Omela
Citação: Cremoso

Ou faça um modelo com papelão usado no formato L10 ou L7, cole as costuras laterais com fita adesiva e faça testes em escala real.
Cremoso. obrigado, mas esses formulários não cabem por definição - eles são muito longos. Vou tentar fazer L11. Embora ela seja muito pequena na minha opinião.
laulaa
Boa noite meninas.
Agora estou contigo e estou muito feliz =)
Há duas semanas que leio o fórum, hoje decidi escrever.

Eu tenho Bork X500, "cozinhado pelo vendedor", para o qual muito obrigado a ele;)
Até agora experimentei apenas pão de leite branco, que deu na primeira vez e, devo dizer, ficou ótimo =)
Depois de ler os tópicos sobre o pão e amassar, olhei para o meu fogão com um olhar esperto enquanto funcionava e balancei a cabeça, dizem sim, está tudo como está escrito. Multar! =)

Quero avisar as meninas que vão procurar aqui durante o processo seletivo. Se você for a uma loja da Panasonic, compre a Panasonic. Se você já comprou o Bork, não se arrependa. Fogão bom, não senti cheiro de plástico, assa perfeitamente, a massa não fica no lote junto às paredes. Além disso, depois de ler críticas negativas, não as leve tão perto quando colocar comida no forno. Não pense no negativo, pense "está tudo bem e vou buscar o pão mais delicioso" =) O pensamento é material =)

MariS
laulaa, pense muito positivamente - você é bem-vindo!
Também sou dono do Bork 500 e também fui à loja comprar Panasonic ... Assim como você, não me arrependo de ter comprado Bork e assei pães excelentes nele (pelas instruções, inclusive). É verdade, ultimamente tenho assado cada vez mais no forno.
Desejo a você um bom pão também!
uma vida
Bom dia a todos! Dois dias atrás, comprei uma máquina de fazer pão Bork X-500. O primeiro pão foi assado de acordo com a receita deste fórum - "pão branco muito macio" A cúpula não subiu, ficou lisa e leve, mas as laterais estavam bem cozidas, e saiu uma crosta crocante. Mas todas as minhas tentativas subsequentes foram malsucedidas. A cúpula desaba, sua cor é quase branca. Assei tanto do livro quanto das receitas do fórum, segui o pãozinho - estava tudo bem, às vezes até subia como o esperado, mas durante o cozimento a cúpula caiu de novo. A janela de visualização estava coberta com uma toalha. Acho que não é pelo fermento, porque o pão dentro não é pesado, mas poroso, leve, mas é isso que eu não entendo ... Alguém pode me dizer?
P.S. Tentei diminuir a quantidade de água, não adiantou. Trigo assado e trigo de centeio de acordo com duas receitas deste fórum - o pão é delicioso, mas muito solto e, como eu disse, a cúpula está muito quebrada
Omela
uma vida , Bem-vindo ao fórum!

Citação: vida

Eu acho que não é sobre fermento
E em sua quantidade. Que fermento você usa, quanto você toma, o que você mede ??

A resposta para sua pergunta AQUI.
uma vida
Muito obrigado pelo conselho! Tive a impressão de que devia ter muito fermento, mas segui à risca a receita, por isso não comecei a diminuir a quantidade. Vou tentar reduzir isso. Eu uso fermento seco. Meço, como está dito nas receitas - seja com uma colher de chá, seja com uma colher doseadora de HP.
Tenho mais uma pergunta - é possível assar pão de centeio puro nesta máquina de pão sem adicionar farinha de trigo?
Omela
Citação: vida

Tenho mais uma pergunta - é possível assar pão de centeio puro nesta máquina de pão sem adicionar farinha de trigo?
No programa automático, não. Para o centeio, é necessário um pequeno lote. Ou seja, você pode amassar em qualquer programa, depois desligar o HP, esperar que a massa cresça completamente e ligar o Cozimento.
uma vida
Muito obrigado, com certeza vou tentar escrever o que aconteceu!
Omela
Sim, peço desculpas por enganá-lo. Você pode programar seu próprio programa de centeio. É que nunca usei essa função, então não posso ajudar.
uma vida
Mas você tem razão, esqueci a função programável! É verdade, primeiro, no entanto, você precisa experimentá-lo para saber quanto tempo leva para aumentar o teste.
gato cachorro
Olá !!!

Ontem fui presenteado com uma máquina de fazer pão Bork no DR. Este é meu primeiro HP
É tão engraçado, as pessoas seguiram a Panasonic, mas não resistiram ao charme do Bork, no geral, tudo é igual a muitos
Pelas instruções para o HP, eu batia um pouco na cabeça dos fabricantes com algo pesado, porque já chorei um pouco, sonhei que o HP "iria quebrar de repente e eu mudaria para algo mais compreensível", mas aí Eu ataquei o site e de alguma forma me acalmei.
Quero deixar um grande OBRIGADO a todos que ajudam, perguntam e dão respostas (conselhos)
A compreensão vem gradualmente, então estou com você, talvez por muito tempo.

Ainda não assei o pão, vou experimentar amanhã, e conforme a opção light (?), Deram-nos um conjunto pronto para pão preto
Eu não sei o que vai acontecer.
Vou relatar mais tarde.

Hoje estávamos amassando massa para fazer bolinhos.
Parecia que a receita de 900 gr. farinha (peguei no livro de receitas) - pesada. A HP periodicamente simplesmente não girava o pão.
A massa ficou macia (gostamos de mais íngreme), o que você recomenda?
Faça em porções menores, faça você mesmo ou não é realista amassar a massa no HP como se fosse uma massa manual?
(é que ainda não há um fim de semana de "bolinhos" pela frente, fazemos estoques para NG e Natal)

Sim, em reclamações sobre CP,
Bem, cheirava um pouco a plástico, para não dizer muito, se não fosse pelas críticas, provavelmente não teria prestado atenção.
A coisa é nova, tem que se acostumar.
Dizem que a esse preço não deve cheirar ... nifiga ... tenho forno embutido
(caro, contagioso e de boa firmeza) cheirou por vários dias com uso constante, até que toda a graxa se queimasse.
Portanto, não te assusta.

Eu fui além para olhar para trás no fórum
Omela
gato cachorro , seja bem vindo ao fórum e com o passado você !!

Citação: kotopesiya

Hoje estávamos amassando massa para fazer bolinhos.
Parecia que a receita de 900 gr. farinha (peguei no livro de receitas) - pesada. A HP periodicamente simplesmente não girava o pão.
Ta you shoooo ?? De tal receita ??? 900g. é o peso máximo da massa, não da farinha. Farinha no máximo 500-600g.
Elena Bo
Citação: Omela

gato cachorro , seja bem vindo ao fórum e com o passado você !!
Ta you shoooo ?? De tal receita ??? 900g. é o peso máximo da massa, não da farinha. Farinha no máximo 500-600g.
E menos ainda para bolinhos. Pobre padeiro, ela conseguiu hoje.
gato cachorro
Obrigado por suas felicitações!!!

Peguei a receita no livro de receitas anexado ao HP, p. 37
Massa sem fermento (para bolinhos, bolinhos)

Farinha -900g.
Água - 170 g.
Ovo - 2 unid.
Sal -! h. l.
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
(Programa de massa)

Bem, agora, como um aluno da primeira série, eles me disseram - 900 gramas, eu bebi muito.
A primeira vez

Nós até duvidamos que a HP fosse capaz de amassar a massa para os bolinhos, mas ela fez o seu melhor
(Joguei um pouco de água na massa, porque o pãozinho não deu certo, tinha muita migalha)
Omela
gato cachorro , não acredite nos seus olhos não amasse tanto se não quiser se livrar do HP.
Elena Bo
Eu tenho uma receita assim:
Farinha 300gr
Água 100 gr.
Ovo 1 unidade.
óleo de girassol 1 colher de sopa. eu.

No seu caso, provavelmente um erro de digitação - não 900 gramas, mas 500? (não contou exatamente, apenas estimou)
gato cachorro
Todo!
Nunca mais!
Obrigado pela resposta rápida.

Bem, é por isso que eles escrevem essas instruções !!!!!!!

No seu caso, provavelmente um erro de digitação - não 900 gramas, mas 500?

Talvez eu tenha ido agora verificar novamente
Posso simplesmente tirar uma foto de uma página e colocá-la!
Para iniciantes, é um erro, veja, meu "sonho" de um colapso se tornaria realidade
Omela
gato cachorro Você entende, as instruções contêm coisas puramente teóricas. Ninguém realmente mixou isso em um determinado HP. Isso também se aplica a outras receitas, infelizmente.
gato cachorro
Eu entendi, Omela, Muito obrigado!

Se não fosse pelo fórum, eu teria continuado a atormentar a máquina inocente.

Acabei de me acostumar a confiar no que estava escrito nas instruções.
Vou ser mais cuidadoso agora

Bem, minha lição é ciência para os outros!
Que bom que a HP passou no teste!
uma vida
Bom dia a todos! Quero pedir um conselho, talvez alguém saiba o motivo do meu fracasso. Já aumentei a farinha e reduzi o fermento, e fecho a janela com uma toalha, coloco água morna, mas a ponta do pão cai. Trigo de centeio Pekla do seu fórum. Uma hora antes do fim do ciclo, está bonito, elevado, mas depois de 15 minutos de repente cai e é isso. O que fazer, qual é o motivo? Ele assou em dois modos - no principal e no segundo - de farinha não peneirada, o resultado é o mesmo ...
tanja-55
olá meninas! Eu realmente quero assar pão com farinha de milho, escreva pliz uma receita comprovada.
Omela
Citação: vida

Trigo de centeio Pekla do seu fórum. Uma hora antes do fim do ciclo, está bonito, elevado, mas depois de 15 minutos de repente cai e é isso. O que fazer, qual é o motivo?
uma vida , traga uma receita detalhada e uma foto do resultado aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, vamos entender e procurar o motivo.
uma vida
Infelizmente não tirei foto, mas a receita está aqui: Farinha de centeio - 250 g, Farinha de trigo - 250 g, ovo - 1 un, vinagre de maçã - 2 colheres de sopa. colheres, fermento - 1,75 colher de chá, kvass seco - 2 colheres de sopa. colheres despeje 300g de água quente, deixe esfriar e depois despeje em uma assadeira de pão, sal - 1,5 colher de chá. eu. Primeiro adicionei ingredientes líquidos, depois os secos.
Omela
Citação: vida

Infelizmente não tirei foto, mas a receita está aqui: Farinha de centeio - 250 g, Farinha de trigo - 250 g, ovo - 1 un, vinagre de maçã - 2 colheres de sopa. colheres, fermento - 1,75 colher de chá, kvass seco - 2 colheres de sopa. colheres despeje 300g de água quente, deixe esfriar e depois despeje em uma assadeira de pão, sal - 1,5 colher de chá. eu. Primeiro adicionei ingredientes líquidos, depois os secos.
uma vida, Postei sua pergunta no tópico AQUI.
uma vida
Obrigado!
cubache
história padrão - M-VIDEO foi aceso em BORK

comprei à noite, comecei a preparar 1 receita do livro e a ler o fórum.
1. Fede muito a química
2. durante a amassar, etc. constantemente chia nojento! além disso, vai espiar mais de uma vez, mas constantemente e por muito tempo! Não consigo nem imaginar como assar à noite - será impossível adormecer com este guincho vil. E o som não pode ser desligado ...
3.não assou ... a crosta rói um pouco, o resto é jogado no lixo

pelo que li nos fóruns e nos comentários, estou chocado.
Lavamos a tigela, enxugamos tudo e amanhã vamos mudar para PANASONIK.
O que usamos não está visível, esperamos que funcione
cubache


Troquei esta planta química com a função de fritar (ou cru) sem problemas pela PANASONIK 2502 !!!

colocar pão francês para assar ... até que nada cheire, bata, chie e isso é muito agradável, depois de conhecer ontem o BORK
tanja-55
Olá! Há um ano que como bork Bork, e todo esse tempo estou feliz com minha assistente. Desde a primeira vez, o pão coze perfeitamente, não cheira a nenhum produto químico, um sinal sonoro apenas quando se abre o dispensador. A máquina de fazer pão não é pior que a Panas, e ainda melhor, tanto em design quanto em suas funções, só que a Panasonic é uma marca avançada.
cubache
Coloquei todos os ingredientes de acordo com a receita no balde de BORK, escolhi o modo 1 e vamos embora ...

HP começou a chiar (fazer sons curtos e nojentos), a frequência desses sons atingiu vários bipes por segundo.
esta desgraça durou cerca de uma hora (por si só, ao mudar de regime ou o que quer que fosse, KP BORK guinchou como uma louca!
já era tarde da noite e esses sons aleatoriamente altos me incomodavam.

começaram a ligar para o suporte para saber como silenciar o som, mas não funcionaram à noite e a secretária eletrônica pediu para ligar pela manhã.

Na última hora, quando o pão estava sendo preparado, um cheiro químico sufocante de BORK espalhou-se por todo o apartamento e uma fumaça branca e acre saiu do próprio forno.

o pão estava cozido, nós o abrimos - o cheiro de química não era sentido no pão, mas cheirava a massa crua.

depois de esfriar, cortavam ao meio, viam a massa sem assar como uma pasta, roíam um pouco a crosta e colocavam o pão em um saco de lixo.
tudo foi feito de acordo com a receita! o pãozinho saiu, o pão cresceu, o telhado não desabou, mas não foi assado e o cheiro era nojento

os ingredientes são frescos e o fermento é bom.TODO! Não quero mais falar sobre BORK, já tenho PANASONIK.
anrel
Eu leio comentários, bem, algum tipo de bobagem
temos bork x 500
pico todos os dias
não há cheiro de fedor
o pão saiu da primeira vez
Eu também fiz o bolo ficou super
Eu não entendo que bobagem eles escrevem
tanja-55
Estou muito surpreso com essas avaliações, a Bork é uma máquina de fazer pão muito boa e confiável, nunca me decepcionou, ela assa perfeitamente. Um pão pesando 1025g. coze 3h30min. como não pode ser assado durante este tempo? Meu amigo Panas, então os pseudo botões começaram a descascar com o tempo, essa é a "qualidade".
gato cachorro
Estou usando o HP Bork há um mês, não há queixas, tudo está mexendo, assando.
Estou tentando fazer pão de centeio, enquanto rumo ao ideal.
(não há ingredientes necessários, mas mesmo assim não é tão ruim)
Pão branco acabou imediatamente.

Sim, no início fiquei chateado com os comentários sobre o Bork, mas agora não me arrependo de ter comprado.
Além de fazer pão, amassei vários quilos de massa para fazer os bolinhos NG.

O relatório não sai de forma alguma, embora tenha prometido.
Ou vai surgir o computador, depois alguma coisa com uma câmera, então só por causa das férias eu simplesmente esqueço de tirar a foto, mas da próxima vez vou tentar postar as fotos.

O que eu gostaria de escrever para iniciantes, não se deixem enganar pelos comentários, se o casamento ou a HP não gostarem, bem, mude por que o caso se tornou.
Leia atentamente os materiais do site, pois há muitas dicas e nuances.
Acontece que às vezes acontece que suas próprias falhas são jogadas no casamento da HP.
anrel
Olá pessoal
ontem eu cozinhei massa de torta no forno
excelente resultado
isso mais uma vez confirma que xn é bom
e pra quem tem tudo ruim, procure o problema em você mesmo
tia tanya
Olá! Peço a ajuda de quem usa x / p bork x500 há muito tempo. Compraram o fogão para o Ano Novo, fizeram um presente para eles. Embora tenha pouca experiência, consigo pão. É verdade que tive que corrigir a receita, mas sim, são bagatelas.

Preocupa-me que o topo não seja castanho dourado. Diga-me o que estou fazendo de errado?
Omela
tia tanya , Bem-vindo ao fórum! Que receita você faz? Se contiver apenas água, farinha e pouco açúcar, por definição será pálido. A cor da crosta é dada pelo leite (soro), manteiga, açúcar.
tia tanya
Muito obrigado pela ajuda! Hoje tive minha primeira vitória de 100% !!! Assei pão para o aniversário do meu filho, e o pão ainda saiu como na foto. Alto, corado e no contexto de uma exuberante "narina". Estou feliz!
Omela
Parabéns!
Elena 71
diga-me - por que o HP apita quando o cronômetro permanece em 2,20 até o final do cozimento?
Lenok458
Este sinal significa que você pode adicionar frutas secas, sementes, nozes à massa. No primeiro modo (3 horas) - são apenas 2 horas. 20 minutos. para terminar. Se você não está planejando pão com tais aditivos, simplesmente ignore o sinal.
t2tt
Boa noite querido!

Sim, os vendedores de loja são fortemente motivados pela BORK! Hoje fui para Kenwood450 e voltei, como muitos aqui, com o X500
Mas!!! não realmente (ou absolutamente) não sinto muito sobre Kenwood. Tudo tem seus prós e contras. Estou escrevendo razoavelmente (porque antes de Bork havia Kenwood 350, que dei aos meus pais depois de 2 anos de uso, e acabei de assar um bom centeio bielorrusso com batatas e sementes de cominho em Bork)
Provavelmente a 450ª também é uma boa máquina, mas 2 baldes em Bork também cativam, o formato das lâminas é mais interessante, a fixação do balde é excelente, sem folga, e o dispensador não é realmente necessário (a julgar pelos dois -anos de experiência do 350). Em geral, os modelos deste equipamento são semelhantes nos mínimos detalhes. Sobre o cheiro do Bork, nada de especial, assim como de alguma nova tecnologia (no meu caso, claro). Tudo o mais vem com a experiência.
Boa sorte a todos!!!
Omela
t2tt , Parabéns! Deixe servir por muito tempo! esperando por novas receitas suas!
Ksyunya
Comprei uma máquina de fazer pão Bork X500 há uma semana. No começo eu fiquei assustado depois de ler as críticas, mas agora eu assei pão três vezes e experimentei um bolo uma vez. Tudo saiu de forma incrível. O marido fica feliz, pede outro bolinho. E este site é apenas uma grande ajuda para iniciantes e para costureiras experientes)))))))). Está tudo super!
Evgenika
Meu Moulinex quebrou com segurança de repente parou de funcionar ... mandaram-no para conserto, e então, provavelmente, vou dar aos meus pais para usarem, minha mãe só estava interessada na máquina de fazer pão.
Em geral, no fim de semana meu marido e eu estávamos escolhendo um fogão novo, e decidimos comprar um Bork porque já tenho uma multicooker dessa empresa e gostei muito. agora tenho um conjunto de máquina de fazer pão e multicooker :) Ainda não assei pão, hoje irei provavelmente atualizar minha compra, bem, vou relatar os resultados!)
tanja-55
Citação: Evgenika

Meu Moulinex quebrou com segurança de repente parou de funcionar ... mandaram-no para conserto, e então, provavelmente, vou dar aos meus pais para usarem, minha mãe só estava interessada na máquina de fazer pão.
Em geral, no fim de semana meu marido e eu estávamos escolhendo um fogão novo, e decidimos comprar um Bork porque já tenho uma multicooker dessa empresa e gostei muito. agora eu tenho um conjunto de máquina de fazer pão e multicooker :) Ainda não assei pão, hoje provavelmente irei atualizar minha compra, bem, vou relatar os resultados!)
Bem feito! Fizemos uma boa escolha, tenho o Bork-800 e estou muito, muito feliz com ele.
Irina46
Conte a um recém-chegado. O que fazer? HP BORK X500 Não há queixas sobre panificação, mas há sinais de som. Ele queimou três vezes e em todos os casos o hp pega durante todo o tempo, os nervos não aguentam, como o código Morse. Durante a amassadura, ele emite sinais, durante a elevação - também, toda vez que a cortina é ligada e desligada durante o cozimento, ele também emite esses sinais desagradáveis. Após o final do cozimento, até desligar o xixi da tomada. Você perdeu a vontade de assar antes de duas semanas, pode trocar? Responda a qualquer pessoa que passou por uma situação semelhante.
Omela
Irina46 , Bem-vindo ao fórum! A HP escolhe três vezes. O primeiro está no meio do segundo lote, o sinal significa que você pode adicionar aditivos (passas, etc.). O segundo é o fim do cozimento. O terceiro é o fim do aquecimento, se você não desligou imediatamente após o cozimento. Não deveria haver mais sinais. Você desligou o fogão da rede ???
Irina46
Bom Dia! Quando assei o primeiro pão, acabou à uma da manhã. Pensei que ela iria assar e ficar em silêncio, mas ela guinchou até que desliguei a rede, eram três da manhã. Na segunda vez já a observei e queria entender a lógica em que ponto ela pede os suplementos, mas isso é durante todo o processo. Na terceira vez que fiz um cupcake, achei que em menos tempo haveria algo diferente, mas ai de novo essa situação. Quando ele apita durante o cozimento, a questão para mim é o que fazer. Liguei para o número indicado nas recomendações, aconselharam-me a contactar o centro de assistência, mas acho que para o devolver à loja, apenas se passou uma semana. Vou pedir para ser trocado.
Omela
Boa sorte!
Vei
Omelochka, confio na sua opinião, você é uma autoridade para mim desde a minha primeira aparição no fórum (no tópico sobre MT))), fiz minhas primeiras tortas de acordo com suas receitas e sob sua liderança. Portanto, é a sua opinião que me interessa:
Minha amiga quer comprar HP, já que o resto do equipamento ela tem Bork, então ela está considerando HP desta empresa. Antes ela não tinha HP, então ela me consulta, mas eu tenho um Panas antigo, e estou atrasado. Você pode recomendar o HP Bork e, em caso afirmativo, qual modelo - X500 ou X800? Bem, ou de forma pessoal, se isso ...
Agradeço antecipadamente.
Omela
Eu respondi pessoalmente.

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