Cuscuz com legumes e frango

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Cuscuz	200 g
caldo de galinha	400 ml
Mix "mexicano" - sorvete (pimenta doce, feijão verde, feijão preto, milho, ervilha, cenoura)	1/2 embalagem
Frango cozido	1 filé de peito
Ghee (manteiga)	1-2 colheres de sopa eu.
Verduras frescas, cebolas verdes	1 Colher de Sopa. eu.
Sal, especiarias	gosto

Método de cozimento

Coloque a mistura de legumes (sem descongelar) numa frigideira quente, deixe descongelar, acrescente azeite, sal, especiarias, pedaços de frango, mexa e cozinhe por alguns minutos.
Adicione o cuscuz, o caldo fervente, mexa, feche a tampa e cozinhe no fogo mais lento até que o cereal inche por 5-7 minutos, mexa o cereal periodicamente.
Adicione ervas frescas, sal a gosto, misture.
Se o cereal não absorveu todo o caldo, está úmido, pode desligar o fogo e deixar embaixo da tampa por mais alguns minutos.
Coloque o cuscuz acabado em um prato, polvilhe um pouco de cebolinha verde e sirva à mesa.

Observação

Excelente café da manhã, jantar - rapidamente, sem muitos problemas, você pode usar alimentos congelados, caldos e vegetais, cozinhe rapidamente.

Pode ser usado como acompanhamento, salada, como prato independente, separadamente pode servir uma salada light de tomate e pepino.

Saboroso, satisfatório, delicioso!

Cozinhe com prazer e bom apetite!