Arnica
Como não extinguir, se houver programa de Extinção! Não frita e não assa, e alguns donos conseguem assá-la. Não fique chateado! MV normal por um dinheiro ridículo.
E eu costumava comer mingau de leite e Dexe fugia. E em Scarlett eu apenas tentei ...
nata 81
Por que não "frita", estou nele peixe frito, pollock. No programa expresso com a tampa aberta. ficou muito saboroso, ainda mais saboroso do que em uma frigideira. Só fritei a primeira porção na farinha e enrolei, a segunda na massa. Peixe maravilhosamente suculento com uma crosta crocante.
Você também pode assar algo, reler sobre o assunto.
Pessoalmente, esta é a minha primeira panela elétrica da minha vida, e não preciso de mais nenhuma, aqui até pensei em comprar EXATAMENTE A MESMA! A propósito, em um desenho animado com uma função de cozimento, você não pode assar nada demais. De qualquer forma, não substituirá o forno. E este cartoon substituiu completamente o fogão para mim. O principal é se acostumar.
Comece a cozinhar a partir do livro, e então você descobrirá. O principal é descobrir o que é e pronto. Eu já bato sem nenhum livro. Sinta-se à vontade para experimentar. E tudo vai dar certo.
ksenia1979. Eu cozinhei meu primeiro pilaf de um livro, acabou bem. Apenas algum tipo de carne é necessária, não de borracha. Ou porco, ou frango, mas não o peito, fica seco no pilaf. Normalmente corto as pernas e só. Só ponho arroz embaixo da cenoura, senão coloco por cima pela primeira vez, parte do arroz estava cru.
mari1204
nata 81, garota esperta! Se não fosse por ela, então eu não teria ousado fazer muito no cartoon, mas nata 81 para nós como um pioneiro.
A propósito, também ouvi dizer que assar não é muito bom no desenho animado, então quero comprar uma máquina de fazer pão, embora não saiba se preciso ou não, não sou muito anfitriã.
Arnica
Eu li que em uma multicozinha, o pão tem melhor sabor do que em uma máquina de fazer pão. Só fiz bolo - gostei muito.
Melhor comprar uma panela de pressão. Eu pensava: pra que eu preciso, tem um pra botar no fogão. Mas agora meu Dex está mais ocioso.
azaza
Citação: nata 81

A propósito, em um desenho animado com uma função de cozimento, você não pode assar nada demais. De qualquer forma, não substituirá o forno.

Bem, por que discutir sem experimentar pastéis em uma multicooker ?!
Você vai até assar muito. E muffins chiques, biscoitos, charlottes e caçarolas são todos diferentes. Produtos de panificação sem fermento e sem fermento são igualmente bons. O forno do desenho só perde de tamanho. Por exemplo, depois de comprar um forno múltiplo, liguei três vezes: é muito problemático com ele, e a lyaktricity come imensamente (ao contrário do multi supereconômico).

Citação: Olyushka

Eu li que em uma multicozinha, o pão tem melhor sabor do que em uma máquina de fazer pão.
Melhor comprar uma panela de pressão. Eu pensava: pra que preciso, tem um pra botar no fogão. Mas agora meu Dex está mais ocioso.

Mas com Olyushka concordo em todos os pontos: o pão em um desenho animado é "mais sincero" do que em KhP. E a panela de pressão é realmente um aparelho incrível (mas não cheio).
ksenia1979
Obrigada, menina enorme, não vou carregar, deixa funcionar, mas não é tão caro, tirei por 490.000 bel rublos hoje, faço sopa, coloco no 1 chyas, bom, aqui estou escrevendo para você, provavelmente irei tirar uma amostra logo, o principal para mim é que meu marido aprove. Estou tão feliz por ter encontrado seu fórum, tenho alguém para perguntar
nata 81
A propósito, também ouvi dizer que assar não é muito bom no desenho animado, então quero comprar uma máquina de fazer pão, embora não saiba se preciso ou não, não sou muito anfitriã.
mari1204
Também queria comprar uma máquina de fazer pão para assar. Mas descobri algo com amigos que não gostaram. Por algum motivo, pensei que havia muffins, biscoitos, para que ela mesma começasse a massa, mas dizem que é impossível.Bem, é possível, mas acaba ficando sem gosto, porque a massa para um bolo ainda não pode ser amassada sem "agressão humana", em algum lugar, afinal, você precisa chicotear os testículos, algum lugar para derreter a manteiga separadamente. e para que ele jogasse tudo nisso, então não existe tal coisa. Dizem que só o pão é delicioso e a massa do fermento pode ser feita separadamente. E isso é tudo. Algo está caro só por causa do pão para comprá-lo. especialmente porque eu realmente não sofro por pão.
Bem, por que discutir sem experimentar pastéis em uma multicooker ?!
Você vai até assar muito. E muffins chiques, biscoitos, charlottes e caçarolas são todos diferentes. Produtos de panificação sem fermento e sem fermento são igualmente bons. O forno do desenho só perde de tamanho.
Eu vasculhei muitos fóruns sobre a função de panificação. Confunde-me que o tampo fique esbranquiçado na massa. e é necessário virar os mesmos cupcakes e outros pastéis. algo não parecia muito conveniente. No forno é rosado de todos os lados.
azaza, como você está, está tudo funcionando bem sem problemas de inversão? Ou você vira também? E que empresa de desenho animado é aquela em que você assa?
Para muffins e caçarolas, desenho animado é o ideal, mas infelizmente você não pode colocar um bom frango nele. Também adoro tortas, cozinho pizzas, também há pouca coisa que se possa fazer sem forno.
Melhor comprar uma panela de pressão. Eu pensava: pra que preciso, tem um pra botar no fogão. Mas agora meu Dex está mais ocioso.
Olyushka não entendeu um pouco, você não quer dizer uma panela de pressão elétrica, mas que é colocada no fogão como uma panela? Ela tem mais duas espinhas na tampa por causa da fiação a vapor. Sim?
azaza
Citação: nata 81


azaza, como você está, está tudo funcionando bem sem problemas de inversão? Ou você vira também? E que empresa de desenho animado é aquela em que você assa?

Olyushka não entendeu um pouco, você não quer dizer uma panela de pressão elétrica, mas que é colocada no fogão como uma panela? Ela tem mais duas espinhas na tampa por causa da fiação a vapor. Sim?

Virar em um cartoon é tão fácil quanto descascar peras: um vaporizador superior é colocado em uma panela (alguns cartuns também têm um inferior, mas para virá-lo é mais conveniente o superior, que vem com todos os MVs), gira tudo juntos (panela + banho-maria), coloque sobre a mesa, depois a panela retirada, e o bolo permanece no vaporizador. Demora várias vezes mais para escrever do que para fazer. Todas as ações por quatro segundos (se você fizer isso lentamente e rapidamente, é apenas uma questão de segundos).
Mas nem sempre você precisa virar. Topo pálido não significa "bolo não assado", é apenas pálido. Se você decorar com creme ou granulado, a palidez vai se esconder. E você pode colocar o bolo com o lado claro no prato, e então a parte de cima ficará bem avermelhada.
Pessoalmente, não sinto cansaço por virar. Eu não viro os cupcakes (eles são bastante corcunda), e se eu precisar dourar o topo da minha cabeça, posso fazê-lo em AG. Asso frango com carne nele, mas isso é outra história. E no momento eu tenho dois desenhos animados: Dex-60 e Liberton, ambos são bolos excelentes. Havia também Dex-50 - também tem doces lindos. Mas o forno MV não substitui completamente, é claro. Mas do que pelo bem de uma charlotte acender um forno enorme, prefiro assá-la em MV.

Sobre a panela de pressão. Acho que Olyushka quis dizer apenas elétrica. O fogão requer supervisão séria: é necessário regular a intensidade do fogo, desligá-lo manualmente. Com a panela de pressão elétrica tudo é mais simples: fechei a tampa, apertei o botão - e você está livre, ela fará tudo sozinha.
nata 81
A propósito, vi a panela de pressão multicooker SСARLETT à venda. A um preço razoável. Existe também uma função de cozedura. Ninguém usou?
azaza
Citação: nata 81

A propósito, vi a panela de pressão multicooker SСARLETT à venda. A um preço razoável. Existe também uma função de cozedura. Ninguém usou?

Bem, como eu poderia não usar, temos um tópico inteiro sobre esta panela https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0
Não tenha medo de usar a barra de pesquisa no canto superior esquerdo da página. Escreva o que lhe interessa - se isso já foi mencionado no fórum, você certamente receberá todos os links para essas menções.
Arnica

Olyushka não entendeu um pouco, você não quer dizer uma panela de pressão elétrica, mas que é colocada no fogão como uma panela? Ela tem mais duas espinhas na tampa por causa da fiação a vapor. Sim?

Não, não aquela que é colocada no fogão, mas uma panela de pressão multicooker elétrica. Eu também tenho um, mas uso para costelas para não danificar a panela.
E o electro ainda é uma coisa! Eu duvidei por muito tempo, então depois de um multi eu me acostumei por alguns dias, e agora ela está na liderança na cozinha
Niya687
Olá)) Diga-me qual modo substituir o modo de cozimento ..
Mona1
É impossível substituir completamente o cozimento neste desenho animado, bem, ele não se destina a isso. Você pode jogar com outros modos, mas ele desligará constantemente devido a superaquecimento ou entrará em aquecimento. E, eu acho, todas essas manipulações não são boas para a saúde de Scarlett. Me arrependo do meu e não tento assar, mas o pessoal aqui assou, e parecia que até tem assado, aconselho, se ninguém responder, corra nesse Temka, tinha até fotos de assados. Afinal, apenas 19 páginas - para meia hora de trabalho.
Laddy
É verdade que meu desenho animado não é Scarlett, mas o princípio de seu funcionamento, eu acho, é o mesmo. Em princípio, todos os multicooker são projetados para FERVER, todos os outros processos de uma panela não são muito bons. É por isso que muitas vezes falham. No começo, também tentei fazer mais caçarolas no desenho, adoro, mas a panela desta logo ficou coberta em alguns lugares com uma flor difícil de lavar. Como não quero coçar muito, continuei assim. E para estufar, cozinhar mingaus, pilaf, borscht, sopas, só aula! Em geral, este não é um fogão múltiplo, mas sim um fogão múltiplo.
* Natalie *
Olá hospedeiras !!!!!!!! Leve-me às suas fileiras))))
A melhor amiga do casamento deu-me este multivar (foi isso que me agradou, algo que agradou!))))). E agora sou uma jovem esposa e uma recém-criada anfitriã, sei que meu marido também está com fome! Mamãe nunca me incomodou em cozinhar, ela sempre falava que pela minha vida eu ainda faria infusão perto do fogão ... Mas aí minha mãe não sabia o que é multivar)))))
Resumindo, a primeira coisa que cozinhei foi o pilaf de frango do livro de receitas. Mmmmmmmm .... Meu marido gostou.
Depois, batata assada com cogumelos e queijo ... O meu marido está encantado!
Depois sopa, depois mingau de arroz, depois borshchik, depois mais e mais ... Todos os amigos e conhecidos já elogiam a anfitriã)))) Yessssssss (menina modesta))))
E então eu percebi que não tinha panificação suficiente ... No nosso apartamento alugado, o forno é burro, eu não subo lá, então decidi procurar outro cartoon com função de panificação, parei no 411 escarlate, mas depois de ler comentários que o tipo de lote não teve sucesso, decidi aqui com você ler sobre minha namorada ... e ... Eu não queria mudá-lo completamente ...
E aqui estou eu assando um maná de chocolate ... Se acabar, vou jogar fora a foto))))
Mona1
Natasha, quero parabenizá-la pelo presente de casamento de sucesso e por uma amiga sensível. Certifique-se de escrever como o mannik saiu e como saiu, em que modos, muitos vão se interessar, apenas alguns posts atrás a garota estava interessada em como você pode assar em um desenho animado. Portanto, será interessante para muitos que desejam assá-lo. Eu realmente não cozinho. Eu tenho outro desenho para isso, onde há um programa especial de cozimento.
* Natalie *
Ocorrido!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!
Ver
Chocolate mannik com leite em uma panela elétrica
Você precisará dos seguintes ingredientes:
1 copo de leite;
1 xícara de semolina
1 xícara de açúcar granulado;
3 ovos;
30 gramas de manteiga;
1,5 refrigerante ou fermento em pó.
2 colheres de chá de cacau
Retire o leite da geladeira com antecedência e deixe esquentar até a temperatura ambiente, se estiver com pressa pode esquentar o leite, mas só um pouquinho. Leite cozido no vapor é perfeito para esta receita.

Bata os ovos na batedeira em velocidade lenta e, sem parar de bater, acrescente o leite.

Em uma tigela separada, misture a semolina com o açúcar e despeje tudo isso na massa de leite de ovo, misture até que os caroços desapareçam.

Adicione o refrigerante apagado ou o fermento à massa resultante, misture e deixe por 30 minutos para que a semolina inche.

Unte o recipiente da multicooker com óleo, despeje a massa preparada nele.
E então duas vezes no ROSOHEAT até que ele desligue sozinho, e então por 15 minutos deixe-o estar no ROOM !!!!
O maná acabado pode ser decorado com leite condensado ou chocolate derretido, se desejar, polvilhe com nozes, coco, etc., tudo depende da sua imaginação. Você pode servir o maná com chá ou leite. Bom apetite!

Multicooker Scarlett SC 410 O topo do mannik.
Multicooker Scarlett SC 410 O fundo do maná.

Multicooker Scarlett SC 410 e na seção)
Za-za
Eu quero me afogar no leite em MV. Tentei cozinhar, mas meu leite evaporou.
Compartilhe sua experiência por favor
Za-za
Eu compartilho minha experiência:
Omelete:
5 ovos
2 salsichas
sal
Eu não adicionei óleos.

Fez cerca de 15 minutos em "Aquecendo".

Multicooker Scarlett SC 410
Maksyusha
Citação: MATULA

Neste desenho, faço tudo, exceto cozinhar. : girl_cray: Mas isso é apenas um problema, ainda não consigo entender por que, quando se cozinha mingau em um programa, mingau de leite, o leite foge. O que estou fazendo de errado ???

Eu faço mingau de leite o tempo todo, nunca fugi !!! Eu cozinho aquele chamado "Oriental" no livro de receitas, coloco uma porção dupla. Que parte você está carregando? talvez um grande volume e por que isso acontece? Fiz leite fermentado fermentado: a primeira vez, como num livro de 2,5 litros, o leite escapou 3 vezes, e depois fiz 1 litro - acabou por ser apenas um fabuloso leite cozido fermentado !!!
Dashulya68
Olá a todos! Hoje preparei uma receita de biscoito a partir deste tópico. No início, coloquei no modo AQUECIMENTO por cerca de 15 minutos, antes de desligar. Em seguida, o modo HEATING foi ligado, desligado e novamente ligado HEATING. Mas, infelizmente, depois de alguns minutos apareceu o erro E2 ... Desliguei da rede, liguei novamente, e mais 15 minutos no AQUECEDOR. No processo de cozimento, já que esta é a primeira experiência de cozimento, abri a tampa e observei o processo. Pelo que entendi, por causa disso, minha torta não subiu? Ou ainda era necessário segurá-lo no AQUECEDOR? Aqui está uma foto) Embora seja pequeno, mas gostoso, nem queimou.

Multicooker Scarlett SC 410
* Elena *
Muito apetitoso, é uma pena que o erro tenha aparecido.
e eu não ousei assar ainda
Dashulya68
Citação: * Elena *

Muito apetitoso, é uma pena que o erro tenha aparecido.
e eu não ousei assar ainda
Elena, e eu mesmo queimado de tanto medo! )) Droga, posso tentar outro modo? Por exemplo, em Soup ... Eu não os entendo de jeito nenhum!
* Elena *
não, só como aquecimento, as meninas já vivenciaram de tudo.
Dashulya68
Citação: * Elena *

não, só como aquecimento, as meninas já vivenciaram de tudo.

na primeira página, alguém escreveu que no modo sopa por 40 minutos e outra pessoa alternou cereais e, em seguida, modos de mingau de leite)
* Elena *
mas no final tudo acabou bem apenas no aquecimento.
Eu faço omeletes no aquecimento, fica ótimo.
nata 81
Meninas, reparei que depois da primeira vez "Aquecendo", quando vão assar, é preciso desligar o cartoon (com o botão "aquecer / desligar") e aguardar alguns minutos. É preferível não abrir a tampa múltipla, para não libertar o calor, caso contrário, irá dissipar-se.
Em geral, na primeira vez que o "aquecimento" é desligado, ele apita, o modo de aquecimento é automaticamente ligado, desligamos a multitarefa, esperamos um minuto ou dois, e ligamos o "Aquecimento" novamente. Não abra a tampa! Tente. Desta forma, o E2 não salta mais para mim. Parece que dá tempo de esfriar um pouco.
E quando eu frito o peixe no programa "expresso", eu também tiro um lote de peixe, desligo o cartoon dessa vez, enquanto tiro o peixe ele esfria um pouco. Em seguida, coloco um novo lote novamente e ligo o Express. O esquema é o seguinte: o peixe é frito - desligue o desenho (com o botão "aquecer / desligar") - retire a panela (caso contrário, o óleo vai borrifar) - coloque o peixe em um prato - coloque a panela no lugar - ligue o "expresso" - coloque o peixe. E frite assim. Ontem fritei 2 kg de juliana assim. 4 marcadores de peixes - nenhum erro E2. Eu gosto de como o pollock é frito em um desenho animado - fica suculento.
Dashulya68
Devemos tentar também, deixar repousar dois minutos após o 1º aquecimento, então provavelmente não haverá superaquecimento). Mas hoje eu cozinhei borscht vegetariano em uma panela elétrica

Multicooker Scarlett SC 410
* Elena *
Dashulya68 A receita no estúdio! nós amamos cozinhar isso.
Za-za
Meninas, e em que programa é melhor aquecer o leite. Sonny pergunta - não posso recusar
nata 81
Meninas, e em que programa é melhor aquecer o leite. Sonny pergunta - não posso recusar
Com base no livreto, página 28, pontos 1 e 2: Programa de cozimento a vapor / vapor. 2,5 litros 2 vezes por 2 horas + aquecimento 15-20 min. Receita de leite cozido fermentado. Mas se você não seguir o ponto 3 desta receita, será apenas leite cozido.
Você escreve que o seu leite evaporou nesse programa, quanto leite tinha aí? Acho que 2,5 litros em 4 horas dificilmente evaporariam. Embora tudo possa ser, não afoguei leite em minha vida nenhuma vez. Mas ela se interessou.
Dashulya68
Receita de borscht vegetariana.

Ingredientes:
batatas (4-5 peças)
repolho (1/3 garfo)
1 beterraba grande
2 cenouras pequenas
1 cebola média
pasta de tomate
manteiga (0,5 pacote, talvez um pouco menos)
especiarias (açafrão, pimenta preta)
açúcar (colher de sopa)
sal
vinagre (1-2 colheres de sopa)
coentro, endro, louro, manjericão, a gosto.

Multicooker Scarlett SC 410

Preparação:
Cortamos cebolas e batatas. Três beterrabas com cenoura em um ralador médio. Ligue o modo EXPRESS. Derreta a manteiga, quando estiver quase totalmente derretida, acrescente os temperos, mexa, feche a tampa e frite por cerca de meio minuto. Em seguida, adicione cebola, beterraba, cenoura, um pouco de água (cerca de meio copo), vinagre, açúcar e sal. Frite um pouco (10 minutos). Desligue o modo EXPRESS. Em seguida, coloque o repolho e as batatas em uma panela, encha com água e cozinhe por 40 minutos no modo SOPA. No final, adicione verduras, folhas de louro e alguns ramos de manjericão. E deixe-o ficar. Isso é tudo Acontece muito rico e saboroso

Multicooker Scarlett SC 410
Dashulya68
E você também pode perguntar) Quando você faz um biscoito, não precisa separar as claras das gemas? E a massa não ficará mais fofa se você adicionar um pouco de refrigerante?
Za-za
Citação: nata 81

Com base no livreto, página 28, pontos 1 e 2: Programa de cozimento a vapor / vapor. 2,5 litros 2 vezes por 2 horas + aquecimento 15-20 min. Receita de leite cozido fermentado. Mas se você não seguir o ponto 3 desta receita, será apenas leite cozido.
Você escreve que o seu leite evaporou nesse programa, quanto leite tinha aí? Acho que 2,5 litros em 4 horas dificilmente evaporariam. Embora tudo possa ser, não afoguei leite em minha vida nenhuma vez. Mas ela se interessou.

Eu tinha leite de verdade.
nata 81
E você também pode perguntar) Quando você faz um biscoito, não precisa separar as claras das gemas? E a massa não ficará mais fofa se você adicionar um pouco de refrigerante?
Não é necessário adicionar refrigerante à massa, por isso fica fofo. Tem gente que separa as claras das gemas, não me incomodo, quanto mais fácil melhor. Bati bem os ovos brancos e não ficou pior. Uma vez tentei bater os brancos separadamente, bom, o tipo é assim que deve ser, não vi muita diferença no resultado.
nata 81
Za-za. É claro que o presente. E quanto leite você bebeu que evaporou. Acho que vou tentar fazer isso. Então, pensando bem, aqueça 2 litros e meio como na receita, ou compre um litro. Novamente, de repente, um litro evaporará como o seu. Aliás, como o "ensopado" de leite não foge? e leite de verdade - você quer dizer leite de vaca ou leite de vaca? Caso contrário, saia da loja, você não deve tentar fazer nada.
Za-za
Citação: nata 81

Za-za. É claro que o presente. E quanto leite você bebeu que evaporou. Acho que vou tentar fazer isso. Então, pensando bem, aqueça 2 litros e meio como na receita, ou compre um litro. Novamente, de repente, um litro evaporará como o seu. Aliás, como o "ensopado" de leite não foge? e leite de verdade - você quer dizer leite de vaca ou leite de vaca? Caso contrário, saia da loja, você não deve tentar fazer nada.

Leite sertão (não diluído) Não me lembro mais do deslocamento, infelizmente Hoje vou tentar de novo, vou relatar. O programa de extinção é muito agressivo.
nata 81
Leite sertão (não diluído) Não me lembro mais do deslocamento, infelizmente Hoje vou tentar de novo, vou relatar. O programa de extinção é muito agressivo.
Kstai também percebeu. Por alguma razão, quanto mais você cozinhar no programa de "extinção", menos ativo será a fervura neste programa.
Dashulya68
Alguém já tentou cozinhar charlotte? Não vai queimar?
Dashulya68
Acabei de cozinhar pimentões recheados em uma panela elétrica.Em muitos fóruns, refogue por muito tempo de acordo com as receitas, em 40 minutos tudo estava pronto para mim, e no topo ainda há almôndegas do restante da carne picada. Muito suculento.
Dashulya68
Proponho-me juntar-me ao meu grupo recém-criado dedicado ao nosso multicooker!
🔗
nata 81
Alguém já tentou cozinhar charlotte? Não vai queimar?
Tentei assar um biscoito com maçãs. Essencialmente a mesma charlotte. Só que eu fiz isso: despejei a massa e, em seguida, coloquei lindamente as maçãs em fatias. Eles então se afogaram com segurança na massa. Em algum lugar acima eu já escrevi sobre isso. Não, não queimou, mas acabou que estava molhado. Mas esqueci de puxá-lo a tempo e por cerca de uma hora deixei-o aquecer. Não sei se estou suando ou amolecendo por causa das maçãs.
Experimente, leve ao forno, cancele a inscrição.
Za-za
Afoguei leite hoje, acho que aconteceu. 2 horas no programa “vapor” e cerca de 2 horas no aquecimento. Era um leite bastante escuro com espuma. Servi 2 litros de leite. Ainda não provei (não gosto), a família vai gostar à noite. Fervia muito, tive que abrir a tampa algumas vezes.
Za-za
Relato: meus camponeses não gostaram do leite, por algum motivo ficou muito doce, embora eu não tenha adicionado açúcar. Eu lambi o mesmo, você pode usar com uma torta doce. Vamos ver o que mais amanhã meu marido tem a dizer
Lud-Mil @
Meninas, meu cartoon não é Scarlett, mas posso dar conselhos sobre leite assado. Normalmente o leite cozido é feito no programa Ensopado por 4 horas, em dois dos meus desenhos esse programa funciona de forma diferente - no Laretti há um ensopado muito delicado, é nele que preparo o leite assado, e no Marus é mais ativo ( provavelmente semelhante ao trabalho de guisado em Scarlett), e um proprietário, Marusya, reclamou para mim que todo o leite fervia durante o cozimento. Então ela tentou esse método - fazer leite assado em um recipiente adicional, ou seja, colocar o leite em algum recipiente resistente ao calor, colocar em uma panela com água (isso para que a tampa da tigela não estrague, não é supérfluo colocar um guardanapo no fundo) será), e depois de acordo com o esquema usual - Extinção por 4 horas. E em seu cartoon, eu tentaria aquecer leite no programa Mingau de leite, como eu entendi neste tópico, é mais delicado do que Stewing. Aliás, para quem foge do mingau de leite, também pode ser cozido em um recipiente adicional, como já escrevi.
Mona1
Citação: Lud-Mil @

tal método consiste em fazer leite cozido em um recipiente adicional, ou seja, colocar o leite em algum recipiente resistente ao calor, colocá-lo em uma panela com água (isso para que a tigela não estrague a tampa, não será supérfluo para colocar um guardanapo no fundo), e depois no esquema de costume - Refogar por 4 horas.
Uma solução muito interessante. Mas este recipiente provavelmente deve ser coberto com uma tampa para que o condensado da água não escorra para o leite por cima.
Lud-Mil @
Não posso dizer isso, eu mesmo nunca me afoguei (mas esse método foi testado por outros usuários, você pode aplicá-lo com segurança), provavelmente é melhor cobrir, a água vai subir. Pode ser apertado com filme plástico.
Za-za
Citação: Lud-Mil @

Meninas, meu cartoon não é Scarlett, mas posso dar conselhos sobre leite assado. Normalmente o leite assado é feito no programa Ensopado por 4 horas, em dois dos meus desenhos esse programa funciona de forma diferente - no Laretti há um guisado muito delicado, é nele que preparo o leite assado, e no Marus é mais ativo ( provavelmente semelhante ao trabalho de guisado em Scarlett), e um proprietário, Marusya, reclamou para mim que todo o leite fervia durante o cozimento. Então ela tentou esse método - fazer leite assado em um recipiente adicional, ou seja, colocar o leite em algum recipiente resistente ao calor, colocar em uma panela com água (isso para que a tampa da tigela não estrague, não é supérfluo colocar um guardanapo no fundo) será), e depois de acordo com o esquema usual - Extinção por 4 horas. E em seu desenho, eu tentaria aquecer leite no programa Mingau de leite, pelo que entendi por este tópico, é mais delicado do que Stewing. Aliás, para quem foge do mingau de leite, pode-se também cozinhá-lo em um recipiente adicional, como já escrevi.

Muito interessante.Com certeza vou tentar E meu marido gostou do leite.
Lud-Mil @
Se você gosta de leite azedo, tente fazer leite fermentado com leite cozido. Fermentei com biomax sem aditivos, pode usar qualquer iogurte com bactéria viva, ficou uma delícia!
Za-za
Citação: Lud-Mil @

Se você gosta de leite azedo, tente fazer leite fermentado com leite cozido. Fermentei com biomax sem aditivos, pode usar qualquer iogurte com bactéria viva, ficou uma delícia!
Normalmente, tudo o que é pregado é levado embora. Com certeza vou tentar.

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