Liquidificador

Gente, não atormente a batata no liquidificador ... não vai ter purê de batata, vai ter pasta na medida. As fibras se quebram no lixo, ao que parece ... É melhor passar por uma peneira, às vezes fica mais gostoso

Gente, não atormente a batata no liquidificador ... não vai ter purê de batata, vai ter pasta na medida. As fibras se quebram no lixo, ao que parece ... É melhor passar por uma peneira, às vezes fica mais gostoso

Eu tenho um liquidificador, uma tigela de imersão e um processador de alimentos. Esmago as batatas com um moedor manual de batatas. Acontece mais saboroso e natural do que esfregar ou fazer uma pasta no liquidificador. Além disso, menos pratos para lavar depois.

Eu também forcei a cabeça por muito tempo, coloquei Brown submerso por 11 anos, todo o mingau e purê de batata resistiram.
Agora estou sentado na comida. onde todos os dias você tem que comer um coquetel de queijo cottage e frutas. Não gostei nada do que meu liquidificador estava fazendo.
Estudei o assunto e me decidi por um liquidificador profissional fixo, o Gastrorag. Foi no Metro, custou cerca de 2.000 mil, um pouco menos.
Então o coquetel nele é outra realidade, está muito bem amassado.
Gelo também picado, tem pratos especiais. modo. Você só precisa adicionar um pouco de água, caso contrário não quebrará. Sim, e o gelo deve ser picado separadamente e depois adicionado ao Mojito. (A propósito, eu mesma cultivo hortelã fresca para ele).
Potência - 500 W, tigela de vidro (mais durável que plástico).
Sim, os profissionais também compram com caixa de aço inoxidável, mas tenho plástico preto. Modos 5 peças + pulso + gelo

Tenho uma inserção de gelo no meu Brown, mas não a usei. Mas eu uso ativamente a tigela maior. Ajuda a lidar com grandes volumes rapidamente.

(A propósito, eu mesma cultivo hortelã fresca para ele).

É possível com mais detalhes?

Bom Dia a todos! Fui presenteado com um liquidificador Vitek no último ano novo ... mas de alguma forma eu realmente não o uso, embora haja um batedor, um picador de gelo e um picador ... Tenho uma pergunta! como quem faz coquetéis? É necessário com sorvete? caso contrário, no inverno você às vezes quer um coquetel, mas na Sibéria pode estar frio e você pode pegar um resfriado facilmente ... a propósito, eles vão cortar a cebola e as cenouras - é simplesmente adorável ... Eu costumava usar a combinar (porque sempre choro de cebola), mas é volumosa, e o liquidificador ocupa um pouco de espaço ...

Existem muitas receitas de coquetéis sem sorvete. Misture natas, sucos, frutas vermelhas, frutas. Tudo depende das suas preferências de gosto. Para uma consistência mais espessa, adicione uma banana.

desculpa pelo analfabetismo ... mas como misturar? mais precisamente do que? bata ou o próprio liquidificador? o liquidificador é para picar purê ... Eu só quero, mas não sei misturar morango, creme gelado e banana, por exemplo ...

Eu tenho facas no liquidificador embaixo. Não há borda, então não posso dizer nada sobre isso. Descongele os morangos primeiro (você mora na Sibéria e não quer se resfriar), depois coloque todos os ingredientes no liquidificador e ligue. Tudo é rápido e fácil. Banana vai bem com suco de laranja. Se você adicionar creme, lembre-se de que ele pode coalhar em contato com o ácido cítrico. Tente recarregar em 1 colher de sopa. uma colher de creme, pingue um pouco de suco. Se não houver reação, fique à vontade para colocá-lo de lado. Sem creme, deliciosos coquetéis também são obtidos. Você também pode adicionar licores.
krivoshapka, experimente diferentes combinações e certifique-se de encontrar algo ao seu gosto.

krivoshapka, com um liquidificador - parece que você quer um coquetel, ou seja, uma mistura de purê de batata (por exemplo, banana-morango) com líquido (leite, refrigerante, suco, xarope ...). Ou em um moedor, se o volume permitir. Espalhe sorvete de morango e banana com um batedor só na cozinha, e o que sobrar na xícara parecerá mais uma salada do que um coquetel.Você não precisa descongelar os morangos, o liquidificador triturará assim. Mexa o que for mais adequado ao seu humor, gosto, acrescente ... Sorvete é opcional, mas coquetéis quentes são nojentos, na minha opinião ... Não é emocionante quando está congelando lá fora, enrolando-se em um cobertor e comendo xícara de sorvete?

Lina, também sou uma grande amante de sorvete e sempre faço coquetéis com sorvete. Eu uso o meu, feito em casa.
Krivoshapka, como último recurso, você pode tomar uma xícara de café ou chá. Depois de um coquetel, dou chá quente para minha filha. Não houve consequências TTT.

O Blender Brown comprou na configuração mínima, mas com capacidade de 600 watts. A única desvantagem que surgiu no processo de uso é um pequeno botão para um modo de velocidade ajustável. O botão turbo grande é muito mais conveniente, mas não pode ser usado por muito tempo. No geral fico muito satisfeito com o liquidificador, todo o "pequeno" trabalho da cozinha é feito só por ele.
Milkshakes são um deleite favorito
-100 ml de leite
-100 gr de sorvete
- morangos congelados
- rodelas de banana
- às vezes adiciono frutas congeladas
Bata tudo na tigela principal com uma faca em forma de S. Saboroso e saudável.

[Misha]

Misha Eu tenho o mesmo. Curiosamente, nem todos os liquidificadores funcionam por muito tempo?

[Misha]

Misha,
Boo Boo,
Meninas, e eu tenho o mesmo, e também na configuração mínima ...
Meninas, me digam, vocês precisam descongelar as frutas congeladas antes de picar ou podem picar as congeladas diretamente?

Na estação, eu congelo morangos com frutas inteiras. Depois, conforme a necessidade, retiro e, sem descongelar, coloco no coquetel. Da mesma forma, outra baga - direto do freezer para a caixa.

[Misha]

Misha Eu tenho o mesmo. Curiosamente, nem todos os liquidificadores funcionam por muito tempo?

Por muito tempo é impossível usar o modo turbo de acordo com as instruções, embora eu admita que o uso o tempo todo, tudo pela mesma razão - é dolorosamente conveniente apertar o botão grande.
Quanto ao resto, funciona o tempo que for necessário, bem, é claro, se você não superaquecer em tudo.

[Misha]

Misha,
muito obrigado pela sua resposta, caso contrário fiquei de alguma forma com medo de passar morangos congelados (sem descongelamento prévio) no liquidificador ...

E eu tenho o mesmo
A criança estava fazendo um coquetel de banana com morango e iogurte aqui. Os morangos acabaram de sair do congelador. Ela jogou primeiro, e despejou com iogurte - foi soprado para longe! É verdade que não imediatamente, os pobres tiveram que trabalhar um pouco, mas ficou delicioso.

Estou diante de uma escolha. O fato de eu comprar um liquidificador Brown já está decidido. Não consigo decidir sobre o tamanho da tigela. O que é mais conveniente, pequeno ou médio? Eu preciso picar ervas, cebolas, queijo, nozes ... As facas na tigela do meio servirão bem? Uma pequena quantidade de comida espalhará nas laterais da tigela e poderá ser cortada? E para fazer molhos e sopas amassadas, é necessária uma tigela ou não há necessidade especial de um liquidificador de imersão na tigela? Tudo isso pode ser feito em uma panela?

Eu também enfrento uma escolha. Procurei na internet, me interessei pelo modelo MOULINEX DDF 743, mas não encontrei nenhuma avaliação. Proprietários, por favor respondam. Feliz com sua escolha?

Estou principalmente interessado em picar carne e fazer maionese usando um liquidificador. Não tenho moedor de carne, mas toda vez que recolho-desmonto-lavo a colheitadeira ... você entende. Ajude a determinar a escolha de um modelo com base em sua própria experiência.

[kava]

kava
Eu tenho um marrom com uma tigela e dois acessórios - não preciso de um moedor de carne ou um mixer. Eu uso quase todos os dias.
Fiquei interessado na sua frase sobre maionese. Como você o prepara? Estou pensando nisso também.

Iriska, se bem entendi, quase qualquer liquidificador de potência adequada (e qual deles) consegue lidar com carne?
À custa da maionese, tirei a receita do site, mas fiz na batedeira. Como resultado: toda a cozinha ficou coberta de manchas de gordura, durante o processo de cozimento a massa espalhou-se nas paredes da tigela, o que dificultou o processo. O produto final, ou seja, a maionese é uma delícia, mas absolutamente diferente da loja.

Eu tenho um Brown MR 5550 MCA

Questionado sobre o preço do modelo Philips - HR 1366.Se alguém usar isso, compartilhe sua avaliação deste modelo.

encontrou uma análise no mercado Yandex -
decantar
Modelo ruim, não é a melhor escolha :-(
Prós: baixo preço
Desvantagens: O liquidificador não possui proteção anti-obstrução.
Comentário: Esteja preparado para o fato de que, se devido à desvantagem acima, o adaptador de plástico se partir da parte do motor para dispositivos substituíveis, você terá que comprar um novo liquidificador ou, se tiver sorte e puder encontrá-lo, o motor parte é montada ... isso é quase metade do preço.

Por uma questão de justiça, gostaria de observar que existem mais 2 críticas boas, mas não informativas.

Tenho até dois liquidificadores - Russel Hobbs e Braun Mr 6550 M FP HC. Ainda não consigo imaginar como poderia viver sem um liquidificador antes. Uso-o todos os dias. É absolutamente indispensável para fazer purês de bebê (adeus coadores e dushlags), faço vários cremes de requeijão com frutas, coquetéis. Pique cebolas sem rasgar em poucos segundos ou pique legumes, pique nozes, queijo e outros produtos - sem um liquidificador, como se não tivesse as mãos. Puro prazer e economia de tempo

Eu leio tudo, eu leio, mas simplesmente não consigo decidir: preciso comprar um liquidificador
O problema é que eu tenho um acessório liquidificador no misturador marrom

Ele também tem um moedor de bico (capacidade). E também há uma colheitadeira Brown (embora eu a use muito, muito raramente). Parece que está tudo lá, mas comecei a pensar na necessidade de um liquidificador separado. Primeiro, é difícil segurar a batedeira ao trabalhar com ela. Em segundo lugar, o botão deve ser pressionado constantemente e empurrado para longe de você. Como resultado, o dedo cansa rapidamente. Em terceiro lugar, a potência do mixer é de apenas 350 watts.
Eu olhei para diferentes modelos de liquidificadores - como se tivesse tudo isso. Mas não posso moer as mesmas nozes no aparelho que tenho, ou melhor, o resultado não me agrada.
Alguém pode me dizer o que pensa sobre este problema

[Shuska]

Shuska , Também tenho um liquidificador anexado na batedeira, usei um pouco, pelo mesmo motivo que você. Com o advento de um blenler separado, eu o uso constantemente. Ainda não houve reclamações sobre os moedores

[Shuska]

Eu leio tudo, eu leio, mas simplesmente não consigo decidir: preciso comprar um liquidificador
O problema é que eu tenho um liquidificador anexo no Brown Mixer
Ele também tem um moedor de bico (capacidade).
.... mas comecei a pensar na necessidade de um liquidificador separado. Em primeiro lugar, é difícil segurar o mixer ao trabalhar com um liquidificador. Em segundo lugar, o botão deve ser pressionado constantemente e empurrado para longe de você. Como resultado, o dedo cansa rapidamente. Em terceiro lugar, a potência do mixer é de apenas 350 watts.
Eu olhei para diferentes modelos de liquidificadores - parece que tenho tudo isso. Mas não posso moer as mesmas nozes no aparelho que tenho, ou melhor, o resultado não me agrada.
Alguém pode me dizer o que pensa sobre este problema

Shuska, Eu tenho o mesmo Brown. Como mixer, ele estava bem comigo.
Como não havia nada para comparar, fiquei contente com um liquidificador e um picador com vários graus de sucesso.
Mas depois de alguns anos meu liquidificador quebrou, embora eu raramente o usasse, alguns molhos e coquetéis.
Pensei em ir ao serviço há muito tempo ou não e resolvi comprar um liquidificador específico, o que me deixou muito feliz. Este é o céu e a terra!

Eu tenho uma ou duas considerações:

- você precisa de um liquidificador (e não um mixer com um liquidificador anexo), bem, pelo menos 600 watts ou mais com modos diferentes, porque 350 watts de marrom não é a mesma coisa. E o triturador trabalhará mais.

- melhor metal para quente. Agora entendo que não devia ter comprado um de plástico, mas era mais barato e o dinheiro estava naquela época. Você tem que esfriar um pouco os molhos e depois bater.

E eu tenho o problema oposto: há um liquidificador Brown MR 5550 MCA com um batedor, incluindo E recentemente o mixer Bosch morreu. Já tem 10 anos e os reparos no serviço são excessivamente caros (comparáveis ​​ao preço de um novo). Estou pensando em comprar um mixer ou não. Usei só para bater ... um liquidificador aguenta proteínas, então numa espuma forte, por exemplo? O que você acha?
Você só precisa chicotear algo não com tanta frequência e não quer traduzir produtos apenas para experimentar

[k.alena]

E eu tenho o problema oposto: há um liquidificador Brown MR 5550 MCA com um batedor, incluindo E recentemente o mixer Bosch morreu. Já tem 10 anos e os reparos no serviço são excessivamente caros (comparáveis ​​ao preço de um novo). Estou pensando em comprar um mixer ou não. Usei só para bater ... um liquidificador aguenta proteínas, então numa espuma forte, por exemplo? O que você acha?
Você só precisa chicotear algo não com tanta frequência e não quer traduzir produtos apenas para experimentar

k.alena, não entendi a pergunta, você escreve que parece ter um liquidificador com batedeira - o que bate mal ??

Comprei meu liquidificador, a princípio, sem um único bico, um batedor, porque castanho de 350 watts com 2 batedeiras está batendo normalmente há muitos anos.

E eu nem sei como um único bico chicoteia, eu não arrisquei e paguei a mais por isso.

Bate bem, mas não dá para bater no liquidificador por muito tempo. Portanto, acho que o mixer é mais confiável.

k.alena, não entendi a pergunta, você escreve que parece ter um liquidificador com batedeira - o que bate mal ??

Quando era preciso bater as claras (para um biscoito, por exemplo), eu costumava usar apenas uma batedeira, e esse batedor só se fosse uma coisinha (omelete, por exemplo). E a potência do meu liquidificador é de 600 W, acho que é o suficiente. Fico confuso que haja 2 batedeiras na batedeira e aqui 1 ...

Bate bem, mas não dá para bater no liquidificador por muito tempo

Porque? Nem uma palavra nas instruções

Você não pode usar o botão Turbo por muito tempo para evitar o superaquecimento do motor, mas caso contrário - por favor, pelo tempo que você precisar.

k.alena, há uma sugestão afinal de realizar um teste de liquidificador - para assar um biscoito pequeno))) de acordo com os resultados - use apenas um liquidificador ou corra até a loja para pegar um mixer)))

k.alena, há uma sugestão afinal de realizar um teste de liquidificador - para assar um biscoito pequeno))) de acordo com os resultados - use apenas um liquidificador ou corra até a loja para pegar um mixer)))

aparentemente sim. Embora teoricamente e manualmente com um batedor, você pode vencer os brancos

Por experiência própria, posso dizer que uma batedeira bate melhor do que um batedor em um liquidificador

Então, com um garfo, também, nada ... E a HP é inútil - alças ... E uma vassoura em vez de um aspirador de pó ... Se possível, é melhor comprar uma batedeira com batedeiras e ganchos

Por experiência própria, posso dizer que uma batedeira bate melhor do que um batedor em um liquidificador

Uma batedeira submersível talvez, mas um copo ... Ontem tentei bater um coquetel pronto (Milagre 5% diz "para bater") e assim, na batedeira (vidro) não bateu nada, com um liquidificador submersível com uma faca café) ligeiramente, mas com um liquidificador com um batedor tudo saiu muito bem. Eu sempre bato as claras no merengue com este batedor perfeitamente. Talvez dependa do liquidificador. Tenho um Philips HR 1372. Estou muito feliz.

[julifera]

Meninas, MUITO obrigado por expressarem seus pensamentos sobre o liquidificador!
Agora eu sei o que quero para o dia 8 de março. Só faltam algumas perguntas. O que você acha de escolher o modelo "chique" com chopper e whisk? Já li sobre o batedor acima (embora já o quisesse antes), mas estou pensando no moedor.

julifera , e qual é o seu modelo de liquidificador? Se for com um picador, por favor me diga, há uma diferença entre um picador em nosso mixer e um picador em um liquidificador? Eu não gosto do chopper no mixer

Também estava pensando em um liquidificador com sistema de vácuo. Se alguém tiver tal besta, por favor me diga se vale a pena querer

Eu nunca usei um chopper no mixer antigo, mas agora me lembro disso com frequência. Acontece bem com cebola (se necessário), alho também mói bem, nozes, ervas e muitas outras coisas. Mas com o sistema de vácuo, de alguma forma fiquei sobrecarregado. Eu também olhei para ele por um longo tempo e depois fiquei com frio. Que bênção, é apenas um lugar para tomar. Outra coisa é que também existem grãos nos Browns, então isso pode ser útil.

[Shuska]

Eu tenho um liquidificador Braun 6550 MCA. Ele está funcionando corretamente há mais de 2 anos.No início batia natas e ovos com perfeição, mas agora as coisas pioraram, amadureci isso pelo fato de as hastes do batedor estarem tortas (aqui eu sou a culpada por não cuidar disso). Com a ajuda dele também faço massa, molhos, purê de batata e carne picada para costeletas para criança (para 5 costeletas na medida certa). Então empurrei meu mixer para a prateleira mais distante.
Mas meu pai, tendo um liquidificador e uma batedeira à mão, prefere bater tudo com um batedor manual. E ele fica melhor do que eu com um liquidificador ...
Agora eu sonho em pedir uma bica de vácuo e um novo batedor no centro de serviços, é claro
Então eu me junto à pergunta de Shuska Quão útil é um recipiente a vácuo?

[Shuska]

Shuska, Eu comprei o meu por causa do helicóptero. No mixer que morreu, o chopper morreu primeiro, e eu o usei com frequência. Fazendo o pedido e esperando o app. as peças não valiam a pena e optou-se por comprar um liquidificador. De todos os modelos 6550, a MCA escolheu o imeeno por causa da combinação do próprio liquidificador de metal e este picador. Eu uso para patê, carne cozida em nalisniki, apenas carne picada, se necessário um pouco, para 2 costeletas de nozes e, acima de tudo, gosto de moer verduras. Você só precisa jogá-lo lá um pouco mais, "zip" 3 vezes - e pronto. Minha família não gosta de picados grosseiros.
Sinos e assobios de vácuo, IMHO caro. E apenas 2 contêineres, eles não farão o clima. E você pode comprá-lo separadamente do serviço, se realmente quiser. Em geral, joguei bastante com este aspirador uma vez no Zepter - vendi-o há 11 anos. Lá o conjunto era decente em tamanho e tudo estava bem guardado, mas o preço
É melhor aconselhar quem usa estes

[Shuska]

Shuska, no meu modelo de liquidificador Braun MR 6550 M FP HC há dois choppers_ para um volume pequeno e um grande, que também se revelaram muito convenientes e mais raladores. Fiquei muito preocupado quando comprei que em um recipiente de 1,5 litro tudo ficasse manchado nas paredes. Na verdade, ele mói notavelmente.
Então, como você pode ver, você tem uma ótima escolha. Mas, definitivamente, comprar um liquidificador com um picador - você não vai errar!

[julifera]

Só faltam algumas perguntas. O que você acha de escolher o modelo "chique" com chopper e whisk? Já li sobre o batedor acima (embora já o quisesse antes), mas estou pensando no moedor.

julifera , e qual é o seu modelo de liquidificador? Se for com um picador, por favor me diga, há uma diferença entre um picador em nosso mixer e um picador em um liquidificador? Eu não gosto do chopper no mixer

Também estava pensando em um liquidificador com sistema de vácuo. Se alguém tiver tal besta, por favor me diga se vale a pena querer

Eu tenho um Philips - HR 1363


Não consigo comparar os moedores de imediato, já os uso há muito tempo, lembro-me de ter fiado cogumelos com Phillips - quase numa confusão. Depois disso, comprei uma rede de metal para desfiar cogumelos, não quero uma montanha de mingau de cogumelo.

Phillips é simplesmente mais poderoso, então você obtém a consistência desejada mais rápido, e o princípio de rotação é o mesmo.
Acho que a carne e as cebolas com certeza vão quebrar, mesmo que meu velho castanho as triture, fique de olho nas facas Toko.

Eu moo as nozes em um moedor de café de uma velha colheitadeira, não posso falar nada sobre isso.
Resumindo, agora cheguei à conclusão de que não preciso de um helicóptero de forma alguma e os dois - antigos e novos - não têm dono por enquanto.
Se você decidir levar com ele, então precisa pensar no que vai moer com mais frequência: se você pode pegar grandes volumes de algo com uma tigela maior, porque minha capacidade é pequena.

Em geral, gosto muito do modelo 1372, e Natalka escreveu que ficou muito feliz, potente de 700 watts com tigelas diferentes para todas as ocasiões,
mas é duas vezes mais caro que o meu.

Sobre o batedor:

De momento, gostaria de levar com um batedor, deixa estar, tem a sua comodidade, que não é em batedeira dupla - e isto e aquilo seria útil.
Eu só queria comprar um batedor para o meu modelo, mas nas lojas eles simplesmente não vendem, e ir ao centro de serviços é muito preguiçoso, vivi antes disso de alguma forma sem batedor.

[iren_adler]

Ter iren_adler geralmente uma versão legal do moedor, com raladores, eu nem olhei para tal
Eu não queria nada da firma Brown depois que o bico quebrou, e o design preto do Phillips me fascina

Alternativamente - um liquidificador separado, um picador separado (mesmo o mais simples funciona bem). Agora tenho um liquidificador marrom (metal) e um picador "incluídos". Eu nem sei o que é usado com mais frequência))) Havia um triturador "scarlett" - um plástico vergonhoso, mas não houve reclamações sobre o trabalho.

Eu olhei os liquidificadores que estão à venda e encontrei alguns interessantes. Em ordem: Bork, Kenwood, Moulinex.

e Scarlet por 1.600 rublos.