Bolas de coco

Categoria: Confeitaria

Ingredientes

Flocos de coco de cores diferentes 6 colheres de sopa. eu
Clara de ovo 2
Açúcar 4 colheres de sopa. eu
Ghee para untar pergaminho 1 Colher de Sopa. eu

Método de cozimento

  • Bata as claras em neve até obter uma espuma firme, acrescentando o açúcar em três etapas. Introduza flocos de coco na massa de proteína resultante (deixe alguns chips para empanar), misture delicadamente e forme bolas. Pão no coco que sobra. Unte o pergaminho com óleo, coloque em uma assadeira e coloque as bolas sobre ela.
  • Asse no forno a t 100⁰С até que fiquem crocantes.
  • Ao servir, coloque em um prato ou vaso, alternando as cores.

O prato é projetado para

4 porções

Observação

Peço desculpas por não ter uma foto. Eu definitivamente irei postar mais tarde ...

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