vitral

Svetul, você quis dizer biscoitos "Candy" ?
Svetta
Inna, isso Isso! Tão bonita!!!
Gato selvagem
Citação: Ikra

Kirchok, se eu deixar escapar, vou compartilhar
Queria, é claro, com uma receita, mas de alguma forma mais tarde.
A história é a seguinte: vamos jantar para um almoço de negócios no restaurante-clube "Petrovich". ...
Mas uma torta não me deu descanso de forma alguma ... Por dentro - não está claro o quê. E parece um pouco úmido, caramelo e aromático.
Pedi aos garçons que descobrissem, mas eles só riem, dizem, segredo! E no restaurante, claro, vendem-se livros do próprio Bilzho, incluindo um sobre esta cozinha muito soviética e este restaurante com desenhos do autor. Resolvi comprar, voltei-me para o gerente. De repente, ela: "E não foi você quem pediu a receita do bolo?". E ela correu para a cozinha, trouxe o karakul karakul escrito no cheque
Eu reproduzo:
"Massa de fermento doce + recheio
200 g de manteiga
1,5 colher de sopa. Saara
bata um pouco, acrescente a farinha até esfarelar. consistência + canela "
Em geral, tudo é claro e simples. Mas delicioso !!!!!
Irina, e como é este bolo? Aberto fechado? Ou eles fazem pequenos bolos?
A receita ficou muito interessante.
E qual é o nome dele?
Rada-dms
Cintura, Natasha, esse recheio me lembra um gata armênio, mas não há massa de fermento, mas mais perto da massa de areia, no kefir. Existem duas receitas no site.
Rada-dms
Citação: NatalyTeo

Rada-dms, Cogumelos de berinjela 1 Descasque as berinjelas, corte em rodelas pequenas, sal, misture com as mãos e deixe “deitar” em um pouco de água fria por alguns minutos. descasque o alho, pique e, em seguida, esprema com força a berinjela do excesso de umidade. Enviamos berinjelas com alho a uma panela com óleo vegetal aquecido, frite, acrescente um pouco de vinagre de vinho, mexa e retire do fogo.
3. Transfira para uma jarra com um clipe e deixe marinar. esta é a receita do Lazerson
Muito obrigado!!! Agora, isso está mais perto do que eu fiz há cem anos. Eu definitivamente irei fazer e escrever e relatar !!!
Cintura
Citação: Rada-dms

CinturaNatasha, esse recheio me lembra um gata armênio, mas não há massa de fermento, mas mais perto da massa de areia, no kefir. Existem duas receitas no site.
Eu em algum lugar, e ainda hoje, "corri" passando a receita da Gata Obrigado, que bom, vou ver

PS: Obrigado encontrado!
Cintura
Citação: Wildcat

Irinae como é esse bolo? Aberto fechado? Ou eles fazem pequenos bolos?
A receita ficou muito interessante.
E qual é o nome dele?
Aqui está o que Ira disse a seguir
Citação: Ikra

Kirch, sim Manteiga, açúcar e um pouco de farinha com canela: pelo que entendi, deve ficar parecido com um streusel. Torta fechada, massa de manteiga, doce.Por dentro, ao assar, tudo derrete um pouco, e fica diferente de tudo.Nenhum de nosso pessoal adivinhou o que é. E eu também.

Também estou interessado no nome e como é esse milagre
Gato selvagem
Citação: cintura

Aqui está o que Ira disse a seguir
Também estou interessado no nome e como é esse milagre
Natasha, muito obrigado, não terminei de ler. Vamos experimentar.
Mas também estamos esperando uma resposta de Ira.
Tumanchik
Meninas, em algum lugar, em algum lugar, o prato aumentou a temperatura dos produtos acabados. Por favor, cutuque.
levantar !!!!!
Verão
Meninas, preciso de seus conselhos. Estou na Tailândia agora, há arroz preto e marrom muito barato. Quero comprar, mas não tenho ideia do que cozinhar com ele, mas preciso torná-lo saboroso, caso contrário minha amada vai reclamar que estou jogando dinheiro ao vento
Admin
Por exemplo, este:


Arroz Preto "Sobremesa" (Admin)

Estou procurando uma receita em nosso fórum
Tumanchik
Citação: Tumanchik

Meninas, em algum lugar, em algum lugar, o prato aumentou a temperatura dos produtos acabados. Por favor, cutuque.

levantar !!!!!
V-tina
Irisha, Não achei, olha só esses
🔗
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Tumanchik
Citação: V-tina
🔗
🔗
Bem, obrigada. eu exatamente onde dentro do produto
Verão
Admin, muito obrigado, Tanya, parece muito apetitoso!
Admin
Citação: verão

Admin, muito obrigado, Tanya, parece muito apetitoso!

Olesya - e gostoso, gostei E apareceram embalagens com arroz preto em casa
Ikra
Cintura, Gato selvagem, Rada-dms, Estou aqui temporariamente distraído, desculpe!

Significa uma torta de "Petrovich". Esta é uma torta grande que é cortada em pedaços e levada assim para um almoço de negócios. A julgar pelo corte redondo. A massa é rica em fermento, muito fofa. Mas, pelo que entendi, trazem para o restaurante pronto, e já na cozinha fazem com ele ou pãezinhos com açúcar, ou tortas com este "tal", ou tortas com geléia.
Não vi essa torta em sua forma "ao vivo" em nenhum lugar da Internet, nem mesmo no site do "Petrovich". Porque este é um menu de almoço de negócios, não um menu de restaurante, não existem tais tortas (principalmente menu).
avgusta24
Quando criança, em um café, pedia muitas vezes sorvete com geleia de chokeberry, era muito gostoso. Hoje comprei duas latas de cinza de montanha no mercado, mas não encontro a receita em lugar nenhum. Exatamente, com frutas inteiras. Talvez alguém possa ajudar?
V-tina
Yana, para que os bagos inteiros fiquem, cubra com açúcar e leve para ferver, deixe 12 horas, depois ferva novamente e assim por diante até a consistência desejada, às vezes eu cozinho assim por até 7 dias
avgusta24
V-tina, e não adicionar água? Ou seja, não cozinhe a calda? Rowan não é uma baga muito suculenta ...
Mirabel
Olga, Olga, fiz coxas de pato de acordo com a sua receita. Provavelmente eu tinha pernas muito gordas e todo o travesseiro de vegetais estava muito saturado de gordura, eu pesquei algumas maçãs para mim, mas minhas pernas ficaram muito gostosas para mim!
E da mesma forma fiz um par de pernas em câmera lenta, mas aí ficou mais gostoso, pois fica mais rico e a carne fica mais macia.
Comemos tudo limpo, mas da próxima vez ainda vou preferir comida lenta
Muito obrigado pela receita!
Ou talvez no tagine também fique bem gostoso
V-tina
Yana, você pode ferver a calda e depois ferver as bagas da mesma forma, pode apenas ter mais açúcar, ajo de acordo com a situação - dependendo do que eu cozinhar
avgusta24
Tina, Também faço geleia com várias outras frutas vermelhas desta forma, mas ainda não encontrei uma chokeberry, gostaria de uma receita comprovada para não estragá-la) A baga é específica, não é suculenta e tem amargor ...
V-tina
Yana, o amargor fica na geléia, eu pessoalmente não pude interromper, não é sentido apenas em compotas misturadas com algo como maçã, groselha, pêra ou na mesma geléia com pera, mas eu tenho muitas amoras, onde eu só não adicione Talvez outra pessoa das meninas lhe diga algo
avgusta24
Tina, obrigado pelo conselho.Eu vasculhei em livros antigos sobre enlatados, eles recomendam molhar as cinzas da montanha em água fria, passando o cozimento, mudando a água duas vezes ao dia, apenas para diminuir o amargor. Você está encharcado ou não?
V-tina
Yana Eu nunca encharquei meu livro antigo quando me mudei para algum lugar eu o perdi, na Internet, basicamente tudo é com limão, com outra coisa, então eu descobri sozinho e comecei a cozinhar muito Gosto de vinho preto de sorveira e compotas já são, para variar)

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