Multicooker Perfezza

Bem, eu tive que perguntar - você nunca sabe.

então verificamos sob supervisão. ligamos um atraso, mas à tarde. colocar um curto período de tempo. e não estar longe do multi para cair algumas vezes.
controle na cabeça - verifique em um modo diferente.

se está tudo mal, a gente traz para o serviço.
mas vou segurar meus punhos para que tudo aconteça bem e ontem foi apenas uma falha.

mas parece que você estava certo quando suspeitou de algo errado com o relógio ...
esta manhã acabei de notar que era noite no relógio
então reorganizei o relógio, vou tentar de novo :)

está tudo bem, isso acontece. como você está? ocorrido?

só hoje eu testei novamente - tudo deu certo!
mas surgiu uma dúvida - antes da multi-cafeteria eu cozinhei em um caldeirão de paredes grossas em um fogão a gás com um difusor embaixo do fundo e o mingau acabou sendo "teimoso" como meu marido disse, mas aqui parece que eles são cozido, mas algo não está certo ... é sobre trigo sarraceno e arroz

só hoje eu testei novamente - tudo deu certo!
mas surgiu uma dúvida - antes da multi-cafeteria eu cozinhei em um caldeirão de paredes grossas em um fogão a gás com um difusor embaixo do fundo e o mingau acabou sendo "teimoso" como meu marido disse, mas aqui parece que eles são cozido, mas algo não está certo ... é sobre trigo sarraceno e arroz

ótimo que tudo deu certo !!!

sobre os cereais ... pra ser sincero, não me lembro como cozinhar no fogão. Só posso dizer que se você não gosta da densidade dos cereais no desenho animado, então você precisa "brincar" com a quantidade de água.
Para mim, pessoalmente, a proporção ideal é 1: 1 - resulta um mingau excelente e seco. se você gosta de mais inteligentes, é necessário adicionar água. comece com uma proporção de 1: 1,5 e adicione um pouco para encontrar a proporção ideal (muitos fervem a 1: 3).
bem, e como uma opção - você pode cozinhar mingau no modo STEWING. aí, claro, você terá que desligar o cartoon manualmente, mas o mingau acaba sendo um pouco diferente.

temos silêncio ... vou te provocar com delícias.

ja cozinhou varias vezes

altamente recomendado!

Os campos são muito apetitosos!
Que tipo de massa de lasanha você faz? com um ovo ?? , compartilhe a receita

Os campos são muito apetitosos!
Que tipo de massa de lasanha você faz? com um ovo ?? , compartilhe a receita

sim, massa de ovo. Eu estava procurando por ele há muito tempo.
TESTE DE LASAGN:
- 400 gr de farinha
- 1 Colher de Sopa. eu. óleo de girassol
- 2 ovos
- 0,5 colher de chá sal
- 100 ml de água.

Obrigado, acho que não é necessário levar carne picada, você também pode misturar ???
No final de semana com certeza vou tentar cozinhar, vou agradar meus camponeses

Obrigado, acho que não é necessário levar carne picada, você também pode misturar ???

Acho que esse não é um ponto fundamental. apenas engordar um pouco.

Boa tarde! Adquiriu a Perfezza PR56 no final de semana. Embora completamente satisfeito. Mas tenho muitas dúvidas sobre os modos e como cozinhar. Por exemplo: em que modo você precisa para fritar sopas e borscht? Quem-fio entendeu os modos de cozinhar: a que temperatura, como cozinhar, aquece imediatamente ou depois de um certo tempo? Até agora só cozinhei arroz com leite, ficou ótimo. O que mais é possível? Quanta água é necessária para a proporção cereal-água? Teve um caso: eu só cozinhei arroz na água, então o mingau ficou MUITO manchado. Embora ele derramou água de acordo com as instruções. E mais uma coisa: quem enfia massa cozida nela? Como isso acontece, se não é um segredo? Muitas receitas são assim: pegue isso, depois coloque e cozinhe. Mas em que modo de cozinhar? Isso certamente é ruim que não está escrito em que modo? Bem, por enquanto, tudo parece estar .. se ainda me lembro, vou escrever ... Agradeço antecipadamente e desculpe ..

Boa noite! Eu compartilho minha experiência. Fiz sopa de borscht e trigo sarraceno. Klasyak! Ele cozinhou arroz e mingau de milho. Carne de porco estufada.Vou tentar fazer uma omelete amanhã. Tudo deu certo !! Os modos tiveram que ser selecionados através deste fórum - porque as instruções realmente não indicam nada. Bem borscht e sopa é compreensível .. se sem caldo de cozimento, então no modo SOPA / Mingau todos os ingredientes e por uma hora! Esses mingaus ficaram Voobshche super! Eu derramei 1 litro de leite em um copo medidor. o arroz de 1 litro e o painço em 2 litros cozeram-se. proporção: 1 copo medidor para 1 litro de leite. Acontece uma mancha legal! Tudo no modo SOPA / Mingau! 1 hora. E a carne de porco ficou assim: em um armazém (grande) peguei 8 costeletas de porco e coloquei sal e temperos em uma panela. Descobriu-se três costeletas por camada. Salpiquei todas as camadas com cebola picada e lavrushka. e assim três camadas .. no final tudo foi despejado com 0,5 litros de creme de leite com um teor de gordura de 21% e para COZINHAR por 2 horas. até as avós desdentadas mastigavam tudo! Mas às custas de ferver o caldo, então o frango caseiro no modo STEWING por 3 horas e a coxa armazenada em 1 hora foi cozida no PORSE ... bem, então tudo é como vai .. ou sopa ou borscht.

Ying, ela não é. Olhe - aqueça a água na tigela até
40 g, desliga, potes com leite ali. e fechar. aqui o MV vai funcionar como uma garrafa térmica e tudo vai dar certo. como fazem muitos que não têm essa função. Eu consegui, ótimo.

só então é necessário aquecê-lo várias vezes mais. Fiz isso e deixei durante a noite (sem aquecimento adicional) - nada de bom saiu. não mantém o desenho animado quente por 4-6 horas como deveria para iogurte.

Esse temka está fechado. Vá aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0

Olá pessoal!
Boas pessoas ajudam! Para mim, o modo de guisado não liga por alguns dias e, em seguida, o modo de sopa não liga! Ou seja, ligo tudo como de costume, a panela parece bem, e o tempo, respectivamente, para o modo e uso dados não ferver, nada parece ser como colocar uma panela bem quente no aquecimento, mas nada mais. Mas em pilaf e assados, tudo está zumbindo. O que devo fazer?

Leve para conserto! talvez os botões estejam acesos ou o circuito esteja coberto ..

Meninas, donas de panelas de reposição de aço inoxidável!
Por experiência ruim, quero alertar contra meu erro (para ser convincente, verifiquei mais uma vez e confirmei minhas especulações).
LEITE DE FERVURA só é desejável em Teflon !!! O aço inoxidável para essa finalidade pode incomodá-lo.
Ficou assim:
Como eu uso o Teflon aos poucos e principalmente para assar e pilaf-mingau, então no multit sempre tem aço inox, e uso o tempo todo. Resolvi ferver o leite, eram só dois litros, como sempre coloquei na sopa e acalmei. Após 15 minutos de tal chiado vindo da cozinha, corri e vi espuma de leite escorrendo por todos os buracos, leite fervendo escorrendo de baixo e um fedor por toda a cozinha. ... Vamos rapidamente desconectar tudo e regar. Eu mal molhei, tive que colocar água dentro (bem embaixo da "panqueca" do aquecimento) até que ficasse limpa e água limpa jorrasse pelos orifícios inferiores. Até o placar de dentro estava embaçado, pensei, Khan era o fogão.
Nas minhas duas semanas de ausência, secou e cozinhei de novo, mas já se passaram dois dias e cheira a leite queimado (aparentemente, sob a "panqueca" nem tudo foi lavado).
Mas não me acalmei e resolvi verificar. Hoje comprei uma mamadeira de leite e coloquei para ferver na Sopa como sempre, só em Teflon. O resultado é excelente como antes. Uma hora se passou e nada fugiu.
Conclusão - obviamente, no aço inoxidável, o aquecimento ocorre de forma mais nítida e rápida, e o modo do forno no princípio liga-desliga dá ao leite um aquecimento muito rápido. No Teflon, o aquecimento é mais suave e o leite é mantido naquele nível limítrofe de fervura e desligamento, o que não permite que ele escape. Essas são as experiências. O resto do inox ajuda muito, mas é com o leite que tal emboscada. Você pode anotar.
Foi verificado como ele é rangido sobre si mesmo.

Inusya, obrigado pela experiência inestimável! Boom para saber.
Pergunta: Isso só acontece ao ferver leite ou também ao cozinhar papas de leite (leite + água)?

Tanya, antes disso, mingau de leite e não experimentava em inox, mas cozinhava apenas em teflon.E depois de tal experiência, nem me aventurarei a tentar (e que se dane, se houver Teflon).
Mas tal emboscada em aço inoxidável acabou só com leite... Todo o resto não é problema.
Ainda é bom que o ralo abaixo esteja bem pensado, derramei lá até lavar, senão ficaria um kirdyk no meu fogão.

Conclusão - obviamente, no aço inoxidável, o aquecimento ocorre de forma mais nítida e rápida, e o modo do forno no princípio liga-desliga dá ao leite um aquecimento muito rápido. No Teflon, o aquecimento é mais suave e o leite é mantido naquele nível limítrofe de fervura e desligamento, o que não permite que ele escape.
Foi verificado como ele é rangido sobre si mesmo.

Como soldador, responderei sobre o aço inoxidável .. Ele tem a capacidade de concentrar a temperatura em um local e muito mal o calor se espalha pela superfície .. ou seja, o fundo sempre estará mais quente que as laterais e o topo da panela . E o alumínio e suas ligas liberam calor muito bem e a panela aquece uniformemente em toda a superfície.

Como soldador, responderei sobre o aço inoxidável .. Ele tem a capacidade de concentrar a temperatura em um local e muito mal o calor se espalha pela superfície .. ou seja, o fundo sempre estará mais quente que as laterais e o topo da panela .

CERCA DE!!! A própria coisa! Deixe-me te beijar! Bem, o que faríamos sem os homens? Soldador também é uma profissão necessária na cozinha! Isso significa que meu "experimento" confirmou experimentalmente essa conclusão. É por isso que o leite do "aço inoxidável" escorre - o fundo depois de desligar o elemento de aquecimento ainda está muito mais quente, e o leite começa a derramar, e três segundos extras de superaquecimento para ele, e isso é tudo, você ganhou ' para pegar! ...
Entendido. Em suma, não fervemos leite em aço inoxidável!

E alguém cozinhou aveia em um desenho animado?
Enchi 1 copo de cereal e 3 copos de água, coloquei no cozimento lento e quase não aconteceu um desastre. Que bom que ouvi esses sons e consegui tirar a válvula de vapor, que já estava cheia de mingau. E depois disso, através do orifício da válvula, o café gorgolejou fortemente

Não havia nada assim com outros produtos.

ja cozinhou varias vezes
altamente recomendado!

Olá Polinushka e olá a todos os perfezzers também!
Entãããão ... agora é minha vez para você, Polička, retseptik algo slyamzit, dolorosamente appetitnenko amanhã e zababahat em seu multyashechke favorito!

Meninas, NELP !!!
Por favor, ajude quem tem Perfezka-55. Não consigo usar o modo de cozimento a vapor! Por padrão, o tempo é 5 minutos. Usando o botão Configurações, defino o tempo de cozimento desejado e pressiono Iniciar, a luz verde começa a piscar. O tempo conta para trás, nada acontece, então a água é fervida e o modo Steam funciona por 5 minutos e muda para manter quente.
Eu simplesmente não consigo acertar o tempo de cozimento!
Você tem que usar um vaporizador em Panas, e agora Panasik está muito ocupado, mas você precisa cozinhá-lo.
Diga-nos em sequência o que exatamente você pressiona para fazer o vaporizador funcionar.
Não há necessidade de analogias com outros MVs, apenas 55 Perfezka.
Obrigado a todos que responderam.

Shchaz surtou e ligou o cozimento para ferver e ferver. E o que fazer ???

E em algum lugar há uma decodificação dos códigos de erro para Perfez? Eu tenho algo como E51 e agora não liga mais. Então eu acho que o que ela queria me dizer, antes de morrer ...

me diga como fazer uma omelete, eu tenho um atlanta592 (li aqui que parece perfusão em funções), e eu experimentei os muffins no "arroz crocante", eles ficaram incríveis, e a charlotte é incrível (até 6,5 cm de altura) e agora eu realmente quero uma omelete (mas eu quero rapidamente-saborosa-e não muito bagunçada): girl_curtsey: pliz-pliz-pliz

me diga como fazer uma omelete, eu tenho um atlanta592 (li aqui que parece perfusão em funções), e eu experimentei os muffins no "arroz crocante", eles ficaram incríveis, e a charlotte é incrível (até 6,5 cm de altura) e agora eu realmente quero uma omelete (mas eu quero rapidamente-saborosa-e não muito bagunçada): girl_curtsey: pliz-pliz-pliz

se ainda for relevante, então eu vou te responder

ovos + leite (na quantidade de metades de um ovo, ou seja, se 4 ovos, então 4 cascas, metades de leite) + queijo ralado imediatamente na mistura e ... em uma caçarola por 10-15 minutos

mas não tenho funções de cozimento e fui avisado de que é possível fazer muffins "no arroz crocante", como tento, vou cancelar a inscrição, neste momento "viciado" em charlotte (quase como uma "máquina automática") quase todos os dias que fazemos

mas não tenho funções de cozimento e fui avisado de que é possível fazer muffins "no arroz crocante", como tento, vou cancelar a inscrição, neste momento "viciado" em charlotte (quase como uma "máquina automática") quase todos os dias que fazemos

Eu quis dizer o modo "mais quente"

para ser sincero, não pensei onde é quente, onde é o quê, porque minha mãe nos “encaixou” no desenho do ATLANTA, ela nos deu um pouco e nos deu o mesmo, e eu fiz de acordo com o “ som ”instruções por telefone, algo como fechar a tampa, apertar tal e tal botão, esperar, depois apertar novamente algum botão, desabilitar algo assim tem a ver com vergonha, é claro, mas é um fato

Há 2 anos uso a minha amada Perfezza 55. Na verdade, uma das coisas mais necessárias na cozinha acabou por ser. Eu asso, ferver e carcaça e, é claro, pilaf, só nele faço o meu. Não direi que o fogão não seja usado de todo, mas os electrodomésticos da cozinha são necessários na nossa época, vários.
A tigela é estável o suficiente, mesmo com uso frequente. Eu oro por ela.

[Rapaz]

Rapaz, Também tenho Perfeza55. Mas tive um problema - não consigo definir a hora para banho-maria. Vou repetir meu post, já escrevi. Ajude com conselhos, por favor. Não tenho instruções para isso, comprei usado.

"Meninas, NELP !!!
Por favor, ajude quem tem Perfezka-55. Não consigo usar o modo de cozimento a vapor! Por padrão, o tempo é 5 minutos. Usando o botão Configurações, defina o tempo de cozimento desejado e pressione Iniciar, a luz verde começa a piscar. O tempo está contando, nada acontece, então a água é fervida e o modo Vapor funciona por 5 minutos e passa a manter o calor.
Eu simplesmente não consigo definir o tempo de cozimento certo!
Você tem que usar um vaporizador em Panas, e agora Panasik está muito ocupado, mas você precisa cozinhá-lo.
Diga em sequência o que exatamente você pressiona para fazer o vaporizador funcionar.
Não há necessidade de analogias com outros MVs, apenas 55 Perfezka.
Obrigado a todos que responderam.

Shchaz surtou e ligou o cozimento para ferver e ferver. E o que fazer ??? "

Estou realmente ansioso pela sua ajuda!

Pare para parar, como você acerta o tempo?
Lá, durante a instalação, 5 luzes acendem, se mais for necessário, -
- pressione Minutos (pula imediatamente para 50) ...
- aperte os Minutos mais adiante em ordem decrescente, até que o tempo desejado seja obtido, digamos, até 20 ...
- e pressione Iniciar.

Não, eu não posso fazer isso ...
Uma de duas coisas - ou o Minutes for Steam não funciona para mim, ou eu tenho que pressioná-lo de forma diferente. Então estou esperando a resposta exatamente quem tem modelo 55 ...

Você não está sozinho! Tenho o mesmo problema com a Perfezka 55. Compramos com uma amiga há dois anos, está tudo bem com ela, e só tenho 5 minutos para um casal. Comprei Aurora, não existe esse problema.

Quero chamar a sua atenção de volta aqui, de repente, para quem é relevante.
Rumores dizem que os preços do seu MV foram recusados
que tem problema após vários anos de uso ativo para substituí-lo, mas é uma pena para o inox, que ele já comprou para seus perfumes, ou seja, uma opção econômica
aqui saltou perfeitamente este aço inoxidável

[IRR]

IRRNossa, obrigado, tava só pensando nisso hoje, senão os potes estavam cheios, mas para o futuro, preciso pensar bem ... Por enquanto, claro, funciona, mas já é o terceiro ano, e já quebrou alguma coisa ... Uma lança no trinco (mas fecha e segura), e o grampo de plástico, que fecha a tampa removível, disparou tanto que fiquei muito tempo procurando (mas ele também se mantém bem em um). Então, eu não sei quando o próximo é necessário. Mas sem MV não consigo mais ...

PEÇO AJUDA !!!!!!

Uma panela está coberta com minha Perfezka-55 ..
Há muito tempo que espero por isso e agora ...
ONDE comprar um novo, por favor me diga !!!

Olhe para o de Polina. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0 Eu peguei emprestado dela por 56.

Olhe para o de Polina. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0 Eu peguei emprestado dela por 56.

Nadyusha, o 55º tem uma caçarola especial, os Polinkins não cabem.
Svetta, gostaria de ajudá-lo, mas não há nada. Até onde estou nos cursos, ainda não foram encontrados estoques para o 55º modelo.

Meninas, talvez alguém possa mandar o manual de instruções para a Perfeza - 57. Entendi, mas não consigo entender sem instruções e em muitas funções. desde já, obrigado

[SupercoW]

Entre em contato com a Polina (SupercoW).

E minha Perfezka-55 morreu recentemente. Tentei reanimá-la, mas falhei. Começou a esquentar a cada duas vezes, então só o topo, o mestre olhava, e mesmo nas duas, eles não entendiam nada. Tudo está intacto, há contato, a eletrônica não desperdiça, mas não aquece. Ela puxou uma panela, colocou em Aurora e levou o desenho para a lata de lixo. Foi uma pena, porque a primeira assistente estava na época dela.

Comprei um multicooker Perfeza 56 (Nádia), o fogão chegou (meu filho chamava assim) sábado de manhã, e à noite o computador entrou em greve e fez reparos por duas semanas, obrigado Nádia, ela imediatamente colocou links e conseguiu para ler algumas receitas antes da chegada, além disso, ela deu muitas informações impressas
Fiz um pernil na cerveja - gostoso, mingau de leite de arroz com passas fica como arroz-doce e agora a gente tem mingau de trigo e trigo sarraceno dia sim, dia não, fica bem mais gostoso que no fogão, fico muito contente. A única coisa que preciso de ajuda para assar é um pouco maçante nas sequências de ações ao trocar, tenho medo de bater e quebrar. Experimentei meia porção de "chocolate em água fervente" no arroz crocante, mas no meio do processo tirei e assei no micro-ondas. Meninas, me expliquem como para o "especialmente dotado" em que sequência quero pressione e faça assados

[Yuliya,]

Yuliya, Parabéns pela ótima compra!
Também tenho Perfezza-56, uso-a ativamente há um ano e meio.
Certa vez, usei e testei ativamente o modo de arroz crocante (XP). Testei muito, aqui no fórum tem várias receitas minhas de panificação nesse cartoon com comentários detalhados. Veja se isso é útil.
Foi aqui que comecei, leia tudo com atenção https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...30377.0 e então você vai desfrutar de deliciosos doces do nosso desenho animado favorito!
E aqui estão todas as receitas de panificação de perfumes e, em particular, minha pesquisa sobre Perfezza 56 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=103231.0
Quando você despeja a massa na assadeira, após iniciar o programa XP, o desenho desliga após 10 minutos, então é só reiniciá-lo novamente. Se a massa for bastante grossa, muffin, então o cartoon pode ser desligado duas vezes seguidas, como regra, após o terceiro reinício, tudo está cozido perfeitamente.
O que considerar: este modo prevê a fritura ativa (crosta crocante) nos últimos 20 minutos do programa, para que sua massa não se transforme em crosta crocante, 20 minutos antes do final do programa, desligue forçosamente a multicooker com o botão parar. Verifique o produto, se não estiver assado, ligue-o novamente para o mesmo programa por 10-15 minutos. Mas, como regra, a temperatura dentro do multi é suficiente para assar os produtos assados ​​até o fim em 40-50 minutos.

[reiniciar]

Marinochka, obrigada, ontem e hoje já reli todas as suas receitas e conselhos e ia até entrar em contato para pedir ajuda, mas você respondeu antes
Sobre panificação, agora eu meio que entendi tudo e fiz, e se não tivesse flutuado, não teria que assar no microscópio. E mais reiniciar significa pressionar cancelando e de novo XP por 50 minutos ou você precisa retirá-lo da tomada e ligá-lo novamente? Só não bata por perguntas idiotas

[reiniciar]

E mais reiniciar significa pressionar cancelando e de novo XP por 50 minutos ou você precisa retirá-lo da tomada e ligá-lo novamente?

Por que bater em você, eu mesmo era assim, cutuquei meu nariz ...
Reiniciar significa simplesmente parar o programa (cancelar) e reiniciá-lo por completo. Não há necessidade de desconectar da tomada!

[extinção]

Aqui está minha segunda canela na cerveja. O primeiro era esfregado com sal + pimenta, regado com cerveja e cozido por cerca de 5 horas bem no final, espremido três dentes de alho e fechando a tampa. O segundo sal + pimenta + especiarias "armênias", folha de louro, cerveja derramada e extinção 2h + 2h + 3h, e depois XP 1,3 horas o líquido evaporou um pouco, e após resfriar engrossou e formou um molho.

Obrigado, eu também quero experimentar patê de fígado em uma panela , amanhã eles vão trazer o fígado, mas não vou encontrar minha maconha. Como substituí-lo ou comprar um novo

[extinção]

Aqui está minha segunda canela na cerveja. O primeiro era esfregado com sal + pimenta, regado com cerveja e cozido por cerca de 5 horas bem no final, espremido três dentes de alho e fechando a tampa. O segundo sal + pimenta + especiarias "armênias", folha de louro, cerveja derramada e extinção 2h + 2h + 3h, e depois XP 1,3 horas o líquido evaporou um pouco, e após resfriar engrossou e formou um molho.

Yul, você superou até a mim. Imediatamente, esses pratos complexos, super. Eu imagino meu marido babando galopando depois de pastar aqui. E agora sua esposa está preparando algumas guloseimas deliciosas para ele, alimentando o ganha-pão. Muito bem, procure a panela com urgência.
E quanto pi \ wa foi derramado na junta e que peso era. Já tenho o meu para descongelar, atingiu o seu melhor momento. É verdade, meu marido ainda não sabe que vou colocar cerveja nela ...

O peso deste em particular é de 1,8 kg, mas a ponta do osso teve que ser cortada, pois não cabia, e me deram 0,5 litro de cerveja, mas é melhor levar um litro, ou até mais, então não haverá necessidade de abrir e virar.
Nádia, o que você acha, se eu não encontrar a panela, não posso sentar direito na panela. extinção Cozinhando ou melhor em um saco de cozimento?

O peso deste em particular é de 1,8 kg, mas a ponta do osso teve que ser cortada, pois não cabia, e me deram 0,5 litro de cerveja, mas é melhor levar um litro, ou até mais, então não haverá necessidade de abrir e virar.
Nádia, o que você acha, se eu não encontrar a panela, não posso sentar direito na panela. extinção Cozinhando ou melhor em um saco de cozimento?

Já escrevi para você sobre o banco, mas acho que você pode fazer isso em um desenho animado.